Hot Hot vs. Rutt's Hut Bataille de hot dog de Clifton NJ

Si vous êtes familier avec Clifton, il y a de fortes chances que vous ayez pris un hot-dog au Hot Grill ou au Rutt's Hut. Qu'est-ce qui fait que ces joints Hot Dog sont des repères pour tant résidents du nord du New Jersey? Apprenez-en plus ci-dessous et passez ensuite à la sélection de la saucisse gagnante.

Le gril chaud

669 Lexington Ave
Clifton, NJ 07011
(973) 772-6000
En espèces seulement

Est. 1961

Prix ​​par Texas Wiener: 2,68 $ (taxes incluses)

Le sidekick: Frites avec sauce et fromage

La page About Us de Hot Grill s'exclame fièrement: "Vous savez qu'ils grandissent au Texas, via Clifton, dans le New Jersey." Ouais, assez drôle, le Texas Wiener a rien à voir avec le Texas. En fait, le franc désordonné mais savoureux est né à Paterson, dans le New Jersey, dans un stand de hot-dogs grec dans les années 1920. La signature du Hot Grill "One one the way one!" (comme appelé à la cuisine par l’équipage du compteur) se compose d’un hot dog à la peau croustillante sur un petit pain blanc et moelleux, de la moutarde, des oignons hachés et de la sauce que vous avez l'habitude de manger un spin grec dessus, en épice. Vous pouvez commander de la "sauce" sur des hamburgers au fromage, des rondelles d'oignon, des sandwichs au rosbif, mais n'oubliez pas d'essayer la "sauce".

Astuce Pro: Obtenez les frites ("One frenchie one!") Avec du fromage et de la sauce comme "côté". La sauce est de couleur rosée et a le goût de la cannelle. Bizarre, mais tellement bon.

Prime: La chaîne YouTube du Hot Grill est spectaculaire et propose d'anciennes publicités, des extraits sonores du comptoir et un aperçu de cette énorme cuve de sauce.

Rutt's Hutt

417 River Road
Clifton, NJ 07014
(973) 779-8615
En espèces seulement

Est. 1928

Prix ​​par ripper: 2,35 $ (taxes incluses)

Le sidekick: Rondelles d'oignon

Autrefois un stand de bord de route, ce mecque de hot-dog possède à la fois un bar, une salle à manger et un comptoir de vente à emporter sans fioritures pour commander et manger rapidement. Chez Rutt's Hut, vous devez simplement commander un Ripper (nommé d'après la peau frite déchirée du franc).

Si vous êtes aventureux, vous pouvez expérimenter avec les "niveaux" de friture de l'articulation: In-and-Outer (à peine frit), Weller (bien fait), et Cremator (brûlé jusqu'à un croquant). Rutt's a été présenté sur Food Network et Travel Channel.

Astuce Pro: Les gens affluent ici pour la moutarde et la relish maison. Slather sur les comptoirs en acier inoxydable et les cuillères en bois. Oh, et si vous voulez un chien chili, vous devez commander un côté du piment (fantastique) et l'habiller vous-même.

Prime: Jouez à un jeu de flipper Big Buck Hunter Pro ou AC / DC après avoir dévoré votre crémator!