Où acheter des fruits de mer locaux à Vancouver

Manger des aliments locaux et locaux est un mouvement croissant à Vancouver, en Colombie-Britannique. Pour les amateurs de fruits de mer qui veulent manger local, Vancouver est pratiquement la ville parfaite: elle est idéalement située pour offrir une large gamme de fruits de mer locaux et durables.

 

Fisherman's Wharf - Administration portuaire de False Creek

Adresse

1505 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 1E8, Canada Itinéraire

Téléphone

+1 604-733-3625

Web

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Connue localement sous le nom de Fisherman's Wharf, l'autorité portuaire de False Creek est le port où de nombreux pêcheurs locaux débarquent et vendent leurs prises saisonnières. Situé à quelques minutes de Granville Island (entre le pont de la rue Burrard et le pont de la rue Granville), le Fisherman's Wharf est ouvert sept jours sur sept, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Étant donné que les produits de la mer disponibles sont saisonniers, le volume et le type de fruits de mer vendus varient. Vérifiez la partie poisson hebdomadaire de leur site pour les prises quotidiennes avant de partir.

Fisherman's Wharf est également à l'origine de l'achat de crevettes tachetées en Colombie-Britannique (en saison vers le mois de mai) et abrite le festival annuel de crevettes tachetées de Vancouver, en Colombie-Britannique.

Granville Island

Robert Giroux / Getty Images

Adresse

1669 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Itinéraire

Téléphone

+1 604-666-6655

Web

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Pour la variété, les meilleurs endroits pour acheter des fruits de mer locaux à Vancouver sont Granville Island, où se trouvent plusieurs magasins dédiés aux fruits de mer locaux de saison.

À l'intérieur du marché public de Granville Island, il y a Longliner Seafood, qui transporte des poissons de saison en Colombie-Britannique. En dehors du marché, il y a The Lobster Man, qui vend des mollusques vivants. Toutes les prises de The Lobster Man ne sont pas toutes locales, mais certaines sont des huîtres «Fat Bastard» semblables à celles de l'État de Washington.

The Daily Catch - Commercial Drive

Adresse

1418 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3X9, Canada Itinéraire

Téléphone

+1 604-253-3474

Web

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Bien que tous les produits de la mer du Daily Catch ne soient pas locaux (bien qu'il y ait toujours une option locale), 100% de leurs stocks sont durables.

Si faire de la randonnée en ville dans le but de manger local à Vancouver est trop difficile, et que vous pouvez vous le permettre, vous pouvez obtenir des fruits de mer Daily Catch. livré à votre porte via le service Spud (Livraison urbaine durable).

Lonsdale Quay - North Vancouver

Brent Winebrenner / Getty Images

Adresse

North Vancouver, BC V7M 3K2, Canada Obtenir un itinéraire

Le marché Lonsdale Quay Market de North Vancouver, comme Granville Island, est un endroit idéal pour acheter des fruits de mer locaux à Vancouver. The Salmon Shop, à Lonsdale Quay, a été finaliste du prix «Best Fresh Seafood» des prix Best of the North Shore 2012.

Marché aux poissons de Steveston - Richmond

Adresse

3820 Bayview St, Richmond, BC V7E 4R7, Canada Itinéraire

Comme le Fisherman's Wharf de Vancouver, le port de Steveston est un endroit idéal pour acheter des fruits de mer locaux à Vancouver (près de Vancouver), car les pêcheurs locaux y accostent et vendent leurs prises quotidiennes.

Steveston est située dans le sud-ouest de Richmond, à environ une heure du centre-ville de Vancouver, mais beaucoup plus près des habitants de South Van. La plupart des pêcheurs vendent les week-ends, du vendredi au dimanche, ce sont donc les meilleurs jours. Consultez le site Flotteur public des ventes de poissons avant de vous renseigner sur les captures actuelles pour la vente.

Fresh St. Market - West Vancouver

Adresse

1650 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1J1, Canada Itinéraire

Téléphone

+1 604-913-7757

Web

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Le marché Fresh St. de West Vancouver s'engage à offrir des produits de la mer locaux, frais et durables; Ils utilisent même les codes de Thisfish pour que vous puissiez suivre vos poissons de la source.

Fresh St. Market accueille également le festival annuel du flétan en mai, lorsque 20 000 livres de flétan durable Ocean Wise proviennent de la région de Haida Gwaii, en Colombie-Britannique.