Guide de la foire du Texas de 2018

Texas State Fair organisateurs 2018 Texas State Fair, inviter les fans à venir et à "dire bonjour" à Big Tex, le cow-boy haut qui accueille les visiteurs à la célébration annuelle. L'événement, qui se tiendra à l'historique Fair Park de Dallas, s'étendra du 28 septembre au 21 octobre.

Environ 3 millions de personnes assistent à la foire chaque année, ce qui permet de collecter des fonds pour soutenir la communauté locale par le biais de programmes agricoles, de l'entretien du parc des expositions (un monument historique national) et de bourses d'études.

La State Fair of Texas débute chaque année avec un défilé à travers Big-D qui commence généralement à midi. Ensuite, vous vous rendrez au parc des expositions, où vous découvrirez les plats frits les plus originaux que vous trouverez (pensez au latte frit), des manèges palpitants, un football exceptionnel, des animaux 4-H et des animaux de ferme, et amusants pour tout le monde.

Prévoyez de dépenser de l'argent pour la bonne bouffe, les manèges et les jeux, mais n'oubliez pas qu'il y a beaucoup de choses amusantes à faire à la foire qui sont absolument gratuites. Il ne vous en coûtera pas un sou pour assister aux nombreux spectacles, concerts et expositions de bétail de la foire, ainsi qu'au célèbre salon de l'automobile State Fair, le plus grand salon de l'automobile du sud-ouest. principaux fabricants mondiaux. Procurez-vous un guide du visiteur lorsque vous entrez dans la foire pour ne rien manquer.

Il y a des parties traditionnelles pour aller au Texas State Fair que vous ne voudrez pas manquer:

• Dites Howdy à Big Tex

  Texas State Fair

  Big Tex est le colosse d'un cow-boy Lone Star qui vous accueille au Texas State Fair avec un son retentissant, "Howdy, les gars." Le 2018 State Fair of Texas marque la 66e année où Big Tex a jeté une ombre protectrice sur les visiteurs de Fair Park.

  Mais ce symbole chéri de la foire annuelle a presque disparu en 2012 quand il a brûlé à terre, ne laissant que ses mains et un squelette métallique. Il y a eu un déversement inattendu d'amour et de soutien pour sa mémoire après l'incendie. À la suite de cela, des personnes en deuil ont assisté à un «enterrement» pour Tex, et quelqu'un a même placé un bouquet de «folies» sur le site où se trouvait l’icône de 60 ans.

  Mais, en quelque sorte, il est sorti de ses cendres. Une version plus récente et meilleure du géant du Texas a été dévoilée lors de la Foire du Texas 2013.

• S'adonner aux traditions alimentaires équitables

  Donovan Reese / Getty Images

  La plupart des visiteurs se rendent aux abords des concessions alimentaires. Il y a même de la nourriture saine qui pourrait vous être bénéfique comme les gigantesques cuisses de dinde. Mais la plupart des gens sont là pour les «chiens ringards» et les dernières inventions d'aliments frits que les concessionnaires consacrent toute l'année au développement.

  Les Corny Dogs Fletcher's Original, le hot-dog frit au maïs frit que ses inventeurs de Dallas, Carl et Neil Fletcher, ont déclaré être le premier chien de maïs des États-Unis, sont incontournables. Environ un demi-million de chiens délicieux ont été vendus chaque année au cours de la foire depuis 1942. Allez à un match de football de la Foire d’État, et vous verrez des fans les qualifier de «petit déjeuner de champions».

  Ensuite, dégustez une tarte au Texas Frito (chili au cheddar pointu enrobé de croustilles de maïs cuites et frites) et des boulettes frites de crevettes du Texas Gulf bouilliront avec une incroyable sauce rémoulade. Pour le dessert, il y a toujours les Funnel Cakes de Fernie, une tradition de foire d'État depuis les années 80.

  Nettoyez le tout avec une bière artisanale du charmant Magnolia Beer Garden ou choisissez parmi plus de 40 vins du Texas nés et cultivés au State Fair Wine Garden.

  Si vous participez à des concours de cuisine, il y en a beaucoup à la foire, des biscuits du sud aux repas en pot. Mais les gourmets sérieux doivent jeter un œil le dimanche avant que la foire ne commence à voir le Chili, le BBQ et le Dutch Oven Cook-Off, avec les rois amateurs du fumeur, les compétiteurs de chili et les aficionados du four hollandais. four sur charbon de bois.

• Montez dans les manèges

  Donovan Reese / Getty Images

  Au Texas State Fair Midway, il y a plus de 70 manèges et une grande variété de jeux, assez pour divertir pendant des heures, même les plus téméraires.

  Jetez un coup d'œil sur le parc Fair Park avec une promenade sur le Texas Skyway, qui se déplace le long d'une piste aérienne qui s'étend sur 1 800 pieds entre deux stations et accueille des poussettes et des fauteuils roulants.

  Les amateurs de sensations fortes adorent la Texas Star Ferris wheel, haute de 212 pieds, la plus haute du Texas et la course la plus populaire du Fair Park. Ou allez au sommet de la tour Top o 'Texas de 500 pieds de haut pour avoir une vue imprenable sur Fair Park. Revivez votre enfance et montez sur le carrousel Dentzel datant de 1914, un incontournable depuis le début des années 1950. Les enfants de deux ans et plus peuvent participer à l’action avec le Kidway adapté aux enfants.

  Ensuite, rafraîchissez-vous sur le Log Flume de Sparklett.

• Regarder le football universitaire

  Le samedi à la foire de l'Etat est le jour du football universitaire. Tout se passe au fameux Cotton Bowl Stadium, situé au milieu de Fair Park. Certains des jeux universitaires les plus entraînants du pays ont lieu chaque automne:

  1. Southwest Airlines State Fair Classic. Le State Fair Classic a opposé la Prairie View A & M University et la Grambling State University au Cotton Bowl Stadium depuis les années 1980.

  2. AT & T Red River Showdown.Chaque année, plus de 100 000 personnes viennent assister à ce match, un événement régulier de la Foire d’État, où l’Université du Texas Longhorns et l’Université de l’Oklahoma Sooners se sont affrontées sur le gazon du Cotton Bowl Stadium depuis 1929.

  3. Showdown Foire d'Etat.Au cours de son année inaugurale, les Jaguars de l’Université du Sud et les Tigers de l’Université du Texas du Sud se rendront à Dallas pour le tournoi de football State Fair.

• Promenez-vous dans le parc des expositions

  Le parc d'attractions de 277 acres est un monument historique national, le site de l'exposition Texas Centennial Exhibition de 1936 et abrite la foire d'État du Texas et le stade Cotton Bowl.

  Vous pouvez vous promener dans le parc, vous détendre avec un pique-nique après une journée vertigineuse sur des manèges et visiter certains des meilleurs musées, centres de découverte éducatifs et une impressionnante collection de bâtiments d’art déco, d’art et de sculpture.

  Visitez le Dallas Children's Aquarium, le musée afro-américain, les Texas Discovery Gardens, le Texas Vietnam Memorial, le Music Hall at Fair Park et le Hall of State, un bâtiment royal en pierre calcaire du Texas, inauguré en 1936 dans le cadre du centenaire du Texas.