Les 8 meilleurs plats de nuit à Manhattan

Pour la "ville qui ne dort jamais", NYC peut se sentir comme une fête quand une envie de manger se fait sentir tard dans la nuit. Des fêtards, des foules de théâtre et de concerts, des travailleurs non standard et des insomniaques. partager leur faim de cuisine après les heures de travail. Pour la vie - et l'appétit - qui s'étendent bien au-delà de la période habituelle de 22 heures ou de 23 heures de nombreuses cuisines de New York, nous avons regroupé les 8 meilleurs restaurants de nuit à Manhattan où vous pourrez manger après minuit. Après tout, le lève-tôt ne capture que le ver que la nuit ne mangeait pas déjà!

 

Le cochon tacheté

Crédit photo: Le cochon tacheté

Le gastropub April Bloomfield (et le restaurateur Ken Friedman), inspiré par le guide Michelin et inspiré par le monde, attire les foules de la région de West Village jusqu'au petit matin. Le dîner est servi jusqu'à 2h du matin. Si vous avez la chance de trouver une table (ce n'est pas une réservation), préparez-vous à déguster des plats locaux à base de produits de saison - le burger au Roquefort grillé, servi avec des frites ou du ricotta au lait de brebis. gnudi. Ne soyez pas surpris si votre bouchée de nuit est associée à une observation de célébrité: le cochon tacheté est connu pour lui.

Empellón Al Pastor

Cette savoureuse taqueria de l'East Village, une offrande plus décontractée contrebalancée par le restaurant Empellón du chef / restaurateur Alex Stupak, sert des mets mexicains inspirés en fin de soirée. Faites votre choix parmi une sélection solide de tacos abordables (à peine 5 $ chacun) proposant des garnitures inventives comme une langue de porc braisée à la bière, des champignons épicés aux herbes épazote ou le pasteur homonyme à base de porc et d'ananas. Le menu propose également des assiettes de partage classiques comme des nachos ou du guacamole, ainsi que des côtés tels que des haricots noirs ivres ou de la salade de chou épicée. Nettoyez le tout avec une sélection du menu du bar généreux, débordant de margarita et de cocktails, de beaucoup de tequila et de mezcal, et de bière à la pression ou à la bouteille. La cuisine est ouverte jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 2h00 le vendredi et le samedi.

Veselka

Crédit photo: Veselka

Depuis 1954, cet ancien pilier de l’East Village accueille les palais de nuit de New York. Dîner ukrainien abordable et sans fioritures, le menu est disponible 24 heures sur 24 pour réaliser tous les 3 heures du pierogi ou du bortsch. Découvrez des plats traditionnels ukrainiens plus réconfortants tels que le goulash, les galettes de pommes de terre, le kielbasa, le bœuf stroganoff et le chou farci. du pierogi et du chou farci à la viande, tous recouverts de sauce aux champignons et accompagnés de crème sure, de betteraves et de salade de raifort. La bière et le vin sont également proposés, de même que le tarif habituel pour les dîners (p. Ex. Hamburgers, crêpes, gâteau au fromage). Veselka est ouvert 24 heures.

Takashi

Alors que la cuisine de ce japonais-coréen yakiniku Le restaurant (servant un menu entièrement composé de bœuf) ferme à 23h00 la plupart des soirs, les foules nocturnes se mettent en tête le week-end pour savourer le savoureux ramen au bouillon de bœuf de Takashi. Disponible les vendredis et samedis soirs (pour les places à minuit et à 1 heure du matin), le savoureux plat ramen est fait avec un bouillon mijoté pendant 24 heures avec des os de bœuf, de l'ail, du gingembre et des herbes et des nouilles faites maison ventre, intestins frits et un œuf à la coque. Vous pouvez également le commander en style "grand-mère", ce qui ajoute encore plus de piment rouge épicé.

Kang Ho Dong Baekjeong

Crédit photo: Kang Ho Dong Baekjeong

La succursale de Koreatown d'un Kang Ho Dong Baekjeong, une chaîne animée et animée basée en Corée du Sud, est l'endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies d'inspiration coréenne, avec un barbecue coréen cuit sur des grilles de table, des nouilles et beaucoup de banchan. Plats d'accompagnement coréens), ainsi qu'un menu de cocktails spéciaux. Situé dans le quartier animé de Koreatown, c'est l'endroit idéal pour faire la fête dans l'une des nombreuses discothèques de la région. La cuisine est ouverte jusqu'à 2h le week-end ou jusqu'à 7h les vendredi et samedi soirs.

Minetta Tavern

Cette taverne classique de Greenwich Village est en vigueur depuis 1937 - pas un mince exploit dans NYC en constante évolution. Ce n'est pas étonnant, compte tenu du bistro français exceptionnel (qui lui a valu une étoile Michelin), du décor vintage chaleureux, du menu de fin de soirée et de l'attrait des célébrités qui ont attiré Ernest Hemingway et EE Cummings en son temps. . La cuisine ferme à minuit du dimanche au mercredi, mais reste ouverte jusqu'à 1h le jeudi, vendredi et samedi soir. Associez le célèbre burger Black Label de la taverne, fabriqué avec du bœuf vieilli à sec et des oignons caramélisés, ou une entrée comme de la moelle osseuse torréfiée, avec une sélection classique de cocktails ou de whisky dans le menu du bar robuste.

Sushi Seki

Sushi Seki

Sushi à 2h du matin? Pas de problème au restaurant décontracté Sushi Seki sur l'Upper East Side, où la cuisine est ouverte jusqu'à 2h30 du lundi au samedi. La chaîne de restaurants a aussi un avant-poste à Times Square, avec un menu de fin de soirée offert jusqu'à 1h les vendredis et samedis (ouvert jusqu'à minuit du mardi au jeudi) et à Chelsea, où les dîners tardifs sont au rendez-vous. jusqu'à 1h du matin, du lundi au samedi. Où que vous alliez, vous serez au courant d'un menu japonais débordant de plats de poisson satisfaisants et frais, servis dans des assiettes à sushis et sashimis.

Blue Ribbon Brasserie

Situé à la périphérie des quartiers de West Village et de SoHo, ce petit bistrot est un lieu incontournable pour les dîners de fin de soirée - avec une cuisine ouverte jusqu'à 4h du matin tous les soirs - depuis 92. Une scène culinaire populaire après le travail pour les chefs qui terminent leurs quarts de travail dans leurs propres restaurants, cette brasserie classique - avec ses banquettes de velours rouge et son éclairage tamisé - propose des plats et des cocktails classiques français-américains. Commandez des plats favoris comme des hamburgers, des steaks, des plateaux de crustacés, un carré d'agneau, de la moelle osseuse, etc.