Pourquoi le pays de Galles est une destination idéale pour une lune de miel

Lune de Miel au Pays de Galles

Le joyau de Cardiff est son front de mer revitalisé, abandonné pendant des années, mais qui regorge d’activités, notamment le long du Mermaid Quay, bordé de bars et de restaurants.

Les amateurs d'architecture apprécieront le Millennium Centre de Cardiff Bay, un bâtiment futuriste en forme de tatou qui abrite plusieurs compagnies d'arts du spectacle, dont le prestigieux Welsh National Opera, ainsi que l'historique Pierhead Building, un monument gothique français en terre cuite Complexe du Parlement gallois. Sa tour de l'horloge s'appelle Baby Big Ben.

Au nord de la baie, au centre-ville, se trouve le château de Cardiff. À l'origine un fort romain, le gros de la structure date de l'époque normande. Les couples romantiques peuvent parcourir le complexe avec ses pelouses paisibles et gravir les marches en pierre de la tour de guet pour des vues panoramiques. A proximité se trouve le Millennium Stadium, un établissement ultramoderne de 75 000 places avec un toit rétractable qui offre un cadre moderne pour les matchs de rugby et de football et les concerts en direct.

Aime faire du shopping? La rue piétonne Queen Street est l'endroit où vous trouverez les grands magasins Marks & Spencer et John Lewis, ainsi que d'autres magasins haut de gamme. N'oubliez pas de visiter les galeries marchandes de style victorien situées près du château, qui vendent des vêtements vintage, des bijoux de fantaisie et des produits gastronomiques.

Cardiff offre également aux couples en lune de miel ou en vacances romantiques beaucoup de choses à faire la nuit, de la bière dans un pub historique à la restauration dans un restaurant à la mode dirigé par un chef primé dans des boîtes de nuit et des salles de concert. Comme les taxis sont nombreux, il est facile de se déplacer.

St. David's Hotel & Spa au Pays de Galles

L’hôtel ultra-moderne St. David, avec sa façade en acier et en verre et son grand atrium intérieur, est le lieu de prédilection des célébrités, notamment Catherine Zeta Jones, née à la Galloise, ainsi que Beyonce et Lady Gaga. Les 132 chambres disposent de fauteuils en cuir contemporains, de miroirs de style Art déco, de télévisions à écran plat et de lits king-size, ainsi que d'un balcon offrant une vue imprenable sur le port et les toits de la ville.

Le restaurant Tides Bar and Grill est l'un des meilleurs restaurants de la ville. Par beau temps, la table la plus chaude de la ville se trouve sur la terrasse extérieure faisant face au port. Faites-les griller avec un verre de champagne, puis installez-vous pour un repas d'agneau gallois rôti avec une purée de navet ou du saumon sauvage poêlé aux épinards flétris.

Et lorsque vous vous retirez de la découverte de la ville, profitez d'un massage en couple ou d'un soin d'hydrothérapie au Marine Spa de l'hôtel St. David's.

Ruthin Honeymoon

Dans la vallée de Clywd, dans le nord du Pays de Galles, se trouve Ruthin, une ville idéale pour les cartes postales, où les couples de lune de miel et autres romantiques trouveront plusieurs attractions historiques dont les ruines du château, l'église Saint-Pierre vieille de 700 ans et Pays de Galles.

Sur le circuit de Nantclwyd, vous verrez différents styles architecturaux datant de l'époque médiévale (la partie originale de la maison date de 1435). Au fil des siècles, il a été occupé par des tisserands médiévaux, des médecins élisabéthains et une gentry géorgienne. Il y a aussi une prison du 17ème siècle qui se trouve à l'ombre des collines de Clwydian, transformée en musée. Vous pouvez jeter un coup d'oeil dans les cellules les plus difficiles qui ont tenu les hommes, les femmes et les enfants pour des crimes souvent mineurs.

Pour goûter à la modernité, visitez le Ruthin Crafts Centre, l'une des plus grandes galeries galloises présentant les arts appliqués contemporains. Bien que le centre existe depuis les années 80, ce nouveau bâtiment des architectes de Sergison Bates n’a que deux ans. Autour d'une cour centrale se trouvent des ateliers d'artistes, un grand espace d'exposition et une boutique de souvenirs. Six artistes, dont la joaillière Beverley Edwards et le tisserand Kevin Burgess, ont des studios et une dizaine d'expositions par an. Après avoir regardé le travail des artistes, savourez le thé et le gâteau gallois dans le café de la cour.

Le Manorhaus, une élégante auberge de huit chambres située dans un manoir géorgien restauré, est un lieu de séjour romantique. Chaque chambre a été conçue par un artiste gallois différent, bien que toutes disposent d'une télévision à écran plat, d'un accès Internet et de draps en coton égyptien. Le bar, doté d'un mobilier contemporain et d'une petite cheminée, est l'endroit idéal pour prendre un cocktail avant de rejoindre le restaurant, installé dans une petite véranda donnant sur un jardin entouré de murs du XVIIIe siècle. Des ingrédients d'origine locale sont utilisés dans les plats, notamment du jarret d'agneau gallois au chou de Savoie et du magret de canard Gressingham avec un jus de porto et de rhubarbe. Il y a aussi une sélection appétissante de vin et de single malt après le dîner. Les propriétaires Gavin Harris et Christopher Frost sont sur place pour répondre aux questions et partager leur fierté dans la région.

Lune de Miel Llongollen

Llongollen sur la rivière Dee est une autre ville charmante du nord du Pays de Galles. Les couples en lune de miel peuvent faire leurs achats dans les boutiques d'artisanat vendant des objets traditionnels gallois tels que des céramiques et des livres d'amour, des cuillères en bois sculpté datant du XVIIe siècle, traditionnellement utilisées pour les fiançailles et les mariages. Faites une pause en cours de route pour une glace aromatisée au caramel.

À quai, faites une promenade en bateau le long des canaux artificiels construits il y a plus de 200 ans pour transporter l'ardoise des carrières voisines vers l'Angleterre; les chemins de fer les ont rendus obsolètes alors maintenant ils sont utilisés pour les croisières de plaisance. Le point culminant est la merveille d'ingénierie de l'aqueduc de Pontcysyllte, le plus grand aqueduc navigable du monde - une auge en fonte montée sur des piliers en pierre à 126 pieds au-dessus de la rivière Dee. Un exploit d'ingénierie créé par William Jessop et Thomas Telford, l'aqueduc surplombant la rivière Dee est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Juste à l'extérieur de la ville se trouve Plas Newydd, qui abrite Eleanor Butler et Mlle Sarah Ponsonby de 1780-1820, les soi-disant dames de Llangollen. Ils ont fui leur domicile restrictif en Irlande en tant que jeunes femmes pour vivre comme ils le souhaitaient. Ils ont ouvert leur manoir de style tuteur aux artistes, aux poètes, aux politiciens et aux libres-penseurs. Le duc de Wellington, sir Walter Scott, et Lord Byron sont tous passés par ici et William Wordsworth a écrit des sonnets sur le siège de la fenêtre de la chambre à l'étage. C'est romantique!

Un bon endroit pour le déjeuner est le moulin à maïs, dans un ancien moulin fondé par des moines de l'abbaye voisine de Valle Crucis en 1786. Les couples peuvent s'asseoir sur la terrasse en bois surplombant la rivière Dee et déguster des plats locaux comme le plat pommes de terre et une pinte de bière.

Nourriture du pays de Galles

La cuisine du pays de Galles est ancrée dans son agneau local, son bœuf noir gallois, son porc et ses fruits de mer (saumon, huîtres de lotte, coques, etc.). Les poireaux et le chou sont des légumes couramment utilisés (essayez la délicieuse soupe aux poireaux) et les fromages gallois, en particulier le cheddar et le caerphilly au lait de vache, sont également très populaires. Vous trouverez également du bara brith, un pain sucré avec des raisins secs et des groseilles, et des gâteaux gallois, une délicieuse collation de type scone.

Un bon moyen de bien commencer la journée est de prendre un petit-déjeuner gallois traditionnel comprenant des œufs au plat, du bacon épais, des champignons grillés et des tomates, des saucisses de porc, du boudin, du pain brun et de la marmelade.

De nombreux agriculteurs gallois vendent maintenant leurs produits dans les magasins agricoles. L'un des meilleurs est le Farm Shop à Hawarden Estate, dans le nord du pays de Galles. La ferme biologique de 20 acres se trouve sur le vaste domaine appartenant à Charlie Gladstone (un descendant de l'ancien Premier ministre anglais). Charlie, avec sa soeur Vicky, cultive toutes sortes de fruits, notamment des framboises, des groseilles à maquereau, des groseilles et des légumes, dont la rhubarbe, les poireaux et le maïs sucré, qu'ils vendent dans la boutique / café. Il y a aussi une boucherie qui a été récompensée pour ses saucisses aux poireaux et au chili et une charcuterie avec des fromages traditionnels gallois et des paniers de chutneys faits maison.

En plus des marées à l'hôtel St. David's, d'autres restaurants populaires de Cardiff incluent Mimosa Kitchen, une cuisine galloise moderne et Bellini pour l'italien. À une heure de Cardiff, à Abergavenny, se trouve le romantique Angel Hotel, dont le restaurant sert des plats tels que de la longe de porc avec purée de sauge et du risotto aux écrevisses dans une cour éclairée aux chandelles. Il accueille également des événements liés au festival de nourriture Abergavenny, un événement annuel de deux jours attirant les gourmands et les chefs de Londres.

Pays de Galles Châteaux

L'un des châteaux médiévaux les mieux conservés du pays, Caerphilly, se trouve à moins d'une heure de route de Cardiff. C'est le plus grand château du pays de Galles, construit en 1268 pour l'un des barons d'Henri III, Lord Glamorgan. Avec ses épais murs de pierre, ses douves et son pont-levis, ses tourelles et ses murs crénelés, les visiteurs ont vraiment l'impression de remonter aux temps anciens. Montez les marches de pierre étroites et sinueuses pour admirer la vue sur la campagne.

Un autre château du 13ème siècle est Chirk, dans la ville de Chirk, dans le nord du Pays de Galles. Construit en 1295 par Roger Mortimer, un comte sous Edouard I, la structure imposante est maintenant détenue et exploitée par le National Trust. Les couples peuvent visiter les différentes galeries, salles et donjons et manger dans le salon de thé.

Powis à Mid Wales est un imposant bâtiment de grès rouge situé au sommet d’une colline. Ce bastion militaire du XIIe siècle est également une propriété du National Trust. Les points culminants incluent la longue galerie avec le plâtre orné et les bustes de la Renaissance et les jardins baroques de 26 acres avec les terrasses italianisant, une haie d'if de 30 pieds et les frontières herbacées.

Pays de Galles Parcs nationaux

Le Pays de Galles est connu pour sa beauté naturelle, et cela peut être mieux vu depuis ses trois parcs nationaux. Comme les parcs nationaux britanniques englobent également les petites villes et les restaurants et les auberges à l’intérieur de leurs frontières, ils diffèrent un peu de notre perception d’un parc naturel aux équipements limités.

Snowdonia est l'un des parcs nationaux de la côte nord-ouest. Il abrite certains des paysages les plus spectaculaires de Grande-Bretagne et la plus haute montagne du pays de Galles, le mont Snowdon (3 560 pieds). La légende raconte que le roi Arthur a eu un duel ici avec un ogre. Arthur a gagné, après quoi il a enterré son ennemi au sommet. Snowdonia a également Llyn Tegid, le plus grand lac naturel du pays de Galles, et de nombreuses villes pittoresques telles que Betws y Coed et Beddgelert. Découvrez la région en randonnée, en vélo et en kayak.

Au centre du pays se trouve le parc national de Brecon Beacons, d’une superficie de 500 miles carrés, établi en 1957. Un couple en lune de miel pourrait facilement passer la journée à faire de la randonnée dans les cols de montagne. , des cascades et des grottes. Il y a aussi des châteaux médiévaux et des églises telles que l'abbaye de Llanthony, dont certaines parties datent de 1108.

Le troisième parc national est la côte du Pembrokeshire, le seul parc national côtier du pays de Galles. Il dispose de plages de sable telles que Barafundle Bay et Broad Haven South, des falaises escarpées et des criques cachées. Après une journée de baignade, détendez-vous dans un restaurant en bord de mer avec un bol de moules et une bonne bouteille de vin blanc; Vous pourriez apercevoir un dauphin gambadant au large.

Culture au Pays de Galles

Même les plus petites villes ont une chorale, qui pratique généralement une fois par semaine dans les églises et les mairies. Pour la plupart, ils sont ouverts au public et, par la suite, il peut y avoir un chant au pub local.

Des chœurs plus grands et plus professionnels (la plupart ont tendance à être des hommes), comme le Morriston Orpheus, se produisent dans des lieux culturels à travers le pays, y compris St. David's Hall à Cardiff. Les choeurs chantent tout, des chansons folkloriques traditionnelles aux hymnes religieux.

Bien sûr, le pays de Galles possède également un héritage littéraire fort. Le poète le plus célèbre du pays était Dylan Thomas (1914-1953), originaire de la ville côtière de Swansea, dans le sud du Pays de Galles.

Les couples en lune de miel épris de culture peuvent visiter le centre Dylan Thomas sur la place Somerset à Swansea. Il conserve une collection permanente sur la vie de Thomas, y compris des écrits et des objets personnels. Il abrite également le comité organisateur du festival Dylan Thomas, qui se déroule chaque année de fin octobre à début novembre.

Vous pouvez également visiter le hangar à bateaux de Thomas, un petit chalet situé dans un estuaire du village côtier de Laugharne, où il a écrit des œuvres connues telles que Under Milk Wood.

Pubs au Pays de Galles

Les pubs sont une tradition britannique traditionnelle. Beaucoup sont très historiques, en particulier dans les petites villes et villages, où le pub servait souvent de centre social. Aujourd'hui, les couples peuvent toujours trouver la même atmosphère amicale dans tout le pays de Galles.

Le pub City Arms est situé en face du Millennium Stadium à Cardiff. Ce pub traditionnel est un endroit populaire pour les amateurs de rugby, avant ou après un match. Même quand ce n’est pas le jour du match, une foule de post-travail se réunit généralement. Il est ouvert tard le week-end, il y a une bonne sélection de la bière Brains locale et les murs sont bordés de photos de football et de boxe.

On dit que le Skirrid Mountain Inn, près de la ville d’Abergavenny, est le plus ancien pub du pays de Galles. Son histoire est censée remonter à 1066. À l'époque médiévale, il était utilisé comme palais de justice; plus de 100 personnes ont été condamnées à mort ici. Aujourd'hui, c'est une scène moins macabre avec des tables en bois confortables entourant une grande cheminée et de nombreuses bières locales.

Le petit village de Llanarmon Dyffryn Ceiriog se trouve à quelques minutes de route de Llongollen. Si vous clignez des yeux, vous allez le manquer. Il se compose de seulement deux auberges de campagne et d'une église blanche, et est entouré de tous côtés par les magnifiques montagnes Berwyn, couvertes de moutons.

L'une des auberges est le West Arms Inn, qui servait autrefois à l'élevage de bovins et de moutons. Commandez une bière Bragdy Conwy dans le bar à poutres apparentes, puis sortez dans la cour pour en profiter sur une table de pique-nique. Vous ne pouvez pas imaginer une scène plus paisible et idyllique. Pas étonnant que ce soit un endroit populaire pour les mariages et les anniversaires.