Meilleurs Restaurants à Bonaire

Les visiteurs de Bonaire n'ont pas à plonger trop loin pour trouver un bon repas: la minuscule île des Caraïbes présente des bars de plage amusants, des boîtes de nuit animées et une adresse gastronomique digne d'un New Amsterdam.

The Wind and Surf Beach Bar et Grill

Intérieur du Wind and Surf Bar and Grill. © Christopher Curley

Lorsqu'il y a des planches de surf au plafond et que le sol est en sable, vous pouvez être certain que vous êtes dans un bar de plage authentique. Situé à côté de Windsurf Place ainsi que des stations balnéaires de Sonrisa et de Sorobon, le Beach Hut occupe des immeubles de premier ordre sur le sable blanc de Lac Bay. L'établissement en plein air dispose d'un bar complet et d'un menu sans prétention mais robuste proposant des salades, des prises locales, des hamburgers et des sandwichs.

Restaurant de poissons

Wong Tong aux crevettes, il pleut des poissons, Bonaire. Il pleut des poissons

Il ne pleut pas dans les quartiers de Manhattan. Le restaurant est spécialisé dans le poisson, des entrées fabuleuses telles que le carpaccio Rains Fishes - de fines tranches de wahoo juste filetées arrosées de vinaigrette au citron et de coriandre - aux entrées comme un vivaneau créole de style local et le populaire plateau de fruits de mer grillés. , gambas, calamars, moules et coquilles Saint-Jacques servis dans une sauce à l’ail. Étonnamment sophistiqué pour un restaurant de petite île.

Dîner en mer

Surf & Turf, En mer, Bonaire. Grace Lentini

At Sea est un restaurant gastronomique à la carte avec de superbes vues sur l'eau. Les sièges sont disponibles à l'extérieur sous de grands parasols ou à l'intérieur, entourés de touches charmantes. Le menu change fréquemment pour tenir compte de la disponibilité des produits.

Avec une grande variété de viandes américaines, de fromages européens, de légumes d'Amérique du Sud et de poissons locaux, nous vous recommandons vivement le Menu Surprise quatre services: il change chaque semaine et peut être accompagné de vins jumelés. At Sea est une touche de luxe inattendue sur une île par ailleurs décontractée.

Maiky Snack

Restaurant sans prétention mais authentique Maiky Snack, Bonaire. © Christopher Curley

Maiky Snack est une cuisine locale authentique dans un cadre pittoresque de l'outback de Bonaire. Il n'y a que cinq articles au menu: soupe de chèvre, poisson, poulet et deux sortes de ragoûts de chèvre. Vous avez le choix entre des côtés de riz blanc ou de funchi, le second étant un gâteau à la semoule de maïs et au beurre essentiellement composé de polenta. Le restaurant se targue d'être "la meilleure nourriture locale à Bonaire" et vous auriez du mal à en débattre.

La Cantina Bonaire

La Cantina Bonaire. Grace Lentini

Pour un avant-goût de la cuisine d'inspiration latino-américaine, La Cantina Bonaire est un incontournable. Comme beaucoup de restaurants à Bonaire, il y a une section en plein air permettant de manger au soleil ou de regarder les étoiles. Le restaurant propose une large sélection de poissons pêchés localement (que le chef vous servira), des plats de steak et de poulet et des cocktails artisanaux accompagnés d'une carte des vins intéressante. Les desserts sont particulièrement délicieux.

Goût de Bonaire

Tourisme Bonaire

Dirigez-vous vers Wilhelmina Park dans le centre de Kralendjik pour Taste of Bonaire, un festival bimensuel présentant la gastronomie locale et l'artisanat de toute l'île. Une dizaine de restaurants y participent et vous pouvez vous régaler de funchi (polenta) et de quesadillas, ou essayer des plats plus ésotériques comme le ragoût d'iguane et le «sang de chèvre», un plat de foie de chèvre. Sirotez un Heineken ou un rhum tout en parcourant des bijoux et des peintures locaux, ou installez-vous simplement pour profiter de la musique live. Mais croyez-nous et restez loin, loin de la soupe de cactus.

Le goût de Bonaire se produit fréquemment, mais pas sur un calendrier précis. Consultez le calendrier sur le site Web de Tourism Bonaire ou appelez leur bureau au 599-717-8322.

Posada Para Mira

Posada Para Mira, Bonaire. Grace Lentini

Posada Para Mira est un restaurant à ciel ouvert sans fioritures entre Rincon et Dos Pos. Situé sur le point le plus élevé entre les deux villes, pratiquement tous les sièges de ce restaurant offrent une vue sur les collines de Rincon et la mer au-delà. Le menu est court, mais tous les plats sont servis avec un côté plantain, du riz, de la salade, de la citrouille et du funchi. Choisissez parmi un assortiment de soupes traditionnelles, ragoûts, krokets, poissons, hamburgers et hot-dogs.

Crème Glacée Amoureux

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Rendez-vous au centre commercial Sand Dollar de Kaya Gobernador N. Debrot à Kralendijk pour découvrir les meilleurs magasins de crème glacée de l’île. Les amoureux offrent 16 saveurs, de la vanille et du chocolat traditionnels à l’expresso, à la noix de pécan et à la menthe. Les gobelets et les cônes à gaufres sont bon marché, allant d’environ 2,50 dollars pour un petit à environ 6,80 dollars pour un grand.

Pour les connaisseurs de bière, Lovers propose un autre avantage: une modeste sélection de produits artisanaux flamands que vous pouvez acheter à la bouteille, qui offrent une pause agréable par rapport aux habituelles Heineken et Balashi.