Choses à faire à Leiper's Fork, Tennessee

Leiper's Fork, dans le Tennessee, est un village boisé historique situé à mi-chemin entre Franklin et Fairview et à environ 35 miles de Nashville, dans le comté de Williamson. Cette ville historique du centre du Tennessee est inscrite au registre national des lieux historiques et abrite la épicerie et le restaurant de Puckett, l’endroit le plus improbable que vous puissiez imaginer pour une excellente cuisine et des divertissements de classe mondiale.

Mais avec un menu qui comprend tout, de la farce au pain de maïs au saumon de l'Atlantique grillé et des spectacles de certains des mélomanes les plus remarquables de Nashville, Puckett's est l'endroit idéal pour voir et être vu. Et mange.

Histoire

La zone autour de la fourche de Leiper's a été installée à la fin du 18ème siècle le long de la trace de Natchez par les vétérans de la guerre d'indépendance de Caroline du Nord et de Virginie en paiement de leur service. En 1818, le bureau de poste fut établi et la petite ville nommée Leiper's Fork après le ruisseau qui traverse la ville; auparavant, il s'appelait Bentontown, puis Hillsboro. Son emplacement sur la trace de l'ancien Natchez, un sentier de plus de 400 milles de long suivi par les Amérindiens et les colons européens et américains qui traversent trois états, ont amené le commerce dans la région et ont aidé Leiper's Fork à croître.

C'est sur cette piste que mourut Meriwether Lewis, de l'expédition Lewis et Clark, en 1809. La Natchez Trace est maintenant la Natchez Trace Parkway, un circuit panoramique de premier plan aux États-Unis.

Choses à faire

Leiper's Fork est une destination de type «emmène-moi à la maison», avec une attitude décontractée qui séduit tous les arrivants. L'une de ses nouvelles attractions est la distillerie Leiper's Fork, une entreprise familiale qui remonte à l'histoire du Tennessee en tant que fabricant de whisky en petites quantités. La distillerie propose des visites et des goûts. Découvrez le théâtre Lawnchair, dans un bâtiment vintage, où vous pouvez regarder des films à l'extérieur ou voir de la musique en direct et d'autres événements tout au long de l'année. Mais Leiper's Fork a aussi un côté sophistiqué, avec une scène de galerie animée, un quartier antique presque inconnu et des boutiques à la mode.

Puckett's Épicerie & Restaurant

La pièce maîtresse de Leiper's Fork est Puckett's, fondée en 1953 par la famille Puckett en tant que magasin général de la région. En 1998, Andy Marshall, un vétéran de l’industrie de l’épicerie, a acheté le magasin et l’a emporté sur une autre voie. «Avant longtemps, j'ai réalisé que ce que je possédais ici était un restaurant faisant semblant d'être une épicerie. De plus en plus de clients souhaitaient que les plats cuisinés à la maison et les viandes fumées en bois de cerisier se trouvent dans l’atmosphère. Il a ajouté la musique country live - y compris les visites de stars de la musique country appelées Nashville - avec un menu de hamburgers, de grillades et de spécialités du sud comme des biscuits au babeurre et sa sauce, jambon de pays, pommes de terre , frites de patates douces, cobbler et tarte aux échecs.

Vous avez eu l'idée.

Rob et Shanel Robinson ont acheté Puckett's en 2008 et ont gardé la même place - mais il est maintenant étendu à Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin et Murfreesboro. Mais si vous voulez la vraie affaire, allez chez Puckett à Leiper's Fork.