Les 8 meilleures choses à faire à Querétaro, au Mexique

Santiago de Querétaro, le plus souvent appelé Querétaro, est une belle ville coloniale du centre du Mexique qui vaut la peine d'être placée sur votre radar de voyage. Avec San Miguel de Allende au nord-ouest et Mexico au sud-est, Querétaro est facilement accessible, que ce soit pour une excursion d'une destination proche ou un séjour plus long. La ville, avec son centre historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre beaucoup de culture, de gastronomie, de shopping, d'histoire et de choses intéressantes à voir et à faire. Lisez la suite pour huit des meilleures choses à ajouter à votre itinéraire Querétaro.

• Dirigez-vous vers une cave

  

  Photo gracieuseté de la cave Finca Sala Vivé

  Le vin n'est peut-être pas la première chose qui vient à l'esprit lorsque vous pensez au Mexique comme vous le feriez si vous visitiez, par exemple, la France ou la Napa Valley. Mais la région de Querétaro est un important producteur de vin de qualité (et d'excellents fromages) grâce au climat tempéré et à la topographie de la région, idéaux pour la culture de plusieurs cépages.

  En fonction du temps dont vous disposez, vous pouvez explorer l'intégralité de la route des vins et fromages de la région, mais si vous cherchez quelques options pour vous concentrer, mettez la Finca Sala Vivé de Freixenet et Bodegas De Cote sur votre liste. Le premier est spécialisé dans les vins mousseux et le cava (avec quelques vins tranquilles) et le premier propose une grande variété de vins, du chardonnay et du sauvignon blanc, aux vins de merlot et de rose. Les deux établissements vinicoles proposent des visites et des dégustations complètes pour les voyageurs épris de vin.

• Visitez une grotte de fromage

  

  Photo gracieuseté de Cava de Quesos Bocanegra

  Comme le vin, vous pourriez ne pas associer le Mexique à des fromages de spécialité et gastronomiques, mais il y a beaucoup de producteurs de fromage dans la région qui créent de très bons produits. Cava de Quesos Bocanegra est l’un des meilleurs endroits pour en savoir plus sur la production fromagère, déguster d’excellents fromages et même visiter une grotte de fromage. Les jardins pittoresques sont parfaits pour se détendre avec un verre de vin local et des fromages, mais avant de partir, une visite est fortement recommandée. Donné par un sommelier de fromages, des visites guident les visiteurs à travers tout le processus de fabrication du fromage, y compris le processus de vieillissement, que vous pouvez voir dans la grotte de fromage. Après la visite, profitez d'une dégustation accompagnée de vin ou de bière artisanale locale.

  Les visites sont offertes du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00. et samedi et dimanche de 9h00 à 18h00

• Profitez de la vue de Peña de Bernal

  

  Sergio Mendoza Hochmann / Getty Images

   

  Si vous recherchez des vues, rendez-vous à Peña de Bernal, reconnue comme le troisième plus grand monolithe au monde. Bien que seuls les alpinistes expérimentés puissent tenter d'atteindre le sommet, les visiteurs peuvent grimper (ou conduire) à mi-chemin (une heure dans les deux sens si vous êtes à pied) pour découvrir les vues de Bernal mentionnées ci-dessus. Si vous prévoyez faire de la randonnée, portez des chaussures solides et un chapeau.

  Peña de Bernal se trouve à environ 1,6 km au nord-ouest de la ville de Bernal, dans l'État de Querétaro.

   

• Voir l'aqueduc de Querétaro

  

  Jacobo Zanella / Getty Images

  L'un des sites les plus impressionnants de Querétaro est l'étonnant aqueduc à 75 arches de la ville, construit au début des années 1700. L'aqueduc s'élève à 23 mètres au dessus du niveau de la rue et a été construit pour alimenter la ville en eau potable depuis les sources régionales jusqu'en 1970. À ce jour, l'aqueduc alimente encore les fontaines situées dans le centre historique de Querétaro.

   

• Explorez le centre historique pittoresque

  

  Sergio Mendoza Hochmann / Getty Images

  Que vous visitiez Querétaro pour la journée ou que vous exploriez plus longtemps, ne manquez pas le centre historique pittoresque de la ville, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1996 et rempli de beaux bâtiments historiques des XVIIe et XVIIIe siècles. Le centre historique a été conçu pour les photos errantes de l’architecture en marchant, en vous arrêtant dans un café ou un bar pour faire le plein et en prenant simplement la cravate pour vous imprégner de l’atmosphère coloniale et de l’ambiance décontractée.

   

• Reposez-vous à la Casa del Atrio

  

  Photo gracieuseté de Casa del Atrio

  Si vous souhaitez passer plus d'une journée à explorer Querétaro, l'un des meilleurs endroits pour passer la nuit (ou quelques nuits) est la Casa del Atrio, un élégant hôtel de caractère situé au cœur du centre historique, dans une Maison du 19ème siècle. Marcher à l'intérieur de l'entrée sans prétention, c'est un peu comme entrer dans un magasin d'antiquités ou dans la maison de quelqu'un avec une collection incroyable de bibelots et des pièces uniques de décorations d'intérieur recueillies pendant des années de voyage (tout ce que vous voyez est en vente) . Chaque chambre est décorée différemment, autour d'une cour luxuriante qui sert de salle de petit-déjeuner le matin. Une connexion Wi-Fi gratuite, des articles de toilette artisanaux et un spa intime et époustouflant complètent l'expérience.

• Sortez à la Plaza de Armas

  

  Robert Harding / Getty Images

   

  Au cœur du centre historique de Querétaro, vous trouverez la Plaza de Armas, la place principale de la ville et un endroit idéal pour observer ou profiter du soleil parmi les habitants. Entourée d'architecture du XVIIIe siècle, de restaurants, de bars et de cafés, la Plaza de Armas est l'endroit idéal pour passer une heure ou deux dans un café de la rue ou dans le patio de l'un des restaurants environnants.

   

• Faire du musée

  

  Photo gracieuseté de Museo del Calendario

   

  Si vous avez envie de culture, il y a de nombreux musées à visiter à Querétaro. L'un des plus uniques est le MUCAL, ou le Museo del Calendario (musée du calendrier), le premier musée du genre au monde.Il y a 19 salles d'exposition présentant des œuvres d'art originales qui ont été présentées dans les calendriers mexicains à travers les décennies, ainsi que des centaines de calendriers originaux de style rétro. Restez dans la cour pittoresque.

  Le musée d'art de Querétaro, musée d'art de Querétaro, présente des peintures et des sculptures européennes du XVIIe au XXe siècle, ainsi que des peintures mexicaines des XIXe et XXe siècles.

  Museo Regional de Querétaro est l'endroit où vous trouverez des expositions intéressantes qui racontent l'histoire de la ville et sa riche histoire.^e bâtiment du siècle.