Restaurants à Isla Verde

Si Isla Verde possède d'excellents hôtels, une plage fantastique et une vie nocturne animée, je n'ai pas été aussi impressionné par ses options de restauration. Le long de l'avenue principale Isla Verde, il y a un manque notable de grands restaurants. Et la plupart des bons se trouvent dans les hôtels.

Cependant, vous avez de bons choix lorsque vous souhaitez dîner dans cette partie de la ville. Deux restaurants de grillades emblématiques, un restaurant péruvien accueillant et un soupçon de cuisine «Rican» font de ma liste de restaurants à Isla Verde.

BLT Steak

Photo © BLT Steak

BLT est une chaine de steak house plutôt élitiste à la hauteur de son nom. Si vous aimez les steaks, le portier est un incontournable, et même si ce n’est pas le cas, le menu du tableau est suffisant. Même les popovers de signature sont une coupe au-dessus de la plupart des options de service de pain.

Au-delà de la qualité de la nourriture, j'ai trouvé le personnel de BLT très compétent et attentionné. Rappelez-vous, comme l'un des restaurants phares du Ritz, ce ne sera pas un repas bon marché.

Ruth's Chris Steak House

Photo © Ruth's Chris Steak House

Est-ce étrange de suivre un steak house avec un autre? Peut-être, mais vous ne pouvez pas nier la qualité des produits chez Ruth's Chris. Même s'ils sont relativement répandus aux États-Unis, il n'y a pas de mal à goûter celui de l'hôtel Intercontinental à Isla Verde, où le surf du homard des Caraïbes se marie parfaitement avec la chair de homard au beurre trouvée dans ces eaux. De plus, les crevettes cuites au barbecue du bayou sont absolument délicieuses, et l’atmosphère est recouverte de "steak house classique".

Maison Ceviche

Le "Pescado A Lo Macho" de Ceviche House est le rêve d'un amateur de fruits de mer. Photo © Zain Deane

Ceviche House est un repas péruvien aussi authentique que vous en trouverez à Porto Rico. Commencez votre repas avec un bol de cancha, ou du maïs péruvien grillé et salé, et poursuivez avec l'une des variétés de ceviches qui donnent son nom au lieu et sa réputation. Evitant la fusion de toute sorte, le ceviche est préparé simplement en mettant l'accent sur la saveur fraîche du poisson ou des fruits de mer et sur le zeste acidulé de la marinade au citron.

Si vous voulez quelque chose d'un peu plus chaleureux, optez pour le pescado a lo macho, une assiette massive qui combine un grand filet avec toutes sortes de fruits de mer entassés sur le dessus. C'est un plat savoureux et plein.

Blu Guayaba

Photo © Zain Deane

Blu Guayaba offre ce merveilleux trifecta culinaire: une bonne nourriture à des prix raisonnables, proposée par un personnel aimable. Le chef Alexis Torres sait ce qu'il fait dans la cuisine et apporte un élément de fantaisie et de fantaisie dans son menu. Le décor funky ne fait que renforcer l'ambiance chez Blu, où vous pourrez grignoter des pilons de poulet savoureux et légèrement épicés (au lieu d'ailes), essayer le steak mariné chimichurri à la papaye et au guayaba et terminer votre repas singulier avec une crème brûlée au néon .

Sur l'avenue stérile d'Isla Verde, c'est une option bienvenue pour ceux qui veulent dîner à l'extérieur de l'hôtel.

Platos

Le restaurant le plus authentiquement portoricain de cette liste, Platos, situé au Coral by the Sea Hotel, ne dérange pas. Avec son menu de mofongos, chillo entero et paellas (ok, un clin d'oeil à l'espagnol là-bas), il met l'accent sur la cuisine insulaire. Et le mofongo est assez bon, même s'il est un peu cher pour le tarif local.

Pourtant, si vous avez envie de nourriture pure portoricaine, Platos vous en rendra service. Il propose également un menu de steaks, à des prix steakhouse.