Bataille de barbecue de la capitale nationale 2018

La bataille du barbecue de la capitale nationale est une compétition annuelle entre les meilleurs restaurants de barbecue et les chefs de partout au pays. Si vous aimez le barbecue, vous apprécierez les échantillons de nourriture, les démonstrations culinaires, les présentoirs interactifs et les activités pour enfants lors de ce festival d'été en plein essor.

Les meilleures équipes de barbecue du pays préparent des prix allant jusqu’à 4 000 dollars. Le championnat national de barbecue géant est le principal concours et se divise en plusieurs catégories: poitrine de boeuf, poulet, côte de porc et épaule de porc et bout à bout ou pique-nique. Les équipes participant au championnat présentent leurs recettes aux juges, qui remettent ensuite 1 000 $ au gagnant de la 1re place, 750 $ au deuxième, 500 $ à l’équipe 3 e place, 250 $ à la 4 e place et 100 $ à la 5 e place. Tous les gagnants recevront un trophée. Les équipes qui concourent dans les quatre catégories se qualifient pour devenir le grand champion général, qui reçoit un grand prix supplémentaire de 3 000 $.

Il y a cinq autres concours plus petits, ainsi qu'un chef cuisinier militaire au bénéfice du métro USO.

Divertissement et Activités

The Barbecue Battle propose des spectacles en direct comprenant 30 groupes de rock, de R & B, de jazz et de blues sur trois scènes de pointe. En 2018, la gamme comprend des performances des Plain White T, Be'la Dona et Kenny Allen. Les clients apprécieront les attractions spéciales comme le plus grand gril du monde, le Wiener Mobile Oscar Mayer, le célèbre concours de restauration par hot-dog de Nathan et le pavillon d’échantillonnage où ils pourront goûter gratuitement différents aliments. Activités pour enfants, y compris manèges, magiciens et attractions sportives.

La zone BBQ Bazaar accueillera des légendes du barbecue lors du populaire BBQ Pitmasters de Destination America avec des dégustations, des séances de dédicaces et des démonstrations culinaires.

Dates et lieu

En 2018, le 26ème festival annuel aura lieu le week-end des 23 et 24 juin. Les portes seront ouvertes samedi de 11h00 à 21h00. et dimanche de 11h à 19h Le festival sera organisé dans un emplacement central le long de Pennsylvania Avenue, entre la 3ème et la 7ème rue, pour ne pas le rater. Le stationnement est extrêmement limité autour de l'événement, ce qui signifie qu'il est préférable de chercher des places de stationnement autour du National Mall. Une autre bonne option est de prendre le transport en commun vers les stations de métro Triangle fédéral, Metro Center ou Archives-Navy Memorial-Penn Quarter.

Des billets

Les billets en ligne coûtent moins cher que les billets que vous pouvez acheter sur les stands d'information en dehors de l'événement. Les enfants de 12 ans et moins peuvent entrer gratuitement s'ils sont accompagnés d'un adulte payant. Il existe également des laissez-passer de deux jours à prix réduit et, pour les gros consommateurs, des laissez-passer VIP pour un ou deux jours comprenant l’entrée à l’événement, un accès backstage, des zones VIP et deux cartes de dégustation. Les enfants de 12 ans et moins peuvent également obtenir un laissez-passer pour la fête des enfants afin de pouvoir rejoindre leurs parents dans les zones VIP.