New England Maple Events

Sirop d'érable pur, authentique et richement sucré: les Néo-Zélandais ont tellement de chance d'avoir une nouvelle récolte à savourer chaque printemps. Si tout ce que vous avez déjà goûté est le sirop Aunt Jemima Original (Ingrédients: sirop de maïs, sirop de maïs riche en fructose, eau, gomme de cellulose, colorant au caramel, sel, conservateurs de benzoate de sodium et d'acide sorbique, arômes artificiels et naturels, hexamétaphosphate de sodium), vous êtes dans un festin quand vous goûtez réal sirop d'érable, fabriqué à partir de la sève qui passe dans les veines des érables de la Nouvelle-Angleterre au printemps. Et si vous assistez à l'un de ces événements de la Nouvelle-Angleterre sur le thème de l'érableVous découvrirez les innombrables possibilités offertes par l'érable et apprécierez le processus ancien utilisé pour transformer le jus d'arbre en l'une des substances naturelles les plus délicieuses de la planète.

• Maple Days à Old Sturbridge Village

  Gracieuseté de Old Sturbridge Village

  Visitez l'un des quatre week-ends complets du mois de mars, Old Sturbridge Village, un complexe d'histoire vivante à Sturbridge, dans le Massachusetts, et vous aurez l'occasion de voir de la sève bouillie au XIXe siècle dans des casseroles chauffées à la vapeur. . Vous entendrez comment les colons de la Nouvelle-Angleterre ont appris à recueillir et à faire bouillir la sève des peuples autochtones. À la ferme Freeman du village, des historiens en costumes cuisineront avec des produits de l'érable près du foyer, et une variété d'autres démonstrations et expositions vous donneront une nouvelle appréciation de la garniture de crêpes préférée des États-Unis.

• Hebron Maple Festival

  © 2014 Kim Knox Beckius

  Les amateurs d'érable se rendent à Hebron, la ville centrale du Connecticut, le troisième week-end de mars (du 17 au 18 mars 2018) pour visiter trois cabanes à sucre, goûter à des glaces et autres friandises. activités amicales à la fois éducatives et divertissantes. L'entrée au festival est gratuite, mais il sera difficile de ne pas se gaver de quelques friandises à l'érable.

• New Hampshire Maple Weekend

  Barry Wong / Le choix du photographe / Getty Images

  Avec plus de 50 cabanes à sucre participantes, le New Hampshire Maple Weekend, organisé le quatrième week-end de mars (du 24 au 25 mars 2018), est l’une des plus grandes célébrations de la saison sucrière en Nouvelle-Angleterre. Cartographiez un itinéraire à travers l'état de granit qui vous permet de visiter une variété de producteurs d'érable, grands et petits, et d'acheter des souvenirs sucrés qui font des cadeaux idéaux toute l'année. Vous ne pouvez pas le faire ce week-end? Les événements de Maple Month se déroulent pendant quatre fins de semaine complètes: du 10 mars au 1er avril.

• Maine érable dimanche

  Le quatrième dimanche de mars (le 25 mars 2018), près de 90 cabanes à sucre dans tout le Maine ont ouvert leurs portes aux visiteurs pour un examen détaillé du processus de fabrication du sirop d’érable. La plupart offrent une dégustation gratuite de leurs produits de l'érable et bon nombre d'entre eux organisent une journée d'activités festives à la pression. Lequel choisiras-tu de faire une tournée? Il est difficile de décider quand leurs offres vont de la crème glacée gratuite au sirop d’érable chaud au petit-déjeuner de crêpes en passant par la musique live.

• Vermont Overland Maple Adventure Ride

  Cette promenade de 24 milles à votre rythme le long des routes boueuses est devenue une tradition annuelle au Vermont. L’ancien cycliste professionnel Peter Vollers, organisateur et propriétaire de Vermont Overland, qualifie cette aventure d’épopée «d’épopée». Inscrivez-vous pour participer à la randonnée du 25 mars 2018 et vous pédalerez dans une cabane à sucre avec environ 300 autres cyclistes. Les friandises à l’érable qui vous attendent inciteront à continuer. Ensuite, faites griller votre accomplissement lors d'une fête après votre retour à West Windsor. La bière et la nourriture seront disponibles à l'achat.

• Festival d'érable du Vermont

  Prévoyez d'assister à cette célébration annuelle du sirop en avril à St. Albans, au Vermont (du 27 au 29 avril 2018). La plupart des activités sont gratuites au festival de l'érable du Vermont, qui dure depuis trois ans et qui dure depuis 52 ans. Les points culminants incluent un défilé, une dégustation de sirop, des visites de cabanes à sucre, des démonstrations d'érable, des manèges, des vendeurs de rue, un petit-déjeuner de crêpes et un dîner barbecue à l'érable. Le samedi 28 avril, les visiteurs de 21 ans et plus pourront déguster de la bière d'érable, du vin et des spiritueux du Vermont lors d'une dégustation de boissons à l'érable. L'entrée est de 10 $ à l'avance ou 15 $ sur place.

• Festival mondial d'érable de St. Johnsbury

  La saison de Maple est la dernière fois "Hourra!" se déroule le dernier samedi d'avril (28 avril 2018) dans le nord-est du Vermont. St. Johnsbury s'appelle Maple Centre of the World, et cette célébration communautaire comprend une exposition d'artisanat, de la musique en direct, des divertissements en famille, un petit-déjeuner de crêpes et une course de 5 tours (pour éliminer ces calories). Tout cela mène au couronnement du champion mondial du sirop d'érable. L'entrée au festival est gratuite.

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