Les meilleurs événements de printemps à Toronto

Quelle meilleure façon de célébrer le printemps qu'en dégustant certains des meilleurs aliments et boissons de la ville? Le printemps à Toronto est rempli de festivals de toutes sortes, dont beaucoup sont consacrés à manger et à boire. Si vous cherchez quelque chose à faire au fur et à mesure que le temps se réchauffe (ainsi que la chance de remplir votre ventre), vous avez beaucoup d'options en ville. Voici 11 des meilleurs événements gastronomiques du printemps à Toronto.

1. Songkran (10-11 avril)

Quoi de mieux que de manger de délicieux plats thaïlandais et de se battre pour l'eau? Si cela ressemble à votre idée d'un bon moment, vous pourriez penser à assister à des festivités Songkran. Songkran est la célébration du Nouvel An thaïlandais et cette année, Nana et Khao San Road organiseront une soirée amusante et un délicieux repas ainsi qu'une bataille d'eau intérieure. La tradition du Nouvel An thaïlandais, qui consiste à verser de l'eau les uns sur les autres, symbolise le nettoyage de toute négativité par rapport à l'année précédente et la préparation de l'année à venir.

2. Marché nocturne du premier anniversaire de Soi (16 avril)

Profitez encore plus de la cuisine thaïlandaise pour célébrer le premier anniversaire de Soi. Le restaurant College Street organise une fête sous la forme d'une expérience de cuisine thaïlandaise traditionnelle le 16 avril entre 19h et 22h. Sentez-vous comme si vous aviez été transporté en Thaïlande pour la nuit en dégustant des plats tels que le crabe Rangoon, le porc et le nigiri de riz gluant, les pops à la banane et à la noix de coco, le poulet satay à la sauce aux arachides.

3. Asia Food Fest (du 29 avril au 15 mai)

Goûtez des menus à prix fixe à prix réduit dans plus de 60 restaurants asiatiques de Toronto et de la région du Grand Toronto, du 29 avril au 15 mai, à Asia Food Fest. L'événement met en lumière la pléthore de cuisine asiatique que Toronto a à offrir, du barbecue coréen au chinois, en passant par la cuisine japonaise Izakaya, indienne et thaïlandaise. Parmi les restaurants participants, citons Don Don Izakaya, le restaurant Little India, le restaurant coréen Nok Won, divers lieux de Kinton Ramen, Gourmet Malaysia, la cuisine chinoise de Yang et la Seoul House, entre autres.

4. Spirit of Toronto (7 mai)
Roy Thompson Hall accueille Spirit of Toronto, une célébration du whisky et du jazz ce printemps. Cet événement très populaire depuis 2004 propose une sélection de plus de 100 whiskies et spiritueux de qualité supérieure du monde entier. Le prix d'entrée vous permet d'obtenir tous vos échantillons, dégustations guidées, concerts de jazz, nourriture et boissons, un verre à whisky Blender's Crystal Malt importé d'Écosse, stations de restauration chaudes et froides et la chance d'apprendre grâce aux ambassadeurs de la marque. représentants de distillerie sur place pour partager leurs connaissances.

5. Assiette de brasseur (mai 18)

Cet événement, qui est également une collecte de fonds pour War Child, réunit 10 brasseurs locaux et 10 chefs et restaurants locaux pour servir de bons accords entre la nourriture et la bière. Les billets pour Brewers Plate vous permettent de profiter de dégustations illimitées de mets ainsi que du grand choix de bières, de cidres et d'hydromel de l'Ontario. Les chefs des cuisines comme East Thirty-Six, Magic Oven et Tundra Restaurant associent des créations uniques avec de la bière provenant de brasseries telles que Beau's, Great Lakes, Steam Whistle et bien plus encore.

6. Halal Food Fest (21-22 mai)

Halal Food Fest de Toronto est de retour ce printemps, au Centre international. L'événement gastronomique de deux jours mettra en vedette plus de 100 exposants représentant certains des meilleurs restaurants, fabricants, boulangeries et magasins spécialisés halal et présentant des produits alimentaires du monde entier. Sept zones de festivals offriront la possibilité de découvrir des démonstrations de cuisine, des tables rondes, des concours de cuisine, des spectacles en direct, des séminaires de dégustation, un centre commercial et un festival de rue.

7. Kampai Toronto (3 juin)

Le 3 juin, le Sake Institute of Ontario tiendra son festival annuel de saké à Kampai Toronto, dans la cave de fermentation du Distillery District. Le festival axé sur le saké est le plus important du genre au Canada et offre la possibilité de goûter à plus de 140 sakés du Japon, du Canada et des États-Unis, dont certains sont disponibles à la LCBO si vous en essayez un qui leur résonne vraiment. En plus du saké, certains des meilleurs restaurants japonais et internationaux de la ville proposent des repas.

8. Croisière Craft Brew de Toronto (4 juin)

Quoi de mieux que la bière et la navigation? Si cela ressemble à la combinaison de printemps parfaite pour vous, achetez un billet pour la croisière Craft Brew de Toronto cette année. Le troisième événement annuel aura lieu à bord du River Gambler sur le Harbourfront et comprendra une visite de trois heures durant laquelle vous pourrez déguster certaines des meilleures bières artisanales de l’Ontario. Il y aura deux sessions, une à 14 heures. et un à 19 heures et les deux comprennent quatre échantillons de jetons et une tasse commémorative.

9. Session Craft Beer Festival (11 juin)

La septième édition du festival annuel de la bière artisanale lancera la Semaine de la bière artisanale de l’Ontario qui aura lieu à la place Yonge-Dundas. L'événement tant aimé mettra en vedette plus de 100 bières à déguster, la chance d'apprendre sur la bière que vous buvez, la bonne bouffe et la musique live tous emballés dans un après-midi amusant et occupé. Le festival de cette année comprendra également toutes les séances de dames organisées par la Society of Beer Drinking Ladies. Parmi les brasseries de cette année, citons notamment Muskoka, Longslice, Beau's, Amsterdam, Flying Monkeys et Big Rock.

Des camions de nourriture seront également disponibles pour assurer la subsistance. Jusqu'à présent, vous pouvez vous attendre à Chimney Stax, Born2Eat et Tdots Naansense.

10. Toronto Taste (12 juin)

Dans le cadre du programme de sauvetage alimentaire de Second Harvest, Toronto Taste se déroulera de nouveau sur le front de mer de Toronto, à Chorus Quay. Ce sera le 26^e anniversaire de l'événement culinaire le plus notable dans la ville. Les fournisseurs de nourriture incluent certains des meilleurs chefs et restaurants de Toronto.

11.Festival des vins et spiritueux (16-18 juin)

Rendez-vous au Sugar Beach pour participer au Wine and Spirit Festival qui aura lieu du 16 au 18 juin. Promenez-vous le long du front de mer et dégustez des vins, des cidres, des bières et des spiritueux sur le sable, ombragés par les parapluies roses de Sugar Beach. Il y aura aussi de la nourriture, de la musique live tout au long du festival de trois jours et la chance d'assister à des séminaires éducatifs complémentaires si vous voulez en savoir plus sur certaines de vos activités.