La meilleure cuisine italienne du Rhode Island

La Providence est vraiment une ville mondiale, où les anciennes traditions Yankee rencontrent les influences de nombreuses cuisines. Federal Hill est la "petite Italie" de Providence et vous y trouverez d'excellents plats italiens de toutes sortes. Le cœur du quartier est la place DePasquale, qui abrite elle-même plusieurs cafés et restaurants, notamment le Caffe Dolce Vita. (59 DePasquale Square) Un dessert scandaleux est l'énorme Coppa Syneth, qui est un gelato avec des coquilles de cannoli écrasées, une garniture de cannoli, des pépites de chocolat et une sauce au chocolat.

Marchés et Restaurants

Sur la place DePasquale se trouve également Antonelli's Poultry. C'est l'endroit idéal pour les poulets frais, et vous le savez parce que vous cueillez vous-même les poulets dans les cages à l'arrière. Disons simplement qu'il y a des pattes de poulet peintes qui mènent au magasin, mais aucune ne les fait reculer. Venda Ravioli (265 Atwells Avenue) est une épicerie italienne avec des pâtes fraîches, des olives, du fromage et tout ce que l’on peut imaginer, ainsi que des mets préparés à l’extérieur.

Lorsque vous cherchez un repas à manger, deux restaurants se distinguent. Il y a la sophistiquée Sienne, au 238, avenue Atwell, spécialisée dans la cuisine toscane.