Smorgasburg Brooklyn Le guide complet

Smorgasburg, autrefois un petit marché alimentaire discret, est devenu une destination pour les visiteurs du monde entier. Depuis 2011, les gens affluent vers Smorgasburg, un marché alimentaire hebdomadaire en plein air présentant une sélection de vendeurs de produits alimentaires, allant des mets délicats aux nouilles cantonaises. Cette attraction populaire est une conséquence (et un concept similaire) de la célèbre Brooklyn Flea, un marché aux puces du week-end qui vend des produits d'époque et des produits artisanaux, mais Smorgasburg accueille des vendeurs qui ne vendent que de la nourriture.

Les deux marchés ont un processus concurrentiel pour gagner les spots convoités par les fournisseurs, laissant aux visiteurs une série de trouvailles de premier ordre.

Bien que ce soit une activité estivale animée, Smorgasburg est un marché ouvert toute l’année. En hiver, il se déplace à l'intérieur. Parmi les lieux d’intérieur précédents, citons Industry City, mais on sait déjà s’installer ailleurs. Pour les dernières informations sur les lieux, n'oubliez pas de consulter leur site Web pour les mises à jour sur la maison d'hiver actuelle.

Smorgasburg est une expérience unique que vous devez mettre sur n'importe quel itinéraire lorsque vous visitez Brooklyn.

Emplacements

Du printemps au milieu de l'automne (consultez le site Web pour connaître les dates exactes d'ouverture et de fermeture chaque année), Smorgasburg dispose de deux sites extérieurs à Brooklyn, et les deux sites comptent 100 vendeurs. Vous devriez consacrer quelques heures à une visite, en vous laissant suffisamment de temps pour parcourir les stands pendant que vous prenez vos décisions.

Les samedis: Smorgasburg a lieu de 11h à 18h dans le parc d'État d'East River (90, avenue Kent).

Dégustez des mets délicats en admirant la vue imprenable sur Manhattan depuis ce parc au bord de l'eau. Prenez le train L jusqu'à l'arrêt Bedford Avenue, marchez jusqu'à North 7th Street et suivez-le jusqu'à l'eau.

Les dimanches:Smorgasburg se trouve à Prospect Park, à Breeze Hill (East Drive, Lincoln Road) de 11h à 18h. Prenez le métro B / Q jusqu'à la station de métro Prospect Park et marchez vers l'entrée du parc.

Vous verrez immédiatement des panneaux vous conduisant à Smorgbasburg, qui se trouve à moins de cinq minutes à pied de l’entrée du parc Lincoln Road. C'est un endroit populaire pour faire du vélo, et il y a de nombreux supports à vélos. Si vous utilisez un Citi Bike, vérifiez les lieux proches de Smorgasburg.

Cet été, Smorgasburg met en place un troisième avant-poste lors d’un événement hebdomadaire populaire. Voulez-vous profiter d'une excellente cuisine tout en regardant un grand film? Smorgasburg est partenaire de Movies With A View au Brooklyn Bridge Park. La série de films estivaux du jeudi soir, gratuite pour le public, proposera une liste tournante de vendeurs de Smorgasburg, notamment Burger Supreme, les fameux sandwiches au gâteau de crabe de Musser, Home Frite, les produits à bois et la crème glacée Bona Bona. Apportez une couverture et regardez un film sur la pelouse pendant que vous savourez ces plats savoureux.

Le Smorgasburg a également des sites en dehors de la ville de New York, dont un au centre-ville de Los Angeles le dimanche et un autre pop-up à Osaka. De plus, les habitants de Smorgasburg sont également à l'origine du célèbre Crown Heights Beer Hall, Berg'n, qui propose des produits du marché. Ceci est un lieu de destination locale, et il a une soirée de mardi populaire et de nombreux autres événements sympas.

Quoi attendre

Ce week-end, le marché des produits de plein air, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, est un plaisir pour la foule. Smorgasburg attire plus de 20 000 personnes chaque week-end, alors allez-y tôt pour éviter les foules. Une journée à Smorgasurg consiste à essayer des aliments uniques ou de nouvelles startups qui satisferont même les plus exigeants des mangeurs. De nombreux restaurants ont commencé à Smorgasburg, y compris Pizza Moto, qui servait des pizzas incroyables au four en briques au marché et a ensuite ouvert un restaurant populaire à Carroll Gardens.

La meilleure façon de profiter de Smorgasburg est de faire un pique-nique sur l'herbe (apportez une couverture). Il y a beaucoup de place aux deux endroits pour pique-niquer, et il n'y a pas de meilleur moyen de passer un après-midi que de se détendre avec des amis en mangeant.

Les deux endroits ont une scène assez attrayante et attirent une foule. Il y a beaucoup de vendeurs, comme le populaire Pain et Singe à Williamsburg, qui vend très tôt son pain à la banane.

Si vous vous dirigez vers cet endroit pour un repas spécial, rendez-vous à Smorgasburg dès son ouverture. Soyez également patient, les lignes peuvent être assez longues chez de nombreux vendeurs, mais l'attente en vaut la peine. Astuce: étendez-vous et demandez à vos amis d'attendre dans d'autres lignes, puis partagez les produits que vous obtenez tous.

Si vous êtes d'humeur pour du vin ou de la bière ou un cocktail, ils ont un stand qui vend des boissons et un espace fermé pour en profiter. De plus, si vous êtes prêt à découvrir une large gamme de desserts, le Smorgasburg vous a couvert. De la crème glacée aux gâteaux et biscuits artisanaux, vous pouvez trouver presque tous les desserts dont vous rêvez au Smorgasburg. Vous ne partirez pas déçu.

Les propriétaires de chiens devront quitter leur chien le samedi à East River State Park (les animaux de compagnie ADA sont autorisés). Les animaux de compagnie sont les bienvenus au marché du dimanche à Prospect Park.

Meilleures choses à manger

La partie la plus difficile de la visite du Smorgasburg est d'essayer de décider où manger. Il y a tellement de fournisseurs et vous pourriez vous sentir dépassé (dans le bon sens). Vous voudrez peut-être aller avec un groupe de personnes, de sorte que vous pouvez partager beaucoup de nourriture de différents stands.

Il n'y a pas de grande différence entre les deux endroits, car la plupart des aliments se trouvent aux deux endroits, à l'exception de quelques-uns. Si vous vous rendez à Williamsburg, vous aurez quelques options qui ne sont pas disponibles le dimanche. Des vendeurs qui ne sont qu'à Williamsburg, y compris Boutrous, qui sert de la nourriture inventive du Moyen-Orient, Himalayan Horizon servant de la nourriture himalayenne authentique, Bread and Monkey, le nouveau venu du pain à la banane et Yoshimoto Fish Company. avec du poisson importé du Japon.

Avec une pléthore de street food, le fameux ramen burger et des boulettes de pâte à frire, vous trouverez un trésor de friandises à Smorgasburg. Voici quelques points forts:

• Si vous êtes fan des Ring Dings, vous devez avoir PB & J Ring Ding du Ring Ding Bar, situé à Williamsburg et Prospect Park. Cette version haut de gamme d'une collation emballée à l'ancienne se présente sous de nombreuses formes, notamment le velours rouge, la crème au citron, le pain perdu, le nutella et bien d'autres. Comme beaucoup de vendeurs à Smorgasburg, le Ring Ding Bar a fait ses débuts à Smorgasburg et a maintenant un emplacement permanent à Tribeca.
• Pour savourer une savoureuse cuisine estivale, dégustez un homard de Lobsterdamus, un vendeur populaire de LA Smorgasburg, qui sert des homards entiers grillés au mesquite dans les deux localités de Brooklyn. Ils ont aussi des nachos de homard.
• Ou essayez les baleadas honduriennes traditionnelles faites avec des tortillas à la farine authentiques et des catrachas.
• Profitez de Dim Sum chez Ya Ya Noodz avec un menu de nouilles de riz et de quenelles, y compris du riz gluant végétalien, du Cheun Fun sans gluten et de nombreuses autres bonnes choses à petit prix (tout coûte 8 $).
• Ramen Burger est une ancienne école de Smorgasburg, où vous pourrez essayer le classique moderne. Ils ont aussi un hamburger végétarien inventif. Un autre classique de Smorgasburg est People's Pops, où vous pouvez déguster une glace aux fruits ou de la glace pilée.
• Parmi les autres incontournables, citons les frites françaises (obtenez la trempette du ranch) chez Home Frite, le poulet frit japonais de Dash Fried Chicken, la pizza de Frico Italia , des bâtonnets de mozzarella de Big Mozz, des tartes au beurre canadiennes préférées de BTarts, et bien d’autres encore.

Ce qu'il faut apporter

Dirigez-vous vers Smorgasburg avec le ventre vide, mais n'oubliez pas d'apporter ces choses pour améliorer l'expérience:

• Votre porte-monnaie rempli de certains fournisseurs de billets prend des cartes, mais beaucoup sont en espèces seulement. Le prix des fournisseurs varie, il y en a pour tous les budgets. Cependant, vous pourriez débourser un peu plus que vous ne le feriez pour tout autre produit alimentaire de rue sur ce marché. Si vous avez oublié de l'argent, ne vous inquiétez pas, il y a des distributeurs automatiques de billets sur place (avec des frais de 2,50 $). Si vous voulez un des articles de marque Smorgasburg, qui comprend des t-shirts et un sac fourre-tout robuste, vous pouvez payer avec une carte.
• Apportez de la crème solaire. Notez que les deux emplacements extérieurs sont dans des zones ouvertes qui n'offrent pas beaucoup d'ombre. Bien qu'il y ait une petite zone dans Prospect Park à l'ombre des arbres, vous devez absolument apporter et appliquer beaucoup de crème solaire avant une visite à l'un ou l'autre de ces endroits. Si vous vous dirigez vers le parc Prospect, vous pouvez également apporter des insecticides.
• Emballez une couverture. En raison des tables de pique-nique limitées, vous devrez probablement vous asseoir par terre à proximité, alors apportez une couverture pour poster dans l'herbe et profitez de votre pique-nique.
• N'oubliez pas d'emporter une bouteille d'eau. Ils ont des stations de remplissage pour les bouteilles d'eau, de sorte que vous pouvez économiser de l'argent et l'environnement en n'achetant pas d'eau en bouteille.

Ce qu'il faut faire ailleurs

Williamsburg: Vous pouvez facilement remplir un week-end à explorer la région autour de l'emplacement de Williamsburg de Smorgasburg. Après avoir fait le plein de nourriture, brûlez quelques calories en explorant le parc pittoresque. Ensuite, dirigez-vous vers la rue N 9th Street vers Rough Trade, où vous pourrez parcourir la grande sélection de vinyles de ce magasin de disques et de cette salle de concert. Poursuivez vos achats chez Artists and Fleas, un marché rempli de trouvailles uniques, y compris des articles vintage et faits à la main. Pour une expérience de magasinage parfaite, descendez à l'avenue Bedford et arrêtez-vous dans les nombreux magasins indépendants qui bordent cette rue principale branchée. Ne partez pas sans la visite de la belle Catbird pour des bijoux et des articles de maison sympas, ou prenez un livre au favori Spoonbill et Sugartown. Si vous souhaitez prendre un verre en soirée, prenez une bière à Radegast Hall ou prenez un cocktail au Westlight, le bar sur le toit de l'hôtel William Vale. Vous pouvez aussi aller au bowling au Brooklyn Bowl ou faire un maillot de bain et nager à la piscine du parc McCarren. Les planchistes devraient se rendre au McCarren Skate Park.

Prospect Park: Le métro vous permettra de sortir au cœur de Prospect Lefferts Garden, un quartier rempli d'excellents restaurants et boutiques et de charmantes petites rues remplies de demeures historiques. La principale rue commerçante est la rue animée et animée Flatbush Avenue. Les amateurs de livres doivent absolument s'arrêter à l'avant-poste de Greenlight Books sur Flatbush Avenue. Si vous voulez prendre un verre après Smorgasburg, arrêtez-vous à Midwood Flats, un gastropub. Si vous préférez passer la journée dans la nature, vous pouvez rester à Prospect Park. Le parc de 526 acres abrite un zoo, un centre de la nature, une patinoire, des pistes cyclables et de course, une maison historique et un manège, un hangar à bateaux et bien d’autres façons de passer un dimanche. Smorgasburg se trouve à quelques minutes à pied de Lakeside, où vous pourrez passer le reste de la journée à faire du roller pour écouter de la musique pop. Ou vous pouvez faire un tour sur le manège, qui est une destination populaire pour les familles avec enfants.