Une promenade dans le village slave de Cleveland

Warszawa: le village slave de Cleveland
S. Mitchell
Commencez votre visite à pied du village slave au restaurant Red Chimney, qui abrite le petit-déjeuner bon marché mais délicieux. Le restaurant, au coin de la E 65th Street et de Fleet Avenue, est le centre du quartier. Chaque jour, vous trouverez le curé ou le conseiller municipal ou le barman local, tous discutant des événements de la journée.
En plus du petit-déjeuner spécial, qui comprend des œufs, des pommes de terre, du bacon ou des saucisses et du pain grillé, le Red Chimney sert un grand choix de plats traditionnels et polonais. Les biscuits, la sauce à la saucisse et le schnitzel de Weiner sont particulièrement bons.
Assurez-vous de prendre une copie gratuite du Nouvelles du quartier, le journal local, pendant que vous êtes là pour en savoir plus sur ce qui se passe dans la région.
East 65th Street
S. Mitchell
En quittant la cheminée rouge, tournez à droite le long de la route E65. Cette rue est le centre du village slave et l'une des premières rues s'est installée lorsque le quartier s'est développé à la fin du 19ème siècle.
Les bâtiments situés ici étaient autrefois des boucheries, des boulangeries et des ateliers de cordonniers. Ils abritent maintenant un mélange intéressant de magasins d'antiquités et de galeries d'art. Arrêtez-vous dans ou juste une vitrine.
Le Manoir Orlikowski
(© 2006 S. Mitchell; licence accordée à About, Inc.)
À environ deux pâtés de maisons de Red Chimney, à l'angle des rues E65th et Chambers, se trouve le Manor Orlikowski, une impressionnante maison en briques rouges, construite en 1895 par l'homme d'affaires local, Frank Orlikowski.
Aujourd'hui, la maison appartient à la CDC franciscaine Pulaski, la branche de développement de la paroisse catholique locale, St. Stanislaus - la prochaine étape de votre visite à pied. L'église a restauré la maison à sa gloire d'origine et cherche un restaurant pour occuper l'espace. Il est actuellement utilisé pour des activités religieuses spéciales et des collectes de fonds.
Eglise Saint-Stanislas
(avec la permission du Cleveland Museum of Art)
Le cœur de tout quartier polonais est la paroisse catholique locale. Dans le village slave, c'est Eglise Saint-Stanislas, l'église mère pour tous les Polonais dans la région de Cleveland.
Construite en 1888, l'église gothique en briques rouges est une église polonaise et inscrite au registre national des lieux historiques. L'intérieur est en forme de croix, en véritable style gothique, avec un plafond voûté, des vitraux exquis et une utilisation libérale de la feuille d'or. Le sanctuaire peut accueillir plus de 2000 personnes et accueille les visiteurs chaque matin et samedi et dimanche pour des services. L'accès aux visites et aux prières privées est possible en appelant le presbytère.
St. Stanislaus accueille de nombreux concerts, dîners et autres événements culturels gratuits tout au long de l'année. Regardez le calendrier des événements de ce site pour les programmes à venir.
Les meilleurs produits de viande de Krusinski
(© 2006 S. Mitchell; licence accordée à About, Inc.)
En sortant de l'église, continuez sur la E 65th St. pendant environ un demi-pâté de maisons. Tourner à gauche à Heisley Rd. Après avoir marché environ un bloc, vous verrez Le marché de Krusinski sur le côté gauche de la rue.
Krusinski's fabrique du kielbasa épicé, des saucisses de cire fumées, de la bratwurst et de la knockwurst tous les jours, ainsi qu'une variété de pierogi faits maison, de délicieuses boulettes polonaises fourrées au fromage, à la pomme de terre, à la choucroute ou à une combinaison.
Les amateurs de nourriture polonaise voyagent de tous les côtés de Cleveland et au-delà pour les offres de cette épicerie du coin. En fait, si vous aimez le pierogi dans d'autres restaurants de Cleveland, il y a de fortes chances qu'ils se soient produits ici, chez Krusinski.
Les cloîtres
(© 2006 S. Mitchell; licence accordée à About, Inc.)
Retournez à E 65th St. et descendez le long du côté ouest de la rue en direction de Fleet Avenue. Bientôt, vous arriverez à un nouveau lotissement - les Cloisters, un projet en trois phases qui, une fois achevé, comprendra 22 maisons de chariots et des maisons de ville, entourées d'une cour paysagère de style européen et d'une grande fontaine centrale.
Le projet élégant est financé, en partie, par la branche de développement de St Stanislaus, le CDC Pulaski-Franciscan, et n'est qu'un exemple de la croissance dans le quartier.
Marché du village slave
(© 2006 S. Mitchell; licence accordée à About, Inc.)
En revenant sur Fleet Avenue, à travers le 65th St. depuis le restaurant Red Chimney, vous trouverez le Slavic Village Market, une épicerie familiale à des prix étonnamment bas et des ventes de viande périodiques sensationnelles.
Le magasin de charcuterie présente ici des spécialités polonaises, telles que des œufs marinés et des betteraves, et le kielbasa frais, fabriqué ici chaque lundi, est le meilleur du quartier.
Le Seven Roses Deli
(© 2006 S. Mitchell; licence accordée à About, Inc.)
La porte de Fleet Avenue, à quelques portes seulement, est la dernière et la meilleure étape de la tournée. Situé sur le côté nord de la rue, dans un bâtiment en briques rouges, restauré, se trouve le Seven Roses Deli, un petit bijou avec des planchers de bois franc, un magnifique plafond d'étain et des étagères allant du sol au plafond.
Le Seven Roses propose une gamme complète de viandes et de fromages, de conserves polonaises et de sodas, ainsi que des plats polonais préparés ainsi que des pains et des pâtisseries faits maison. Si vous arrivez assez tôt, vous verrez la grande variété de pains se répandre sur le comptoir. Une partie de la marchandise est étiquetée uniquement en polonais, mais le personnel ne peut pas vous aider à traduire.
Terminez votre visite en dégustant une pâtisserie ou un sandwich à l'une des tables de café situées à l'arrière du magasin.