Le café gagnant Casse la tradition à Alburquerque

Niché à proximité de l'extrémité sud du campus de l'Université du Nouveau-Mexique, le Brick Light District compte un certain nombre de nouveaux magasins et restaurants à proximité de Winning Coffee Co., un favori local de longue date.

Le Brick Light District est depuis longtemps un refuge pour les étudiants de l’UNM, même si, récemment, il a ramené de plus en plus de restaurants pour satisfaire ses clients. Les rues de Central le long de Harvard, Cornell et Yale constituent le petit quartier, avec des boutiques à la mode comme Frock Star Vintage Clothing et des restaurants pour les budgets étudiants, dont Which Wich ?, Bricklight Dive Restaurant El Patio.

Partie du quartier

Situé sur Harvard, juste à côté de Central, Winning Coffee Co. fait partie du mélange et constitue un endroit idéal pour puiser dans votre bohème intérieur. Gagner a longtemps été un endroit où les étudiants pouvaient s’arrêter et prendre un sandwich ou une tasse de Joe à un coût raisonnable. Il se trouve à distance de marche des dortoirs et du campus, et le patio extérieur est un endroit idéal pour se détendre et rencontrer des amis par beau temps. Mais Winning attire également les locaux, ceux qui se mettent en quatre pour un thé chai tout en rencontrant un groupe d’utilisateurs, ou ceux qui recherchent une tasse de café tout en travaillant sur le wifi.

Vous êtes aussi susceptible de voir un professeur d'université - ou un professeur retraité - que vous êtes étudiant. À la différence de Satellite et Flying Star, il a tendance à être moins encombré, une grande raison en soi pour configurer votre ordinateur et votre travail.

La boutique dispose de grandes baies vitrées pour ceux qui choisissent de s’asseoir à l’intérieur, créant une atmosphère lumineuse et lumineuse. Les choix de sièges vont du grand canapé confortable à une grande ou une petite table. La disposition ouverte crée une ambiance vivante mais douce, et les clients de tous les horizons se sentent chez eux. Une bibliothèque ouverte remplie de livres fournit du matériel de lecture à toute personne intéressée à mettre du temps.

Gagner est un café, mais c'est aussi un café. Demandez leur menu (il n'est pas affiché), qui comprend des articles de petit-déjeuner servis toute la journée et des articles pour le déjeuner qui tournent principalement autour de sandwichs. Les spécialités du petit-déjeuner comprennent le Huevos de Harvard, les haricots et le riz sur de la farine ou des tortillas de maïs, trois œufs, du fromage, du chili et de la salsa ou de la crème sure (6,50 $); ou le burrito de jardin végétalien (5,50 $), qui comprend des pommes de terre, des épinards, des tomates et du guacamole.

Le déjeuner est composé de plats classiques tels que la dinde, le pastrami et le rôti de bœuf. Il y a aussi un hamburger végétarien au menu et des spécialités comme le Gado Gado (6,99 $), un plat avec des nouilles de riz et des légumes sautés dans une sauce aux arachides avec de l'œuf dur sur le côté.

Pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, les options végétaliennes et végétariennes sont toujours disponibles. Les produits sans gluten sont également au menu. Les notes gagnantes sur leur menu peuvent accueillir des demandes spéciales et créer vos propres éléments de menu, si possible. Sachez qu'ils se réservent le droit de facturer des éléments autres que les menus, s'ils le jugent possible.

Le café est frais et accessible, que vous souhaitiez une tasse de café ou un expresso de spécialité. Votre tasse de café ou de thé fait beaucoup de chemin avec des recharges gratuites, une réalisation de plus en plus rare de nos jours. Vous trouverez le mélange habituel de pâtisseries et de bagels, tout autour de la fourchette de deux à quatre dollars.

Ce qui fait que Winning est si différent, c'est la façon dont il est exécuté. Initialement créé par Rob Winning, qui dirigeait le Galisteo News à Santa Fe, le café a ouvert ses portes dans les années 1990 avec deux autres partenaires. Le café a repris les Wolfe's Bagels qui s'y trouvaient. En 2003, les propriétaires d’origine ont passé le flambeau au trio actuel des propriétaires, qui cherchaient à préserver l’idée d’un café catalytique.

Winning a maintenant fusionné avec une compagnie de théâtre expérimentale qui possède et exploite le café. En bref, vous avez rencontré le socialisme en opération. Tous les propriétaires et les travailleurs sont payés de la même façon et tous ont le même intérêt à faire en sorte que les choses fonctionnent le plus efficacement possible. Parce que le théâtre fait partie du café, c'est un peu un lieu d'art local. Attendez-vous à voir des articles sur des productions à venir tout en sirotant votre thé, ou à voir de l'art en rotation sur les murs.

Les lundi, mercredi et vendredi, Bradley's Books opère derrière le comptoir de la grande salle. Ramassez un livre ou échangez-en un.

Emplacement: 111 Harvard SE