5 circuits valent le détour dans et autour du Cap

5 circuits valent le détour dans et autour du Cap / Afrique du Sud

  • Tours pour gagner du temps

    Elspeth Velten

    L'une des plus anciennes banlieues du Cap et abritant au fil des ans des communautés juives, malaisiennes et musulmanes, le quartier de Woodstock accueille des scènes d'art de rue et des galeries d'art. La zone en pleine mutation est encore un peu trop accidentée pour explorer par vous-même, alors explorez les scènes artistiques de la rue et découvrez l'histoire juridique de cette forme d'expression avec l'expert local Juma Mkwela (90 minutes). les visites d'art commencent à environ 25 USD par personne). Ensuite, rendez-vous dans des galeries comme la galerie Goodman et WhatIfTheWorld (installée dans une synagogue reconvertie) avec Art Route Cape Town. N'oubliez pas de vous arrêter pour le déjeuner à The Kitchen, où les foules s'alignent (les célèbres fans incluent Michelle Obama) pour déguster les célèbres sandwichs et salades de la propriétaire excentrique Karen Dudley.

  • Cape Malay Cooking Safari

    Elspeth Velten

    Le quartier coloré de Bo Kaap pourrait être presque aussi emblématique que l'identité de la Montagne de la Table à Cape Town, mais lors d'une promenade auto-guidée rapide dans les rues les plus calmes et vives, vous ne trouverez pas grand-chose . Au Cape Malay Cooking Safari, vous parcourrez les rues des quartiers pour acheter des ingrédients avant de vous rendre dans une maison locale pour préparer et déguster un repas traditionnel de samosas, de poulet au curry et de samba au cap Malay. Vous pourrez également déguster des daaltjies épicés et les célèbres koeksisters du quartier - des beignets frits à la zeppole infusés de sirop collant. Les prix varient en fonction de la taille moyenne des groupes de touristes, soit 80 USD par personne pour un groupe de quatre ou cinq personnes.

  • Morsures et sites

    Elspeth Velten

    La ville bucolique de Stellenbosch est le siège de la région viticole du Cap, qui abrite des salles de dégustation, des restaurants, des hôtels et des musées illustrant l'histoire et la culture néerlandaises de la ville. Pour un aperçu des entreprises qui appellent la maison de ville, rencontrez Hanli Fourie, le propriétaire passionné de la compagnie de voyage locale Bites and Sites. La tournée "Classic Cape Cuisine" de l'entreprise visite l'historique Eikeboom Butchery et la Schoon Bakery - où les propriétaires Fritz et Chanelle Schoon se sont engagés à présenter des ingrédients locaux de qualité - pour prendre du pain frais et du biltong avant d'aller au bar à vin local pour une dégustation. La visite se termine par un déjeuner de dégustation de plats classiques du Cap et de thés indigènes au charmant hôtel Oude Werf. La promenade "Classic Cape Cuisine" coûte environ USD 37 par personne et comprend des collations, des bonbons, des dégustations de vin et un déjeuner.

  • Tour de la péninsule du Cap

    Juergen Stumpe / LOOK-foto / Getty Images

    Urban Cape Town abrite de grands restaurants, une vie nocturne animée et un parc impressionnant d’architecture diversifiée, mais aucune visite de la ville côtière ne serait complète sans une promenade sur la côte de la péninsule du Cap. Des excursions d'une journée, comme celle d'Africa Eagle, comprennent des arrêts dans de charmantes villes de banlieue comme Houts Bay et Kalk Bay, la magnifique Cape Point - le coin le plus au sud du continent africain - et la plage de Boulders. la côte rocheuse La tournée d'African Eagle coûte environ 75 USD par personne et comprend le transfert à l'hôtel, le déjeuner et les frais d'entrée applicables.

  • Tour de canard à Vergenoegd

    Elspeth Velten

    Lorsqu'un vignoble de Stellenbosch commence à ressembler au vignoble, dirigez-vous vers le domaine viticole de Vergenoegd, où la chose la plus intéressante n'est pas le raisin de la cave. Le domaine propose des dégustations sur une pelouse idyllique au cœur de l’architecture néerlandaise historique, mais vous êtes ici pour visiter les habitants de cette propriété - un troupeau de plus de 1000 canards indiens. Inspiré par les techniques utilisées dans les rizières en Thaïlande, Vergenoegd a amené les canards pour dégager les vignobles des escargots, à la place des pesticides nocifs. Les canards défilent à l’unisson autour du parc à des heures différentes chaque jour, mais pour un aperçu du processus de reproduction, participez à la visite des canards du domaine. Pour seulement 1,50 USD (et moins pour les enfants), vous apprendrez comment les œufs sont incubés, regardez des canetons d'un jour apprendre à manger et sortez dans les enclos avec les producteurs de canards passionnés du domaine.