Bars sur les toits de New York Le toit du vice-roi de New York

Inauguré en mars 2014 sur le nouvel hôtel de luxe, le Viceroy Hotel (inauguré en octobre 2013 en tant que premier hôtel de marque du groupe Viceroy Hotel à Manhattan), le salon The Roof est le dernier-né d'une suite sur le strip: le One57 / Park Hyatt de 90 étages, qui débutera cet été). Brainchild de l'hospitalité et la vie nocturne de la marque Gerber Group (les mêmes personnes derrière les salons Living Room de W, Stone Rose Lounge dans le Time Warner Center et Whiskey Park à Central Park South), The Roof offre sophistication, style et sensualité. prétexte.

Et les vues, oh, les vues! Poursuivez votre lecture pour tous les délicieux déettes sur ce perchoir parfait de Midtown:

Le salon: La terrasse extérieure de 1 200 pieds carrés du Roof, située au 29ème étage, allie son air en plein air à des vues époustouflantes sur la vaste étendue verte de Central Park, ainsi que des tours modulaires comme le Time Warner Center. et le nouveau-kid-on-the-block, le Park Hyatt. Les tables en plein air sont limitées (bien que les réservations puissent être faites à l'avance, sans service de bouteille ou minimum requis - un bon pari, vu que The Roof ne peut accueillir que 120 personnes maximum),

Ou, débordez dans l'espace intérieur luxuriant, dégageant des détails riches comme la finition du bois, le mobilier en cuir, des accents en laiton et un éclairage subtil, tout est très bien situé. À l'automne, la terrasse est équipée de lampes chauffantes, avec des couvertures en laine à portée de main pour que les invités puissent se regrouper pour prendre un verre froid.

Les boissons: Une sélection rotative de cocktails inventifs, intégrant des ingrédients frais du marché, coûte 16 dollars, dont huit signatures de maisons: mon mari s'est plongé dans un délicieux paloma épicé (tequila blanche, piment thaï, aperol et soda au pamplemousse); J'ai siroté une Purple Haze (Stoli Ohrang, Crème de Violette, jus de pamplemousse et champagne) de belle facture. Une gamme de cocktails classiques - Negronis, Old Fashioneds et Moscow Mules - sont également disponibles, ainsi qu'une généreuse sélection de spiritueux, du vin au verre (à partir de 13 $) et des bières locales et de grandes marques (à partir de 8 $). .

La nourriture: De petites assiettes proviennent du restaurant Kingside situé au rez-de-chaussée de l'hôtel, avec des plats américains nouveaux préparés par le chef Marc Murphy. Essayez l'houmous à l'artichaut (12 $), l'assiette de fromages de New York (16 $), les trois fromages grillés (14 $ et assez savoureux pour trois bouchées), les falafels de pois chiches au yogourt à la grenade (16 $) ), et plus, ils sont presque aussi délicieux que les vues.

Le toit de l'hôtel Viceroy, 124 W. 57th St. (29th Fl.); 212-707-8008; theroofny.com