Guide du visiteur du Vancouver Chinatown

Le quartier chinois de Vancouver, en Colombie-Britannique, n'est pas seulement le plus grand quartier chinois au Canada, il est l'un des plus grands de tout l'hémisphère occidental! Il est deuxième après San Francisco en superficie et a la troisième plus grande population (après San Francisco et New York).

Le quartier chinois de Vancouver s'est développé à la fin des années 1800 et est l'un des premiers quartiers résidentiels et commerciaux de la ville. Les pionniers et les immigrants chinois ont joué un rôle important dans l'histoire de Vancouver. Par exemple, de 1881 à 1885, 10 000 ouvriers chinois ont été engagés pour construire le chemin de fer Canadien Pacifique, le chemin de fer transcontinental qui relierait Vancouver et la Colombie-Britannique au reste du Canada.

Le quartier chinois d'aujourd'hui est à la fois un quartier commerçant animé et un centre historique important, témoignant à la fois de l'histoire des Canadiens d'origine chinoise à Vancouver et de Vancouver même.

Vancouver Chinatown, l'une des 10 meilleures attractions de Vancouver, regorge d'attractions, de monuments, de boutiques, de restaurants et de lieux de vie nocturne. il est facilement accessible à pied et mieux exploré à pied. Et oui, c'est sûr! (Si vous avez des problèmes de mobilité ou préférez un guide, la plupart des visites guidées de Vancouver comprennent un voyage dans le quartier chinois.)

• Se rendre au Vancouver Chinatown

  Photo de Dana Lynch

  Si vous séjournez au centre-ville de Vancouver, il est facile de se rendre à Chinatown: montez à bord de la Canada Line / Skytrain (réseau de transport en commun rapide de Vancouver) et descendez à la station Stadium-Chinatown. Marchez vers le nord sur Abbot Street, puis vers l'est sur Keefer Street et vous êtes au cœur de Chinatown.

  Vous pouvez également conduire à Chinatown (il y a un parking dans la rue), ou utiliser le bus.

  Carte pour Vancouver Chinatown

  Le quartier chinois de Vancouver est approximativement bordé par la rue Hastings au nord, la rue Taylor à l'ouest, la rue Georgia au sud et la rue Gore à l'est.

• Vancouver Chinatown Sites et attractions

  Image courtoisie de Tourism Vancouver
  • La porte du Millénaire (carrefour de Taylor Street et de Pender Street) est la grande "entrée" du quartier chinois de Vancouver. Créée au tournant du millénaire, la Porte représente le «Voyage dans le temps» de Chinatown, avec une combinaison de symboles orientaux et occidentaux.
  • Tiny Shanghai Alley était le centre d'origine du quartier chinois de Vancouver, un fait commémoré par la cloche de la dynastie des Han de l'Ouest qui se trouve au milieu de la ruelle.
  • le bâtiment le plus étroit du monde,Selon le Guinness Book of World Records, se trouve dans le quartier chinois de Vancouver: l'immeuble Sam Kee (1 East Pender Street) ne fait que six pieds de large!
  • Le Centre culturel chinois (555, rue Columbia) a été le premier musée au Canada consacré à l'histoire et à la culture chinoises. Le centre possède des archives et un petit musée consacré à la culture et à l'histoire du quartier chinois de Vancouver. ses expositions mettent en valeur des œuvres d'artistes chinois du Grand Vancouver.

• L'attraction de Chinatown à ne pas manquer: le jardin chinois Dr. Sun Yat Sen

  Image courtoisie de Tourism Vancouver / Commission canadienne du tourisme (CCT)

  L'attraction incontournable de Vancouver est le jardin chinois Dr. Sun Yat Sen (578 rue Carrall), un bastion de tranquillité au cœur du quartier. Il y a des zones gratuites et payantes à explorer dans ce jardin. Je recommande de payer pour l'expérience complète. (La partie gratuite ressemble un peu à un aperçu gratuit; si vous aimez ce que vous voyez même un peu, vous adorerez le jardin complet.) Ce jardin chinois classique est l'un des 5 meilleurs jardins de Vancouver.

• Vancouver Chinatown Shopping

  Photo de Dana Lynch

  Le shopping dans le quartier chinois est largement axé sur les produits et les importations chinoises, mais pas exclusivement. Les boutiques d'importation chinoises vont des antiquités chinoises haut de gamme aux souvenirs, jouets et gadgets bas de gamme. Dans l'ensemble, c'est un endroit idéal pour rechercher des articles d'ameublement, de petits articles-cadeaux et de la mode chinoise.

  Quelques favoris incluent:

  • Ochi (121 East Pender Street), une boutique de mode chinoise de haute qualité, à la fois moderne et traditionnelle.
  • Village de bambous (135 East Pender Street), un magasin de produits emballés avec des poutres et des ventilateurs, des antiquités et des ensembles de calligraphie.
  • Décor de Chine (122 East Pender Street), spécialisé dans les antiquités chinoises haut de gamme et les articles d'ameublement.

  Chinatown a beaucoup d'épiceries chinoises et des magasins de médecine chinoise, qui transportent des ingrédients de spécialité et sont amusants à parcourir, même si vous n'envisagez pas d'acheter.

• Dîner dans le quartier chinois de Vancouver

  Image courtoisie de Floata Seafood Restaurant

  En 2010,Condé Nast Traveler a nommé la cuisine chinoise de Vancouver «la meilleure au monde», mieux même que Hong Kong et la Chine continentale! Aujourd'hui, la plupart de ces plats chinois incroyables se trouvent à Richmond, en Colombie-Britannique (consultez les prix du restaurant chinois de Vancouver pour les meilleures recommandations de cuisine chinoise), mais il y a encore quelques exemples dans le Chinatown de Vancouver.

  • Gold Stone Bakery & Restaurant (139, rue Keefer) est un favori local pour ses plats et ses sucreries de style hongkongais, notamment les tartes aux œufs et les petits pains gluants.
  • Kent's Kitchen (232, rue Keefer) sert de grandes portions de nourriture chinoise avec un petit prix.
  • Le restaurant de fruits de mer Floata (180 Keefer Street) est un restaurant chinois classique qui accueille les célébrations du Nouvel An chinois et est plus célèbre pour ses fruits de mer et ses dim sum.

  Ce n'est pas chinois, mais Phnom Penh (244 E Georgia Street) est un restaurant cambodgien et vietnamien réputé que les habitants aiment pour ses plats savoureux et ses ailes de poulet.

• Vancouver Chinatown Vie Nocturne

  Courtoisie d'image de Keefer Bar

  Chinatown n'est pas (encore) un haut lieu de la vie nocturne comme Gastown ou le quartier des divertissements de Granville Street, mais il y a deux favoris de Vancouver: le Keefer Bar et le Fortune Sound Club.

  • Le Keefer Bar (135 Keefer Street) est l'un des 10 meilleurs bars à cocktails de Vancouver et propose des cocktails originaux fabuleux qui utilisent souvent des ingrédients provenant du quartier chinois.
  • Le Fortune Sound Club (147 East Pender Street) est l’une des 10 meilleures boîtes de nuit de Vancouver et la endroit pour danser dans le quartier chinois. Attendez-vous à une bonne foule - et parfois à une ligne à la porte - le vendredi et le samedi soir.

• Vancouver Chinatown Événements et festivals annuels

  Courtoisie d'image de l'Association chinoise de bienfaisance de Vancouver

  Vancouver Chinatown accueille plusieurs festivals annuels et célébrations culturelles tout au long de l'année, notamment:

  • Festivités du nouvel an chinois à Vancouver (février)
  • Défilé du nouvel an chinois à Vancouver (février)
  • Festival de Chinatown (août)
  • Festival des lanternes d'hiver du solstice (21 décembre)

  Les soirs de week-end de mai à août, Chinatown accueillait le marché nocturne de Chinatown, mais le marché nocturne a été interrompu en 2014. Vous pourrez toujours découvrir la tradition des marchés nocturnes de Vancouver sur les grands marchés de style asiatique de Richmond, en Colombie-Britannique.