4 meilleurs spots pour les meilleures gaufres à New York

Bien que la notion de gaufre puisse rappeler les publicités de «Leggo My Eggo», les établissements de Manhattan ont transformé la gaufre de petit-déjeuner congelé en un plat convenable qui peut être associé à diverses assiettes et servi à toute heure du jour. Voici notre liste des 4 meilleurs spots pour les meilleures gaufres à New York.

1. Amy Ruth pour la gaufre Soul Food

Ce légendaire restaurant Harlem propose un menu complet dédié aux gaufres. Leur plat de signature est le Rev. Al Sharpton, qui comprend du poulet frit ou étouffé avec votre gaufre; Un autre favori est le Lloyd Williams, qui vient avec un steak côtelé sans os. Cela peut paraître étrange, mais ces plats réconfortants authentiques ont le même goût que vous vous attendez à voir grand-mère. Amy Ruth est ouvert presque 24 heures sur 24 le week-end et on peut voir les touristes dîner aux côtés des résidents locaux à toute heure de la nuit.

Les photos de Louis Armstrong et de Nat King Cole ornent les murs, créant le cadre idéal pour l'un des plats les plus uniques de la ville. 113 W. 116th St., avenue 7th Ave. & Malcolm X Blvd.

2. Max Brenner pour la gaufre Dessert

Imaginez ceci: gaufres chaudes garnies de crème fouettée, ganache au chocolat au lait, deux boules de crème glacée, boulettes de gaufrettes au chocolat croustillantes et sauce au chocolat noir fondu tiède. Bien que cela puisse sembler un rêve, ce plat est réel. Max Brenner propose des douzaines de desserts sucrés et savoureux, mais rares sont ceux qui rivalisent avec leurs gaufres Munchies. Pour ceux qui sont juste un peu plus soucieux de leur santé, essayez leurs gaufres Tutti-Frutti ou leurs gaufres à la banane. Les deux sont servis avec des fruits comme les bananes, les fraises et les myrtilles, ainsi qu'un assortiment de préparations au chocolat. 841 Broadway, entre les 13ème et 14ème st.

3. Wafels & Dinges pour la gaufre To-Go

Pressé? Visitez cette charrette belge et prenez l'une des trois délicieuses gaufres qu'elle sert: le Bruxelles (croquant et léger), le Liège (moelleux et riche) et le Hashbrown (salé avec la pâte de pomme de terre). Chacun vient avec des garnitures facultatives telles que Nutella, fraises, sirop d'érable et crème fouettée.

4. Clinton Street Baking Company pour la gaufre Brunch

Lorsque nous vous disons que les gaufres de ce brunch populaire sont spéciales, nous le pensons vraiment. Au restaurant Clinton Street Baking Company, vous pourrez savourer un délicieux poulet frit et des gaufres, mais si vous êtes chanceux, il est fort probable que leurs gaufres de spécialité vous soient offertes en week-end. Bien que l'on ne sache pas à quelle fréquence ou de quel type ils serviront, ils sont connus pour produire de délicieuses créations qui contiennent souvent des fruits frais et des sucreries. Les clients préférés incluent des gaufres avec des fraises fraîches, du mascarpone au citron, des biscuits de biscuits Graham et du chocolat, ainsi que des gaufres aux abricots et aux noix.

Vous aurez tout le temps de croiser les doigts pour vous faire servir, car les lignes peuvent s'étirer plus de deux heures pendant les heures de pointe du brunch. 4, rue Clinton, entre les rues E. Houston et Stanton

- Mis à jour par Elissa Garay