Meilleurs restaurants de curry à Durban, Afrique du Sud

Des currys - épicés, savoureux, curry indien - ont été apportés au KwaZulu-Natal par des travailleurs de la canne à sucre expédiés d'Inde par les colonialistes britanniques des années 1800. Ces immigrants ont apporté avec eux la cuisine traditionnelle de leur pays d'origine; mais lorsque leurs contrats ont été conclus, beaucoup ont choisi de rester en Afrique du Sud. En conséquence, la population indienne prospère à Durban, le joyau urbain de la côte tropicale du nord-est du pays.

Les coutumes culinaires indiennes sont devenues une partie intégrante de la culture de la ville - à tel point que Durban est maintenant aussi célèbre pour ses restaurants de curry que pour ses plages dorées et ses spots de surf emblématiques. L'échantillonnage du curry est une partie essentielle de l'expérience de Durban et, dans cet article, nous examinons les meilleurs endroits pour y parvenir.

Durban Favoris

Gounden

Gounden's a un extérieur de cuillère graisseux sans intérêt, et la décoration intérieure n'est pas très utile, mais c'est ce qui compte dans votre assiette. La popularité durable du restaurant est indiquée par des tables pleines remplies de locaux. Le menu est simple, mais les currys sont à la fois authentiques et délicieux. Les côtés comprennent le roti et le riz, mais le choix le plus populaire est de loin le bunny chow - une spécialité de Durban comprenant un demi-ou quatre pains creux remplis de curry parfumé. Les portions sont généreuses et les prix sont modestes, ce qui fait de Gounden un excellent choix pour ceux qui ont un budget limité.

 

Spécialité: Chowny Bunny Chow

Lieu: 520 Umbilo Road, Durban

Le restaurant Little India sur Musgrave

Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus haut de gamme, essayez le restaurant Little India sur Musgrave. La salle à manger contemporaine du restaurant est confortable grâce aux lumières des fées et au service chaleureux des serveurs. Si vous ne connaissez pas encore Durban Curry, votre serveur vous expliquera les options du menu afin que vous sachiez exactement ce que vous voulez faire. Le menu est vaste et propose des spécialités régionales, notamment des currys et des dosas de style mandchou (galettes de farine de riz) du sud de l'Inde. Il existe également un large choix de plats végétariens et de fruits de mer.

 

Spécialité: papier masala dosa

Lieu: 155 Musgrave Road, Durban

Restaurant indien du Mali

Sur TripAdvisor, le Mali est actuellement le restaurant le mieux classé de Durban dans toutes les cuisines, et pour une bonne raison. Situé dans une maison résidentielle sans prétention, le Mali propose une scène simple avec des murs couleur safran et des chaises en osier rustiques. L'accent est mis ici sur le service, attentif, amical et sans cesse informé. et sur la nourriture, qui est conçue avec un dévouement impressionnant aux techniques authentiques. Le menu est vaste mais se spécialise dans les produits de base de l'Inde du Sud, notamment les dosas, les idli (sortes de gâteaux salés) et les curry de Chettinad.

Le bar propose des bières locales et une petite sélection de vins sud-africains.

Spécialité: curry Chettinad

Lieu: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban

Classic Hole-in-the-Wall

Sunrise Chip n 'Ranch

Situé dans une rue pas très salubre et couvert de panneaux multicolores annonçant des spécialités à prix dérisoires, Sunrise Chip n 'Ranch ne ressemble pas beaucoup. Cependant, il est ouvert 24 heures sur 24 et a acquis une réputation pour le meilleur fromage et rotis en ville - surtout après une soirée tardive (ou jol, comme on les appelle en Afrique du Sud). Bien connu sous le nom de Johnny par les autochtones Durbanites, Sunrise est une institution locale depuis plus de 50 ans. À emporter seulement, et les currys et les crêpes de lapin côtoient également les célèbres rotis du restaurant.

Il y a une deuxième succursale Sunrise à Mowbray, au Cap.

Spécialité: Pommes et roti au fromage

Lieu: 89 Sparks Road, Durban

Meilleure option végétarienne

Salle de rafraîchissement végétarienne de Patel

Bien que la plupart des restaurants de curry de Durban proposent au moins quelques options végétariennes dans leur menu, il est bon que les non-mangeurs de viande puissent dîner dans un endroit entièrement dédié à leur satisfaction. La salle de rafraîchissement végétarienne Patel est parfaite pour servir des currys sans viande et des desserts faits à la main depuis 1915. Les plats végétariens et les haricots bean sont réputés dans toute la ville et sont régulièrement vendus. la foule du midi. Patel's et ses environs n'ont rien de compliqué, mais la qualité (et le prix) de la nourriture fait de ce spot un favori de Durban.

 

Spécialité: Chow Bunny Chow

Lieu: 202 rue Dr Yusuf Dadoo, Durban