Les 5 meilleurs joints Burger à Houston

Le «meilleur hamburger» d'une ville est un titre très disputé et durement gagné pour tout métro majeur. La viande doit être juteuse et salée, mais pas trop humide ou grasse. Le pain devrait être moelleux et beurré, mais ne pas nuire à la viande. Et les garnitures doivent être fraîches et équilibrées. Alors que de nombreux restaurants prétendent avoir les meilleurs hamburgers à Houston, ils ne peuvent pas se comparer à ces cinq excellents joints de hamburgers.

Stanton's City Bites

Stanton's City Bites

Situé dans le 6ème quartier de Houston, près du centre-ville, Stanton's City Bites est le genre de trou dans la cloison paru dans les guides. Le restaurant est décontracté avec de longues tables blanches qui transforment les étrangers en dîners. Ajoutez à cela le menu mural et la table à condiments commune, et c’est la cuillère à graisse américaine par excellence.

Les hamburgers sont gras - mais dans le bon sens - et sont servis sur des petits pains spongieux et grillés dans des paniers tapissés de papier. Bien que la galette de demi-livre standard avec fromage fondu soit une raison suffisante pour mettre Stanton sur cette liste, ce sont les hamburgers créatifs qui la distinguent. Le Luke Skywalker, par exemple, est garni de bacon frit, d’épinards sautés à l’ail et de champignons. La vache sacrée est préparée avec cinq sortes de fromages. Et la populaire Miss Piggy est ainsi nommée non seulement pour le bacon confit sur la galette de hamburger, mais aussi pour les morceaux de bacon broyés à l’intérieur de la viande. Associez l'un des éléments ci-dessus avec une commande de frites au fromage chili et vous aurez envie de faire une interprétation de "America the Beautiful".

Killen's

Killen's Barbecue est sans aucun doute l'un des meilleurs spots de barbecue à Houston. Ainsi, lorsque les propriétaires ont ouvert Killen's Burgers à Pearland, il n’est pas surprenant qu’elle soit également en tête de liste des meilleurs spots de hamburgers.

Chez Killen's, les hamburgers sont habillés de la manière habituelle avec de la laitue frisée, des tomates charnues, des oignons émincés et des cornichons, mais leurs hamburgers - tout comme leur restaurant-barbecue - sont tout au sujet de la viande. Les galettes de boeuf Angus de qualité de 10 onces sont massives et chargées d’umami. Pour un hamburger plein de saveurs, essayez le cheeseburger au jalapeño. Le jalapeño mariné, associé au fromage glacé américain ou suisse, se marie bien avec la viande savoureuse du burger.

Le restaurant lui-même est décoré comme une vieille salle à manger avec un sol en damier noir et blanc, des chaises rouges et des cabines confortables. La nourriture est servie dans des paniers en papier à carreaux et des frites coupées en croûte. Et comme tous les bons diners, le dessert est un milkshake à la crème fouettée.

Le Hobbit Cafe

Les hamburgers du Hobbit Cafe sont préparés avec des ingrédients frais de haute qualité, parfaits pour le deuxième petit-déjeuner. Robyn Correll

Les hamburgers du Hobbit Cafe sont faits d'ingrédients frais et copieux. un peu moins coupable de se livrer à un deuxième petit-déjeuner. À la place de la laitue iceberg standard, les hamburgers sont recouverts de légumes verts mélangés. Les tranches de tomates sont épaisses et juteuses, et la galette de boeuf Angus est parfaitement assaisonnée. Lorsque vous en commandez un avec avocat, ils mettent un ensemble Avocat dans le sandwich - garantissant que vous aurez besoin des deux mains et de beaucoup de serviettes.

Tout cela, bien sûr, est servi parmi une quantité impressionnante de souvenirs du Seigneur des Anneaux qui remplira votre nerd intérieur de joie.

Conseil: Vous avez le choix entre un pain blanc ou un pain de blé, mais optez pour le blé. Les deux sont doux et moelleux, mais le blé complète bien la saveur des ingrédients.

Wimpy's Hamburgers

Les hamburgers de Wimpy sont graveleux d'une manière que seul un très bon hamburger peut être. Le patio extérieur - ombragé par le métier du Hyatt Skyway du centre-ville - ne surplombe que le trafic. Le restaurant n'a pas de site Web, mais ils n'en ont pas vraiment besoin. Chaque jour ouvrable vers midi, une ligne se forme et l’endroit est bondé.

Alors que le menu est plein d'aliments traditionnels américains, les hamburgers sont le point culminant. Les galettes de bœuf sont fraîches, bien dimensionnées et remplies de laitue, tomates, oignons, cornichons, mayonnaise et moutarde. Le résultat est un excellent équilibre des saveurs qui n'est ni trop humide ni trop sec.

Rachel's

Situé près du palais de justice du centre-ville, cet endroit propose des hamburgers délicieux et bon marché, sans aucun problème. À l'instar de Wimpy's, Rachel semble être dirigée par un personnel aux arêtes vives et son décor minimaliste signifie que la nourriture est la véritable attraction.

Les hamburgers sont simples, savoureux et grands. Associez-les à certaines des rondelles d'oignon épaisses de Rachel, et c'est vraiment un exploit de tout finir. Mais ce qui fait vraiment pencher la balance pour ces hamburgers, c'est leur prix. Vous pouvez obtenir un repas complet à l'heure du déjeuner - burger, frites et boisson - pour moins de 10 $.

Conseil: Comme dans la plupart des centres-villes, le stationnement peut être un peu difficile. Epargnez-vous un mal de tête en prenant le train. Rachel est à seulement deux pâtés de maisons de la station Preston de METRORail Red Line.