Sublime Ale House à San Marcos

Si le fromage riche, gluant et succulent vous semble bien, alors vous devez vous rendre à Sublime Ale House à San Marcos, en Californie, dès que possible. Sublime Ale House est situé à Old California Restaurant Row au large du boulevard San Marcos et devient rapidement l'un des restaurants les plus prisés du développement.

Sublime Ale House est situé au 1020 West San Marcos Boulevard et vous pouvez rejoindre le restaurant par téléphone au 760-510-9220. Attendez-vous à une table les soirs de week-end, mais grâce à un service de messagerie, vous n'avez pas à attendre dans le hall du Sublime; vous aurez un texte une fois que votre table sera prête. Sublime a également un restaurant soeur appelé Sublime Tavern situé à Del Mar.

Sublime Ale House à San Marcos

Entrez Sublime Ale House et vous êtes dans un établissement décontracté avec un décor de style loft urbain. Des poutres apparentes dans le plafond, des briques et des tables en bois étincelantes créent un cadre branché et branché alors que l'agencement réussit à être à la fois familial et idéal pour les groupes d'adultes.

Le bar carré, qui sert une grande liste de bières artisanales et une sélection de vins, est situé vers le centre de l’espace avec des tables de bar à pique-nique à sa gauche. Il s'agit de sièges ouverts, tandis que le reste des tables autour du bar et du restaurant est réservé aux repas assis par l’hôte ou l’hôtesse.

La réputation de Sublime Ale House est sa carte de macaronis au fromage. Il est fait avec du fromage béchamel et garni de chapelure de parmesan qui, une fois cuit à la perfection dans le four du Sublime, donne à la couche supérieure un aspect croustillant. En dessous de cette croûte supérieure se trouvent des monticules de macaroni au coude, du fromage fondu décadent et d’autres ingrédients de votre choix.

Bien que vous puissiez créer vos propres macaronis et fromages en choisissant et en choisissant parmi la vaste liste de garnitures de Sublime, il existe des créations originales qui semblent si bonnes que vous finirez probablement par essayer l'une des créations du restaurant. faire quand il s'agit de macaroni au fromage. Essayez l'engouement, qui mélange de l'huile de truffe et des champignons sauvages (j'aime particulièrement celui-ci avec du jambon et des tomates ajoutés) ou de l'ecstasy, qui contient du gorgonzola béchamel, du bacon, des champignons, du piment, de l'ail et du thym.

Le macaroni au fromage homonyme, le Sublime, connaît également un grand succès avec le poulet rôti, les champignons, le bacon fumé au bois de pommier et l’huile de truffe.

Le Sublime Ale House propose également un menu de fromages grillés, composé de pain fait maison, d'une variété de fromages et d'une croûte de parmesan croustillante. Vous pouvez choisir le fromage de base à quatre fromages, composé de cheddar, de gruyère, de Monterey Jack et de gouda. Vous pouvez également ajouter des garnitures plus aventureuses comme des boulettes de viande, du jalapeno, de l'ail rôti, du prosciutto ou divers autres ingrédients.

Sublime a également des pizzas et des hamburgers. Les galettes de hamburger sont fabriquées à partir de trois morceaux de viande différents qui sont tous fraîchement moulus sur place. Tout comme le macaroni au fromage et le fromage grillé, vous pouvez choisir une variété de garnitures pour votre hamburger, des agrafes comme le bacon et l'avocat aux garnitures plus audacieuses telles que la trempette aux épinards ou les œufs. Les pizzas sont faites avec de la pâte créée en interne. Les pizzas signature incluent des tartes créatives comme le Get Figgy Wit It, qui contient des figues, du prosciutto, du glaçage balsamique, de la roquette, du parmesan, de l'huile d'olive et de l'ail.

Les amateurs de viande apprécieront la pizza Gratitude, accompagnée de boulettes de viande faites maison, de saucisses artisanales et de pepperoni.