Meilleurs restaurants et restaurants bio à Houston

Houston compte parmi les meilleurs Tex-Mex de la planète - grâce en grande partie à l'offre illimitée de queso étonnants - et, par conséquent, le tour de taille pourrait être un peu plus long dans la ville de Bayou qu'ailleurs. Mais tout est en train de changer. Les repas biologiques et locaux, une rareté il y a quelques années, sont de plus en plus répandus dans la région de Houston. Même les endroits où le principal attrait est l'indulgence commencent à offrir des articles à plus faible teneur en calories ou produits de manière plus durable dans leurs menus. Vous trouverez ci-dessous une liste de restaurants et de sociétés de restauration spécialisés dans les aliments sains pour les habitants de Houston.

Aliments locaux

Catherine X./Aide

Adresse

2424 Dunstan Rd, Houston, TX 77005, États-Unis Itinéraire

Téléphone

+1 713-521-7800

Web

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Local Foods se targue de ses sélections gourmandes de sandwichs, de salades et de côtés copieux et délicieux, tous faits avec - vous l'avez deviné - des ingrédients locaux. Même l'huile d'olive utilisée provient de Texas Hill Country.

Le poulet croustillant est un favori pour les habitués. Associez-le à un gazpacho de fruits de saison ou de pastèque, et nettoyez-le avec sa délicieuse mintade pour un repas frais et satisfaisant.

Conseil professionnel: pressé? Vous pouvez gagner du temps en commandant en ligne en ligne.

Options diététiques:Végétarien, végétalien, sans gluten

True Food Kitchen

Courtney of True Food Cuisine

Adresse

1700 Post Oak Blvd, Houston, TX 77056, États-Unis Itinéraire

Téléphone

+1 281-605-2505

Web

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Le menu change selon la saison et comprend un mélange de salades, de sandwichs et d'entrées respectant la santé. Les protéines pour leurs plats proviennent de manière responsable, y compris le bœuf nourri à l'herbe et le poisson durable, et les sandwichs sont fabriqués à partir d'ingrédients frais et non transformés.

Assurez-vous de goûter à l'une de leurs délicieuses pizzas à base de tomates biologiques et de pâte d'épeautre et de lin préparées quotidiennement, associées à l'un de leurs nombreux vins bio-dynamiques.

Options diététiques: Végétarien, végétalien, sans gluten

Baba Yega Café

Robyn Correll

Adresse

2607 Grant St, Houston, TX 77006, États-Unis Comment s'y rendre

Téléphone

+1 713-522-0042

Web

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Situé au cœur de Montrose, Baba Yega est un favori de Houston pour ceux qui recherchent des aliments frais et de qualité. En plus de leur menu régulier impressionnant, ils ont également un menu végétarien et végétalien, ainsi qu'une liste complète d'options sans gluten.

Ce qui distingue Baba Yega, c'est son atmosphère amusante et intéressante. À l'intérieur, les invités sont assis dans un mélange de décor à la fois éclectique et raffiné, notamment un arbre vivant dans l'une des salles à manger. À l'extérieur, les clients peuvent profiter d'un petit bassin de koi, tandis que les aires de repos couvertes et les grands ventilateurs contribuent à rendre l'environnement extérieur confortable, même dans la chaleur morte des étés de Houston.

Conseil: le buffet du brunch du dimanche, l'un des meilleurs de Houston, attire une foule nombreuse, alors assurez-vous de venir tôt pour éviter une longue attente.

Options diététiques: Végétarien, végétalien, sans gluten

Snap Kitchen

Shaady Ghadessy / Courtoisie de Snap Kitchen

Adresse

3600 Kirby Dr, Houston, TX 77098, États-Unis d'Amérique

Téléphone

+1 713-526-5700

Web

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Ce restaurant à emporter est entièrement dédié à un menu composé uniquement d'aliments biologiques et locaux. En plus des mets délicieux comme le Texas Grass Beef Hash et les crêpes au beurre d'arachide, Snap Kitchen offre également des consultations avec une diététiste, une livraison à domicile et au bureau et un menu en vrac. Le menu en ligne de Snap Kitchen vous permet de trouver facilement des aliments adaptés à vos préférences alimentaires. Choisissez parmi une longue liste d'options et le site marquera les éléments du menu qui répondent à vos critères.

Conseil: les options de livraison sont disponibles via plusieurs applications de restauration, telles que UberEats et Seamless.
Options diététiques: Végétarien, Végétalien, Sans gluten, Sans produits laitiers, Paléo, Faible teneur en glucides, À base de plantes, Faible en sodium

Bellagreen

Robyn Correll

Adresse

748 E 11th St, Houston, TX 77008, États-Unis Comment s'y rendre

Téléphone

+1 713-714-8460

Web

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Lorsqu'il a ouvert ses portes en 2008 (alors appelé Ruggles Green), ce restaurant est devenu le tout premier restaurant certifié Green de Houston. Depuis lors, il a été étendu à plusieurs autres sites et rebaptisé Bellagreen. Chaque site propose un menu rempli d'ingrédients locaux et biologiques. Son menu en ligne permet de trouver facilement des options sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que des plats végétariens et des repas sains pour les enfants. Les salades, en particulier, sont robustes et savoureuses - chargées de légumes, de protéines maigres et de vinaigrettes légères pour vous donner un sentiment de satiété.

Conseil: la livraison est disponible via l’application Door Dash.

Options diététiques: Végétarien, sans gluten, sans produits laitiers

Hobbit Cafe

Cheeseburger au bacon avec un oeuf au plat du Hobbit Cafe. Robyn Correll

Adresse

2243 Richmond Ave, Houston, TX 77098-3308, États-Unis d'Amérique

Téléphone

+1 713-526-5460

Web

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Ce restaurant de Richmond Avenue prépare tous les classiques Americana préférés (y compris les cheeseburgers et les nachos), mais avec des ingrédients frais en petites quantités et des options pour rendre les plats plus sains - ou du moins pas aussi mauvais pour vous. Les hamburgers peuvent être préparés avec de la viande de bison plus maigre et empilés avec de la vraie laitue de printemps et non avec des icebergs fragiles. Alors que la plupart des restaurants américains utilisent par défaut des frites, au Hobbit Cafe, les carottes râpées sont plus courantes, mais vous pouvez toujours les obtenir si vous le souhaitez. L'éventail des options disponibles en fait un endroit idéal pour les groupes mixtes qui souhaitent des salades de qualité et des poppers farcis de jalapeño farcis. Aucun jugementSi vous optez pour la salade, assurez-vous d'essayer la vinaigrette crémeuse à l'aneth. La sauce faite maison est une pause agréable par rapport aux vinaigrettes italiennes ranch ou huileuses communes dans les autres restaurants.

Options diététiques: Végétarien, végétalien, sans produits laitiers

Robyn Correll a contribué à ce rapport.