Les 10 meilleurs restaurants du centre de Vancouver

Pour les visiteurs, «centre-ville de Vancouver» signifie généralement toute la péninsule du centre-ville; Pour les locaux, cette zone comprend trois quartiers: le West End (et Coal Harbour), de la rue Burrard au parc Stanley, à Yaletown (centre-ville du sud-est) et à Gastown (centre-ville nord-est).

Étant donné que ce guide s'adresse aux voyageurs et aux touristes, j'utilise Robson Square (800, rue Robson) et la Vancouver Art Gallery comme centre du centre-ville de Vancouver. mettant en évidence les restaurants à distance de marche de ces deux monuments célèbres.

Si vous êtes plus près du parc Stanley, consultez les restaurants Best Stanley Park.

Les meilleurs restaurants du centre-ville de Vancouver vont des camions de cuisine aux extravagances de fruits de mer en passant par les plats italiens haut de gamme. Vraiment quelque chose pour tout le monde et chaque appétit.

Note rapide sur les fourchettes de prix: "Cher" est un terme relatif. Je l'utilise ici pour désigner des restaurants plus chers que la moyenne pour Metro Vancouver.

1. Japadog

Nourriture de rue Japadog. Image courtoisie de Japadog

Commençons par l'un des 10 restaurants emblématiques de Vancouver: Japadog. Ils disent que la nécessité est la mère de l'invention, et cela est vrai pour ce favori local. Avant que les camions de nourriture soient légaux à Vancouver, seuls les hot-dogs pouvaient être vendus dans la rue. Entrez les Tamuras, qui ont choisi de vendre des hot-dogs avec une touche japonaise; leur célèbre Terimayo est un hot-dog garni de sauce Teriyaki, de mayonnaise et d'algues. Ils ont été et sont un énorme succès.

Aujourd'hui, Japadog a plusieurs restaurants assis ainsi que des chariots de nourriture. Parfait pour prendre une bouchée pas chère au centre-ville de Vancouver.

Japadog
Adresse: 899 rue Burrard et 530 rue Robson (plus de lieux)
Cuisine: Hotdogs avec des garnitures japonaises
Échelle des prix: Peu coûteux

2. côte

Restaurant de la côte Image courtoisie de Coast / Glowbal Group

Coast est l'un des meilleurs restaurants à Vancouver, période; C'est un exemple fantastique de la cuisine du nord-ouest du Pacifique, y compris les fruits de mer locaux. Et il se trouve être situé au coeur du centre-ville de Vancouver, près de la zone commerciale de luxe de Vancouver.

Côte
Adresse: 1054 rue Alberni
Cuisine: Fruits de mer du nord-ouest du Pacifique
Échelle des prix: Coûteux

3./4. Hapa Izakaya & Guu Original

Hapa Izakaya. Courtoisie d'image de Hapa Izakaya

Les izakayas de style japonais - "salons de dégustation" qui servent des tapas et des plats partagés inspirés de Tokyo - sont très populaires à Vancouver et il y en a deux au centre-ville de Vancouver qui sont très bien: Hapa Izakaya et Guu Original.

Hapa Izakaya
Adresse: 1479 rue Robson
Cuisine: Tapas à la japonaise
Échelle des prix: Modéré

Guu Original
Adresse: 838 rue Thurlow
Cuisine: Tapas à la japonaise
Échelle des prix: Peu coûteux