Comment savoir si vous êtes arnaqué dans un restaurant en Espagne

Les visiteurs en Espagne ont peut-être entendu dire qu'ils avaient été arrachés dans un restaurant - peut-être un bar ajouté pour des articles supplémentaires ou un repas surchargé. Les personnes qui ne parlent pas la langue paieront généralement la facture et se plaindront par la suite.

Mais les voyageurs expérimentés en Espagne vous diront qu’aucun bar ou restaurant ne pourra tromper de manière flagrante un touriste, bien qu’il puisse avoir d’autres moyens plus subtils de vous offrir un petit plus.

La grande majorité des bars et des restaurants sont tout à fait honnêtes lorsqu'ils additionnent votre facture. Il y a quelques endroits où des pratiques sans scrupules ont lieu mais la plupart des problèmes sont une question de perception. Et de nombreux problèmes seraient résolus si le visiteur comprenait un peu plus l'espagnol ou apprenait plus sur ce à quoi s'attendre lors d'un dîner ou d'un cocktail.

N'offrant pas le menu del Dia en anglais

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le menu del dia, presque exclusivement trouvé à l'heure du déjeuner (et uniquement en semaine) est une bonne affaire où vous obtenez un repas complet pour un prix bien meilleur que si vous commandez dans le menu principal (Note: l'espagnol pour le menu est la carta. Le mot espagnol menu signifie repas fixe).

Mais comme le menu change tous les jours, peu d'endroits peuvent l'écrire en anglais. Donc, vous pouvez trouver que vous ne le proposez pas du tout.

Est-ce vraiment une arnaque?Non, c’est trop pour la plupart des bars de traduire leur menu quotidien en anglais.

Comment éviter:Le menu del dia sera toujours affiché, mais vous risquez de le manquer. Le serveur vous donnera généralement ce menu en premier, mais en cas de doute, demandez: ¿Hay Menú? (EYE men-OO?)

Non compris le pain, les boissons et les desserts dans le menu del dia

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le menu del dia comprend toujours un apprêt Platon et segundo Platon (premier et deuxième cours, largement similaires à un "entrée" et à un "plat principal"). Et il comprendra généralement tout cela: le pain ( la poêle), un verre (bebida) et un dessert (postre). Mais pas toujours!

Alicante est un endroit où la facturation du pain devient une pratique fréquente, bien que ce soit plus un problème avec les tapas et avec la nourriture commandée hors du menu principal menú del dia.

Pour ceux d'entre vous qui insistent sur le pourboire en Espagne (parce que vous ne devriez vraiment pas le faire), vous pourriez considérer la "charge de pain" comme un conseil.

Est-ce une arnaque?Peut-être, bien que cela ne soit pas destiné exclusivement aux touristes. C'est certainement un moyen de rendre le repas moins cher.

Comment éviter:Vérifiez sur le menu avant de commander. En cas de doute, demandez ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-indice-EE-do?) Est-ce inclus?

L'escroquerie IVA

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IVA (Impuestos sobre el Valor Añadido) est un type de taxe sur la valeur ajoutée. Habituellement, il est inclus dans le prix. Contrairement aux États-Unis, où il est normal d’ajouter la taxe à la fin, en Espagne, cela ne se produit que dans les endroits touristiques et peut surprendre le visiteur lorsque la facture finale est présentée.

Il y a quelques restaurants peu recommandables qui n'incluront pas l'IVA dans leurs prix de menu, de sorte que le client pense avoir une bonne affaire. Lorsque vous entrez dans un restaurant ou lisez un menu, recherchez les motsIVA non incluido(non inclus), ou IVA incluido(inclus) qui est la norme. 

Est-ce une arnaque?Cela dépend comment ils montrent clairement la IVA non incluido signe. Habituellement, il est facile à voir, ce qui signifie qu’ils utilisent simplement la technique habituelle consistant à donner l’illusion que votre repas est plus avantageux qu’il ne l’est. S'ils l'écrivent très petit ou dans un endroit difficile à lire, c'est une arnaque.

Comment éviter:Cherchez la phrase IVA non incluido (assurez-vous que le "NON" est là; de nombreux endroits vous informeront en fait que est inclus).

Charger plus pour s'asseoir à l'extérieur

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Les restaurants espagnols ont souvent deux prix, parfois trois. Il y aura un prix de bar (barra), un prix pour s’asseoir dans le restaurant principal (salon) et un troisième prix pour s'asseoir dehors sur leterraza. C'est bien de s'asseoir à l'extérieur et le supplément n'est pas très élevé, mais ne soyez pas surpris si votre facture est un peu plus élevée.

D'autres fois, il y aura un complément (supplément) pour s'asseoir dehors, écrit quelque part sur le menu.

Est-ce une arnaque?Les Espagnols sont très habitués à cette idée. Le supplément aide à payer le personnel supplémentaire nécessaire pour attendre sur les tables.

Comment éviter:Vérifiez le menu. Il y aura soit deux ou trois colonnes énumérant les frais, ou quelques petits caractères donnant le pourcentage à ajouter.

Servir le riz jaune comme paella

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La paella est faite avec du riz à grain court, un bon sofritoet bouillon avec un assortiment de garnitures. Ilpouvez être des fruits de mer, mais pas toujours (ou même traditionnellement). La paella est cuite comme un risotto, la principale différence étant qu'elle n'est pas agitée pendant que le riz absorbe le bouillon.

La paella n'est pas du riz bouilli teint avec des colorants alimentaires avec des légumes hachés et des crevettes mélangées.

Est-ce une arnaque? Totalement! Tout restaurant proposant du riz jaune teinté profite du visiteur qui ne connaît pas la différence. Le restaurant manque de capacités culinaires ou d'installations pour faire une bonne paella, alors ils espèrent que vous ne le remarquerez pas.

Comment éviter:Ne commandez que de la paella dans un restaurant réputé. Si le prix est trop beau pour être vrai, c'est probablement le cas.Il y a plus de façons de trouver et de commander une bonne paëlla en Espagne, notamment en sachant que la paella est souvent faite avec de la viande et, si vous regardez attentivement, le riz a collé au fond de la casserole.

Ne pas offrir l'eau du robinet

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L'une des questions les plus fréquentes posées par les visiteurs étrangers en Espagne est de savoir si l'eau du robinet est potable. C'est généralement le cas. Mais, d'autre part, votre corps a besoin de s'habituer à l'eau d'un pays et de nombreux touristes rapportent que ce qu'ils boivent des robinets espagnols ne sont pas toujours d'accord avec eux pendant les deux premiers jours. De plus, même si l'eau du robinet est potable, cela ne signifie pas nécessairement qu'elle a bon goût. À Grenade, l’eau locale a le même goût que l’eau minérale, alors qu’elle n’est pas particulièrement agréable à Valence.

Et que diriez-vous d'être facturé pour cela? Est-ce légal? Il semble que ce soit le cas, même si la pratique est rare. Cependant, le restaurant ne peut le faire que si les frais sont clairement indiqués dans le menu. Chercher agua del grifo sur le menu ou une autre indication que ce n'est pas de l'eau en bouteille.

De plus, l’eau du robinet peut faire partie d’un menu del dia. Cela signifie que si vous commandez votre repas et demandez, par exemple, une boisson gazeuse et de l’eau du robinet, ils pourraient légitimement inclure l’eau (moins chère) dans votre repas et vous facturer la boisson gazeuse.

Est-ce une arnaque? Manger dehors en Espagne est bon marché, en partie parce que le restaurant espère faire un petit profit en vendant des boissons.

Comment éviter: Difficile si vous n'avez pas de bonnes compétences en espagnol.

Les escroqueries en Espagne: pas si commun vraiment

Comme vous pouvez le voir sur ces exemples, une véritable "arnaque" est rare dans les restaurants espagnols, bien que certains restaurants puissent essayer d'être un peu "intelligents" pour gagner un peu plus d'argent. Mais cela s'applique probablement aussi dans votre pays d'origine. Restez intelligent et vous irez bien!