Les meilleures brasseries, caves et distilleries du nord de la Virginie

La Virginie du Nord abrite des centaines de brasseries, de vineries et de distilleries, ainsi que des restaurants de la ferme à la table, des auberges et des domaines et de charmantes petites villes. S'étendant des montagnes des Appalaches et de Blue Ridge à l'ouest jusqu'à la rivière Potomac à l'est, cette région offre des paysages magnifiques et des cadres uniques parfaits pour se détendre et déguster de la bière, du vin et des spiritueux locaux. À Mount Vernon, George Washington exploitait la plus grande distillerie de whiskey en Amérique durant la période coloniale. Aujourd'hui, vous pouvez visiter la distillerie de travail reconstruite où ils continuent à fabriquer leur whisky. À proximité, les comtés de Loudoun et de Prince William sont surtout connus comme la région viticole de Virginie et, comme l’industrie des boissons s’étend dans tout le pays, la région est en plein essor et de nombreux fournisseurs de boissons excitants sont à découvrir.

• La cave à la grange

  La cave à la grange

  Niché au pied des monts Bull Run, le domaine offre une vue imprenable et des dégustations dans un manoir du XVIIIe siècle magnifiquement restauré, qui serait hanté. Les histoires sur la maison et ses occupants abondent, y compris le fantôme récurrent d'une jeune fille qui habite l'une des pièces à l'étage et l'esprit de Benoni E. Harrison qui vivait dans le domaine de La Grange de 1827 à 1869. La cave a ouvert en 2006 et a été la première dans le comté de Prince William. La propriété comprend maintenant huit hectares de vignes, le manoir vers 1790 ainsi qu'une installation de production. La cave produit plusieurs variétés de raisins, dont Norton, Cabernet et Merlot. La salle de dégustation est ouverte toute l'année et la propriété est disponible à la location pour des événements privés.

• Moulin à distillerie et distillerie de George Washington

  John Greim / LOOP IMAGES / Getty Images

  George Washington distille le whisky de maïs et de seigle et exploite un moulin à eau alimenté à l’eau près de Mount Vernon, dans le nord de la Virginie. Une reconstitution de la distillerie et du moulin à whisky est ouverte au public et propose des visites guidées animées par des interprètes historiques qui expliquent le fonctionnement de la distillerie du XVIIIe siècle. Les dégustations de produits ne sont pas disponibles sur place, mais les spiritueux distillés sont en vente à Shops at Mount Vernon, dans la propriété située à seulement cinq kilomètres.

• Effingham Manor Winery

  Effingham Manor

  Effingham est une maison historique et un quartier historique national situé dans le comté de Prince William, en Virginie. Elle propose des vins primés de Virginie. La maison principale date de 1767 et a été construite par William Alexander, arrière-petit-fils de John Alexander, homonyme d’Alexandria, en Virginie. La cave produit neuf variétés, y compris leur vin signature "King's Ransom", Meritage, Norton, Tannat, Traminette, Merlot, Chardonnay, Rose et Vin mousseux. Le domaine offre une vue imprenable sur la campagne de Virginie et est disponible à la location pour les mariages et autres événements. La cave est réservée aux adultes. pas de chiens.

• 2 Silos Brewing / Farm Brew Live

  Prince William County Tourism

  Le premier campus de brasserie de destination de la Virginie du Nord est une ferme de huit acres qui propose de la bière artisanale, de la nourriture artisanale et de la musique locale en direct. La première phase d'ouverture comprend 2 salles de dégustation Silos Brewing Co. et la salle de dégustation, la salle de concerts en plein air The YARD, The Pit BBQ et Beer Garden et le camion de restauration La Gringa. Farm Brew LIVE fait partie du parc Innovation du comté de Prince William, sur le site de la grange Thomasson.

• Spiritueux Distillé MurLarkey

  Office du tourisme du comté de Prince William

  MurLarkey est un producteur certifié d'esprit artisanal distillé de l'American Distilling Institute (ADI) qui s'inspire de son héritage irlandais et produit de la vodka, du gin et d'autres produits artisanaux sans gluten. Le whisky infusé comprend une variété de saveurs telles que la cannelle, la banane, le cacao et plus encore. Les visiteurs peuvent visiter les installations de Bristow, en Virginie, en apprendre davantage sur le processus de distillation et essayer des cocktails uniques.

• North Gate Vineyard

  Rachel Cooper

  Cette cave est située à la base des montagnes de Short Hill et est alimentée par énergie solaire et certifiée LEED. De la salle de dégustation à la production de vin en passant par le vignoble, ils s'efforcent d'être la cave la plus écologique de la planète. Ils cultivent une variété de raisins, dont le viognier et le petit verdot, et créent des vins primés. La salle de dégustation est chaleureuse et accueillante et offre une vue sur des terres agricoles vertes. Le lieu est disponible pour la location.

• Café Delirium

  Rachel Cooper

  Bien qu'aucune bière ne soit effectivement brassée ici, ce nouveau hotspot unique est à ne pas manquer. Le Delirium Cafe, l'un des restaurants les plus récents de Leesburg, est le premier établissement américain à accueillir ce favori belge connu pour son symbole emblématique d'éléphant rose. Le bar comprend la gamme complète de Delirium Tremens ainsi que près de 300 bières du monde entier, dont de nombreuses spécialités locales et 26 bières pression. Le menu comprend des aliments produits et cultivés localement, ainsi qu'une cuisine d'inspiration franco-belge. Le café de Leesburg est le premier établissement américain de la très réputée chaîne internationale de cafés axés sur la bière en Belgique.

• Belly Love Brewing

  Rachel Cooper

  Cette microbrasserie et cette salle à manger sur le thème de la Bouddha servent une variété de bières artisanales allant de la double IPA à la bière de style fermier en passant par la bière blonde allemande ou belge. Le menu de la nourriture comprend des pains plats, des bretzels mous, des envolées de fromages et d’autres mets de bar. L'ambiance est décontractée et c'est un endroit idéal pour passer un happy hour au centre-ville de Purcellville.

• Vignobles Breaux

  Vignobles Breaux

  Niché entre les contreforts des montagnes Blue Ridge et Short Hill, Breaux Vineyards est l'un des plus grands producteurs de vin de Virginie et un établissement vinicole primé. Le domaine propose une salle de dégustation, des visites de vignobles, des événements et de la musique en direct.Le vignoble est un cadre idéal pour les mariages et autres événements avec une vue panoramique sur les vignobles et plusieurs sites pour accueillir jusqu'à 400 invités.

• Potomac Point Winery

  Potomac Point Winery

  Situé sur la péninsule historique de Widewater, à l'extrémité nord du comté de Stafford, en Virginie, le domaine méditerranéen évoque une ambiance de la Toscane. Avec une atmosphère romantique, des vins primés et un menu complet servi au Grand Cru Bistro, cette cave est à ne pas manquer. Le domaine propose un brunch le dimanche dans le magnifique salon D'Vine, la cour extérieure ou la véranda avec des sièges donnant sur une pièce d'eau italienne. Potomac Point propose un calendrier des événements tout au long de l'année et propose une variété d'espaces pour la location d'événements spéciaux pouvant accueillir jusqu'à 200 invités.