Pour vérifier votre restaurant du comté de Suffolk, recherche d'inspections en ligne

Supposons que vous visitez Long Island et que vous souhaitez savoir si un restaurant est sûr et propre. Ou vous venez d'emménager dans la région et vous avez besoin d'aide pour choisir un bon restaurant pratique près de chez vous. Comment savoir si votre restaurant choisi est propre? Savez-vous s'il a été cité pour des violations du code de la santé?

Ce sont d'excellentes questions et vous pouvez trouver la réponse dans une base de données accessible au public.

Il y a plus de 4 500 établissements de restauration dans le comté de Suffolk, le comté le plus grand, le plus riche et le plus à l'est de Long Island, New York. Tous ces établissements fonctionnent sous autorisation du Département des services de santé du comté de Suffolk. Ce département effectue des visites périodiques dans les restaurants et les résultats de leurs inspections sont disponibles gratuitement au public dans la base de données en ligne du département.

Pour accéder à la base de données, consultez le Département des services de santé du comté de Suffolk, Informations sur les inspections de restaurants.

Une fois dans la base de données, vous pouvez rechercher des informations sur la dernière inspection effectuée dans chaque établissement alimentaire répertorié. Vous pouvez rechercher par le nom du restaurant. Ou vous pouvez rechercher le nom d'une ville, d'un village ou d'un hameau pour voir à quel point leurs restaurants sont propres et sûrs.

Après avoir tapé le nom de l'établissement, cliquez sur le lien. Vous pourrez alors lire la dernière inspection de ce restaurant ou de ce service de restauration. Il sera soit dit "Aucune violation critique n'a été trouvée", ou en cas de violation, les violations seront affichées. Dans ce dernier cas, vous pouvez cliquer sur chaque violation et obtenir les raisons de santé publique à l'origine de la violation. Cela vous donnera une meilleure compréhension du problème et de la science derrière le besoin de se conformer du restaurant.

Le site officiel dit: "Les violations critiques sont des violations plus susceptibles que d'autres violations d'être associées à une maladie d'origine alimentaire." Le site vous informe également que «la loi de l’État de New York exige que tous les établissements de restauration soient non-fumeurs».