10 grands steakhouses new-yorkais

La ville de New York ne manque pas de steakhouses exceptionnels. Nous avons rassemblé des options qui devraient satisfaire à peu près tous les amateurs de steaks qui visitent New York - que vos goûts soient traditionnels ou que vous préfériez dîner dans un endroit branché.

Conseils: Comment obtenir une réservation de dîner difficile

Le Strip House

Lara Hata / Photodisc / Getty Images

Si vous cherchez un décor de bordel élégant pour accompagner votre steak, Strip House est un bon choix. Un éclairage tamisé, des murs rouges veloutés et des pin-ups noires contribuent à créer une atmosphère de steakhouse exceptionnellement sexy. Les convives aux gros appétits recommandent de commencer avec la bisque de homard du Strip House avant de creuser dans les steaks new-yorkais en bande, aux yeux de côtes ou au portier. Pour les plats d'accompagnement (chaque portion de 2 ou 3 portions), essayez les pommes de terre à la graisse d'oie, les épinards à la crème de truffe noire ou les feuilles de chou vert.

Les essentiels de la Strip House:

• Adresse: 13 East 12th Street (Broadway / 5th Ave)
• Téléphone: 212-328-0000
• Site Web: http://www.striphouse.com/

Peter Luger Steakhouse

Peter Luger Steakhouse. Spencer Platt / Getty Images

Depuis plus de 100 ans, Peter Luger sert des steaks de portier exceptionnels à Williamsburg, Brooklyn. Peter Luger est juste un court trajet en taxi de Manhattan et vaut bien le voyage. Commencez votre repas avec un apéritif au bacon ou à la tomate et à l'oignon, commandez toujours leur célèbre steak au portier pour 2 mi-saignants (le portier 3+ a tendance à être moins savoureux) et essayez les épinards à la crème.

Peter Luger Steakhouse Essentials:

• Adresse: 178 Broadway, Brooklyn, N.Y. 11211
• Téléphone: 718-387-7400
• Site Web: http://www.peterluger.com/
• Ils acceptent les espèces, les cartes de débit et les chèques avec photo d'identité, ainsi que leur carte Peter Lugers

Sparks Steakhouse

Considéré comme l'un des steakhouses les plus abordables et de haute qualité, Sparks Steakhouse est également connu pour avoir une carte des vins complète et bien évaluée. Le bifteck d'aloyau principal est la coupe de viande la plus vénérée, et le pansement Roquefort est également fortement recommandé.

Sparks Steakhouse Essentials:

• Adresse: 210 East 46th Street
• Téléphone: 212-687-4855
• Site Web: http://www.sparkssteakhouse.com

Keens Steakhouse

En fonctionnement continu depuis 1885, Keens Steakhouse offre aux clients une expérience quintessentielle du «vieux New York». Bien connu pour servir une délicieuse côtelette de mouton, les steaks et les côtés sont également de qualité supérieure.

Keens Steakhouse Essentials:

• Adresse: 72 West 36th Street (5th / 6th Aves)
• Téléphone: 212-947-3636
• Site Web: http://www.keenssteakhouse.com/

Old Homestead Steakhouse

Connu pour offrir une vaste gamme de steaks de Kobe, ce steakhouse de quartier de viandes de boeuf incarne l'atmosphère typique des steakhouses. Leurs entrées de fruits de mer froides et leurs épinards à la crème sont d'excellents accompagnements pour les steaks, ainsi que le bœuf de Kobe servi ici.

Old Homestead Steakhouse Essentials:

• Adresse: 56 9th Ave (14 / 15ème)
• Téléphone: 212-242-9040
• Site Web: http://www.theoldhomesteadsteakhouse.com/

BLT Steak

BLT est synonyme de Bistro Laurent Tourondel, et ce célèbre chef a ajouté son propre style aux normes typiques de steakhouse chez BLT Steak. Commencez votre repas avec l'apéritif au foie gras. Parmi les points forts de ce steakhouse à la mode, citons les steaks et les steaks, et pour les côtés, les rondelles d'oignon, les pommes de terre à trois voies et les morilles braisées. Tous les steaks sont servis avec votre choix de sauce d'accompagnement, y compris la béarnaise, le raifort et trois variétés de moutarde.

BLT Steak Essentials:

• Adresse: 106 East 57th Street (Lexington / Park)
• Téléphone: 212-752-7470
• Site Web: http://bltrestaurants.com/blt-steak/new-york/

MarkJoseph Steakhouse

MarkJoseph Steakhouse. Dan Cross

Ce steakhouse du quartier financier s'adresse en grande partie aux hommes d'affaires et aux convives de Wall Street qui veulent goûter des steaks de haute qualité sans se rendre à Peter Lugers à Brooklyn. Les offres et les côtés de hors-d'oeuvre solides (les épinards à la crème et les pommes de terre rissolées sont les plus appréciés) en font un excellent choix de steakhouses au centre-ville.

MarkJoseph Steakhouse Essentials:

• Adresse: 261 rue Water
• Téléphone: 212-277-0020
• Site Web: http://www.markjosephsteakhouse.com

Double Eagle Steak House de Del Frisco

Ce steak house de Midtown a vu le jour au Texas, mais il est très populaire auprès des costumes de ville et de leurs invités. Une des façons d’économiser lorsque vous vous adonnez est la formule «Business Lunch» de Del Frisco qui comprend de la salade, du steak (ou du saumon) et un dessert.

Les essentiels de Del Frisco:

• Adresse: 1221 Sixth Ave. (48ème et 49ème Sts.)
• Téléphone: 212-575-5129
• Site Web: http://www.delfriscos.com/

Knickerbocker Bar et Grill

Mieux connu pour son steak t-bone, Knickerbocker Bar and Grill offre une atmosphère plus familiale que de nombreux steakhouses et ne nécessite pas de compte de dépenses pour payer la facture. Contrairement à d'autres steakhouses, la plupart de leurs plats incluent des plats d'accompagnement. Musique jazz live le vendredi et samedi soir après 21h30 est une caractéristique supplémentaire de ce steakhouse de New York.

Knickerbocker Bar & Grill Essentials:

• Adresse: 33 University Place (8ème / 9ème rues)
• Téléphone: 212-228-8490
• Site Web: http://www.knickerbockerbarandgrill.com