Festival grec de Chandler

Un goût de la Grèce: Festival grec à Sainte-Catherine à Chandler

Les personnes qui ne se promènent jamais dans le café égéen manquent l'une des meilleures parties du festival. Assiettes complètes de nourriture grecque incroyable, à des prix très raisonnables. J'ai essayé le spanakopita. C'était frais, délicieux et plus que suffisant pour deux personnes. Ce monsieur était bien habillé pour l'événement!

Danses Grecques

L'une des raisons pour lesquelles les danses grecques sont parfaites pour les festivals, car certaines d'entre elles sont relativement simples à apprendre et le public peut participer. Certaines danses sont des danses en ligne, vous n'avez donc pas besoin de partenaire.

Cuisine grecque: Saganaki et plus

Saganaki doit son nom à la poêle dans laquelle la nourriture est cuite, un sagani. Alors que la plupart des gens pensent que le saganaki est un fromage frit, d'autres aliments peuvent être préparés de cette manière.

Le saganaki flamboyant du Festival grec de Chandler m'a donné envie (ainsi que le chef) de crier "Opa!" Si vous avez besoin de savoir combien de calories sont en cause, vous ne devriez probablement pas en manger!

Manger de la nourriture grecque peut être intimidant si vous n'y avez jamais été exposé auparavant. Les noms sont inhabituels et les ingrédients sont souvent différents de ceux auxquels nous sommes habitués. Lequel est la tarte aux épinards? N'y a-t-il pas un plat similaire à la lasagne? Quelle est la viande et les légumes sur les brochettes? Qu'est-ce qu'un gyro? J'adore dire Baba Ganoush, mais j'aimerai le manger?

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Viandes grillées

Ce volontaire au Festival grec de Chandler grille de la viande fraîche pour les festivaliers. Souvlakis, kebobs, gyros - les viandes grillées sont populaires pour de nombreuses recettes grecques.

Dollars pour les danseurs

Les invités du festival jettent des billets d'un dollar sur les plus petits danseurs qui se produisent au Festival grec de Chandler. Ils sont si mignons - quand ils ne se giflent pas! Les performances incluent des danseurs à tous les niveaux et les participants peuvent également participer aux cours.

Pourquoi les Grecs jettent-ils de l'argent aux danseurs? La danse de l'argent grecque est née d'une tradition de mariage, où les invités épinglaient du papier-monnaie ou jetaient du papier-monnaie (pas de pièces s'il vous plaît!) Chez les mariés. La tradition, du moins en Amérique, a été étendue à toutes les occasions où il y a des danseurs grecs. Les danseurs gardent les factures ou partagent avec le groupe.

Conseil: ramasser de l'argent que quelqu'un d'autre a jeté et le jeter de nouveau aux danseurs est considéré comme de mauvais goût.