Noël au Pérou

Pour les visiteurs étrangers qui passeront Noël au Pérou, de nombreux éléments festifs seront familiers. Les sapins de Noël se dressent fièrement sur les places de la ville et de la ville, les Santas à gaine rouge, la chaleur de la jungle et les hauteurs froides des hautes terres.

De nombreuses traditions de Noël péruviennes seront toutefois rafraîchissantes. La nourriture et les boissons, les décorations et même l’ordre des événements peuvent offrir aux visiteurs quelques surprises étonnantes.

Le calendrier péruvien de Noël

Au Pérou, les célébrations de Noël atteignent leur apogée le 24 décembre. La veille de Noël, connue sous le nom de La Noche Buena («La bonne nuit») est une journée bien plus animée et animée que le 25 décembre, qui a tendance à être une affaire de sommeil.

Les familles se réunissent le jour du 24 décembre. Certains se promènent sur la place principale, où les chorales chantent et les enfants se précipitent dans la foule, ou visitent les maisons d'autres familles et amis. À Cusco, la place principale accueille le Santuranticuy annuel (littéralement la «vente de saints»), un marché traditionnel où des artisans de tout le pays vendent des images artisanales de la nativité et des représentations religieuses connexes.

La veille de Noël, vers 22 heures, des églises du Pérou tiennent Misa de Gallo (littéralement une «messe de coq»), une messe à laquelle assistaient les citoyens les plus dévots du Pérou. En dehors des églises, des feux d'artifice sifflent et se fendent dans le ciel nocturne, des membres de la famille masculine circulent des bouteilles de bière et les femmes mettent la dernière main au dîner de Noël.

L'ordre des événements immédiatement avant, pendant et juste après le coup de minuit varie selon les préférences régionales et familiales. Certains ménages commencent leur cena de navidad (Dîner de Noël) à minuit, tandis que d’autres laissent les enfants ouvrir leurs cadeaux. Dans tous les cas, le repas et l’ouverture des cadeaux ont lieu à cette époque (à quelques exceptions près dans les communautés andines, où des cadeaux sont ouverts le 6 janvier lors de Adoración de Reyes Magos). UNE brindis (pain grillé) a normalement lieu à minuit.

Avec les cadeaux ouverts et le dîner terminé, les enfants sont envoyés au lit. Pour beaucoup d'adultes, la nuit ne fait que commencer. Les fêtes de famille se poursuivent jusque tard dans la nuit, d’où la nature somnolente du 25 décembre.

Scènes de la Nativité péruvienne et Retablos

Les sapins de Noël sont devenus une partie intégrante des décorations de Noël péruviennes. Vous les verrez sur la plupart des places principales en décembre, ainsi que dans de nombreux ménages.

Les scènes de la Nativité sont un autre point focal dans les pièces avant et les salons en décembre. Ces scènes sont souvent volumineuses, complexes et élaborées (occupant parfois un mur entier) et comportent des statues des trois sages, de Jésus dans la mangeoire et d’autres personnages de la nativité. Vous verrez parfois une torsion particulièrement andine sur la crèche typique, avec des lamas et des alpacas remplaçant les images plus bibliques d'ânes, de bœufs et de chameaux.

Une autre forme de décoration est une scène portable de crèche ou de crèche appelée retablo. Les Retablos sont des scènes en trois dimensions, normalement contenues dans une boîte rectangulaire à deux portes sur le devant. Vous les verrez en vente dans les marchés et les magasins de souvenirs tout au long de l'année, en particulier dans les régions andines du Pérou. Les scènes contenues dans un retable peuvent représenter des événements historiques ou religieux ou des scènes simples de la vie quotidienne, mais les retables de Noël représentent généralement la crèche.

Nourriture et boissons traditionnelles de Noël au Pérou

Le dîner de Noël traditionnel péruvien tourne souvent autour d'une dinde rôtie, mais certaines familles pourraient s'asseoir pour lechón (cochon de lait rôti). D’autres variations régionales existent, comme les plats de poisson sur la côte, un classique andin pachamanca dans les hautes terres ou un poulet sauvage rôti (gallina silvestre al horno) dans la jungle. La compote de pommes et les tamales sont des ajouts courants à la table de Noël.

Un autre classique de Noël est le panetón, un pain sucré d’origine italienne rempli de raisins secs et de fruits confits. Panetón est devenu le «gâteau» de Noël péruvien par excellence, remplissant des rangées de rangées de magasins à l'approche de Noël.

Les Péruviens mangent leur panetón avec du chocolat chaud, une boisson de Noël traditionnelle dans tout le pays, même dans la chaleur étouffante de la jungle. Le chocolat chaud péruvien est parfumé aux clous de girofle et à la cannelle. Événements sociaux appelés chocolotadas, où les gens se rassemblent pour boire du chocolat chaud, ont lieu pendant la période de Noël. Les églises et autres organisations communautaires accueillent chocolotadas pour les communautés pauvres, donner du chocolat chaud gratuit (et du panetón) aux familles en guise de festin festif.

Voyager au Pérou à Noël

Les Péruviens se déplacent dans les jours précédant et suivant Noël, voyageant en bus ou en avion depuis ou vers le domicile familial. Les billets d’autobus et d’avion se vendent rapidement et certaines entreprises peuvent augmenter leurs prix. Si vous souhaitez voyager pendant la période de Noël, nous vous conseillons d’acheter vos billets au moins quelques jours à l’avance.

Le 25 décembre est une fête nationale au Pérou. De nombreux commerces et services sont fermés le 24 décembre à midi et rouvrent le 26 décembre. Certains supermarchés, pharmacies et restaurants restent ouverts plus longtemps que la plupart des autres, mais vous devriez acheter tous vos articles essentiels avant le 24 décembre.

Si vous voulez parler à votre famille et à vos amis le jour de Noël, vous devriez pouvoir trouver un cybercafé ou un centre d’appels ouvert (locutorio ou centro de llamadas) quelque part dans la plupart des villes.Sinon, vous devrez utiliser Internet ou le téléphone dans votre hôtel ou auberge.

• Si vous n'avez pas encore choisi votre destination de Noël, lisez la section Où passer Noël au Pérou pour quelques recommandations.

Feliz Navidad!

Si vous passez Noël au Pérou, vous devez connaître une phrase essentielle: « Feliz Navidad!"C'est la manière espagnole de dire" Joyeux Noël! "- feliz est «heureux» et navidad est "Noël"