Un guide de Noël au Venezuela

Noël au Venezuela est l'un des moments les plus importants de l'année. Bien qu’il s’agisse toujours d’un moment spécial en Amérique du Sud, c’est surtout une fête très importante au Venezuela.

Noël est près d'un mois d'événement. Beaucoup de gens commencent à célébrer avec le jour de Santa Barbara le 4 décembre. Le 16 décembre les familles sortent leurs pesebre, une représentation élaborée de la crèche. Les célébrations de Noël commencent le 21 décembre et se poursuivent jusqu'au jour de Noël.

Religion

Il y a neuf services de Noël pour Noël et les Vénézuéliens assistent à au moins une de ces messes pour célébrer à l'aube. De la grande ville de Caracas aux petites zones rurales, les gens se lèvent tôt le matin et se déplacent à pied car la plupart des routes sont fermées. Aucun réveil n'est nécessaire, car les cloches et les pétards remplissent l’air du petit matin pour faire savoir à tout le monde qu’il est temps.

Le service final est la veille de Noël ou Nochebuena de Navidad. Une messe très importante, les familles rentrent ensuite chez elles pour un grand repas et pour échanger des cadeaux. Dans certaines familles, la veille de Noël est le jour le plus important. les enfants pensent certainement comme ils ouvrent des cadeaux.

Le jour de Noël, les familles assistent Misa de Gallo ou la masse du coq. On lui a donné ce nom étrange à cause de son temps d'appel de 5 heures. Ensuite, beaucoup de gens descendent dans la rue pour célébrer Noël et rendre visite à leur famille et à leurs amis.

Nourriture de Noël au Venezuela

La nourriture joue toujours un rôle important dans les vacances en Amérique du Sud et la nourriture vénézuélienne joue un rôle important dans la tradition de Noël.

Les plats les plus importants sont les hallacas, également connu sous le nom de tamales dans d'autres régions. Un équilibre de sarriette et de douceur, hallacas sont des pâtés de viande vénézuéliens traditionnels avec une croûte de semoule de maïs enveloppée dans des feuilles de bananier et bouillie pendant quelques heures. Les garnitures comprennent de la viande avec des raisins secs, des olives, des poivrons verts et rouges, des câpres et des légumes marinés.

Hallacas ne sont consommés qu'à Noël, car ils sont si longs à préparer et nécessitent souvent toute la famille pour la cuisine. Mais ils sont également importants en dehors de la maison, car ils sont donnés à des amis et des voisins lors d’une compétition amicale. Beaucoup se vantent que leur mère ou leur grand-mère fait le meilleur hallaca dans le quartier ou même le pays.

Les autres plats typiques de Noël sont:

• Pan de jamon, un pain rempli de jambon cuit et de raisins secs
• Dulce de lechoza, un dessert froid à base de papaye verte et de cassonade
• Crema ponche, une boisson au lait de poule qui peut être faite maison ou achetée dans les supermarchés

Décoration de Noël au Venezuela

Décorations vénézuéliennes traditionnelles se trouvent dans tous les foyers avec le plus important étant le pecebre ou la crèche qui représente bébé Jésus dans la crèche. Certaines familles sont beaucoup plus élaborées dans leurs décorations et créent un diorama complet avec la région. Cette pièce est souvent transmise de génération en génération et considérée comme une partie très spéciale de Noël.

Aujourd'hui, des décorations modernes peuvent également apparaître et certaines maisons ont maintenant un sapin de Noël artificiel avec de la neige. Contrairement à la tradition du père Noël, au Venezuela, les enfants reçoivent des cadeaux de bébé Jésus et occasionnellement de

Nicolas. Alors qu’à un moment les cadeaux étaient mis à côté du pecebre, il est de plus en plus courant de les placer sous l'arbre.

La plupart des maisons sont décorées avec des lumières vives. La maison joue un rôle important et de nombreuses personnes peignent leur maison un mois avant Noël pour se préparer aux festivités et donner le ton à la nouvelle année.

Tradition à travers la chanson

L’un des éléments uniques de Noël au Venezuela est la gaitas, des chants de Noël traditionnels qui combinent une culture latine avec une influence africaine. Il est fréquent que les gens se réfèrent à un gaitero rythme qui reflète la joie de la saison. Il est très courant d'entendre cette musique traditionnelle dans tout le Venezuela pendant les vacances.