Cleveland Clambakes

L'une des friandises spéciales de l'automne dans le nord-est de l'Ohio est la prolifération des clambeaux dans les restaurants, lors d'événements spéciaux et chez les amis. En savoir plus sur cette tradition automnale de Cleveland. (mis à jour pour 2016; d'autres événements seront ajoutés au fur et à mesure que les informations seront disponibles.)
Clambakes dans les magasins d'alimentation:

• Brennan's Catering - 13000 Triskett Rd., Cleveland - 216 251-2131; Le clambake prêt à servir comprend les petites palourdes, le poulet cuit au four, le choix de pommes de terre, les épis de maïs, le choix de salade, les petits pains et le beurre, le bouillon de palourdes et la garniture. 22 $ ​​- 29 $ par personne.
• Poisson euclide - 7839 Enterprise Dr., Mentor - 440 951-6448; offre une variété de spécialités de clambake ainsi que des recettes et des faits amusants sur leur site Web. Vous pouvez même magasiner en ligne.
• Farmhouse Foods - 9000 Woodland Ave à Cleveland; 216 791-6948 et 20524, boulevard Southgate Park à Maple Hts; 216 587-6767. Disponible pour la restauration ou ramasser.

• Marché aux viandes de qualité de Hall - 27040, chemin Cook, Olmsted Falls, 440 235-3262; vend un clambake complet avec des palourdes, du poulet, des petits pains, du beurre et des ignames à partir de 14,95 $.
• Sussex Fruits de mer et grille - 29280, avenue Euclid, Wickliffe; 440 943-2002
• Homard Bros Fruits de mer - 26055, chemin Detroit, Westlake; 440 835-0013

Restaurants Clambakes at Cleveland and Northeast Ohio:

• Septembre octobre - Le phare de Don - 8905, avenue Lake, Cleveland; 216 961-7000; Dîner "Taste of New England", avec homard, palourdes, maïs et pommes de terre.
• Jusqu'au 2 novembre - Pickle Bill's - Grand River; 440 352-6343
• Jusqu'au 31 octobre - Taverne Tick-Tock - 11526, boul. Clifton, 216 631-6111; le clambake comprend le poulet, les palourdes, les moules, le maïs, la chaudrée, la patate douce et la salade de chou ou la salade;
• 31 août 2016 - Vignobles Debonne - Madison Ohio; Steak ou Clam Bake, comprend les palourdes ou les steaks, 1/2 poulet, la soupe aux palourdes, les patates douces, les peaux rouges, les salades et le maïs; 25,95 $ par personne; appelez le 440 466-3485 pour réserver au moins 5 jours à l'avance; 18h - 19h30

• 13 septembre - 15 septembre - Lézard Clignant Canton, péninsule, Macédoine et Avon - Week-end Clambake
• Mavis Winkles - 5005, chemin Rockside, Independence et 8870 Darrow Rd., Twinsburg; Clambake 22,99 $; tous les jours après 16h; comprend 1/2 poulet, palourdes, maïs, patate douce, beurre de cannelle et bouillon

Événements Clambake dans le nord-est de l'Ohio:

• 24 septembre 2017 - Great Western Reserve Clambake - Centre d'histoire du comté de Lake, 415, promenade Riverside, canton de Painesville; Clambake traditionnel sous une tente ou dans une grange rustique; 13h - 16h30; cuire servi de 13h à 15h; Admission 30 $ adulte / membre de la LCHS et 35 $ adulte non membre. Les repas pour enfants sont de 5 $; Achetez des billets en ligne ou appelez le 440-639-2945 pour les réservations et les informations.