Fruits tropicaux du Mexique Chaque voyageur devrait essayer

Fruits exotiques trouvés au Mexique
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Les mangues coupées comme des fleurs sont presque trop belles à manger, mais cette présentation sur un bâton les rend moins salissantes. Demandez au vendeur de secouer du sel de chili dessus - la combinaison de sucré et d'épice est vraiment délicieuse.
Corossol (Guanabana)
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Parfois appelé crème pâtissière, guanabana ou papaye brésilienne, le corossol est un fruit tropical en forme de poire, avec un intérieur doux et juteux. Il a un goût acidulé, citrique et sucré. Ne mangez pas les graines, elles sont toxiques. Le corossol a de nombreux usages médicinaux tels que favoriser le sommeil, contrôler le diabète et soulager les maux de dos.
Mamey Sapote
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Le mamey a une peau brune et une pulpe orange charnue qui est remarquablement douce. Il a le goût de la cerise, de la citrouille et de la patate douce. La graine du fruit de mamey est utilisée pour faire une boisson appelée tejate.
Goyaves (guayabas)
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Les goyaves sont un fruit sucré le plus souvent consommé sous forme de jus. Ils peuvent également être utilisés dans les gelées, les bonbons et les sauces et comme substitut de tomate. Essayez-les avec de la sauce soja, du sel, du poivre, du vinaigre ou du sucre. Les avantages pour la santé comprennent l'aide à la perte de poids et le soulagement du rhume et de la toux.
Loquat (Nisperos)
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Ce fruit, connu sous le nom de loquat en anglais ou nispero en espagnol, a une chair douce et orange et généralement de trois à cinq graines d'amande. Il est originaire d'Asie, mais il pousse au Mexique et dans le sud des États-Unis, ainsi qu'en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
Cherimoya
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Le cherimoya, parfois appelé pomme à sucre, a une chair blanche, juteuse et sucrée avec de la pulpe qui contient des graines. Comme le corossol, ses graines sont toxiques. Il a une texture crémeuse et douce qui le rend parfait pour la crème glacée, les smoothies, la mousse et les garnitures pour les tartes. Cherimoya est bon pour le cœur, les cheveux et la peau.
Figue de barbarie (thon)
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Ce fruit du cactus nopal est connu sous le nom de thon au Mexique, à ne pas confondre avec le poisson appelé atún. En anglais, cela s'appelle la figue de barbarie. Il est utilisé dans les boissons, les bonbons et les gelées et peut également être utilisé comme substitut de pomme. Les avantages pour la santé comprennent la diminution de l'inflammation, la prévention du cancer et la diminution du cholestérol.
Grenade (Grenade)
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Les grenades ressemblent à des pommes rouges et ont une peau épaisse non comestible. Cependant, des centaines de graines comestibles appelées arilles peuvent être consommées crues ou en jus. Les grenades sont riches en fibres et en vitamines C et K et amélioreraient la mémoire, réduiraient les risques de maladies cardiaques et feraient baisser la tension artérielle.
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Fleurs d'agave
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Ce fruit du Mexique est croquant et a un goût épicé et amer. Ils sont excellents dans les salades ou mélangés avec des œufs brouillés. Les fleurs d'agave peuvent être consommées fraîches, panées, frites, rôties ou bouillies. Les plantes d'agave sont monocarpiques, ce qui signifie que la plante ne fleurit qu'une fois et meurt ensuite.
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Caféier
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Le caféier produit des baies rouges de la taille d'une cerise. À l'intérieur du fruit se trouve le grain de café aimé; Cependant, techniquement, c'est une graine, pas une graine. Le fruit est un peu sucré et a un goût similaire à celui d'autres fruits tels que les canneberges, les cerises, les framboises et les raisins de Corinthe.