Être végétalien à Las Vegas est un vrai régal

La divulgation complète de Vegan Las Vegas. Je n'aime pas abandonner mon besoin de choses qui rampaient autrefois sur la terre. Au lieu de cela, j'ai demandé à l'écrivain invité Diana Edelman de nous proposer des options végétaliennes saines pour le visiteur de Las Vegas. Elle est la fondatrice de Vegans, Baby et nous avons eu de nombreuses conversations où elle a partagé sa passion pour les droits des animaux, les voyages responsables et le mode de vie végétalien. Naturellement, elle est la référence en matière de cuisine végétalienne sur et hors du Strip de Las Vegas.

Las Vegas pourrait-elle être la prochaine grande ville à plonger la tête la première dans la scène culinaire végétalienne? Si l’on ne sait pas si les derniers affinages de cuisines végétaliennes et les nouveaux menus végétaliens sont pris sur certains des endroits les plus populaires de la ville, c’est sans aucun doute ce qui accélère le jeu.

Végétalien sur le Strip de Las Vegas

Les établissements incontournables de The Strip pour les repas végétaliens sont: Wynn Las Vegas et Encore Las Vegas. Merci à Steve Wynn, il est obligatoire que chaque salle à manger sur la propriété offre un menu végétalien. Vous ne pouvez vous tromper avec aucun de ces spots, mais le favori personnel est Terrasse Pointe Café pour le petit-déjeuner (bonjour, brouillage de tofu), les sièges au bord de la piscine et les mimosas sans fond. Jardin fait également sa part avec une journée complète d'options végétaliennes servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Pour le mexicain, Hussong's Cantina À Mandalay Bay Shoppes, vous trouverez une grande sélection de plats végétaliens, allant des tacos «à base de poisson» qui ont le même goût que les salades massives. Il couvre la gamme des plats mexicains que vous attendez à être servis, avec une inclinaison végétalienne comme le fromage Daiya ou les viandes gardein.

À quelques pas de Hussong se trouve le restaurant italien / pizza, Tranche de Vegas. Alors que leurs tartes vous coûteront un peu (nous parlons d'environ 20 $ pour une pizza pour deux personnes), elles clouent des offres végétaliennes italiennes allant de la pizza aux pâtes. Découvrez leurs boulettes de viande sans viande ou leurs ailes de poulet, puis laissez-vous tenter par ces fringales italiennes végétaliennes.

Downtown Las Vegas Option végétalienne populaire

Si vous restez au centre-ville, ou si vous voulez simplement regarder la scène animée du centre-ville, VegeNation est le lieu végétalien le plus populaire de la ville. Tenu par le chef Donald Lemperle, ce restaurant végétalien est l'un des plats préférés des amateurs de viande et de plantes grâce aux plats savoureux et savoureux de la cuisine de rue servis, comme le Downtown Tony (portobello sliders of deliciousness). Il propose un menu contextuel régulier, une happy hour et des événements la plupart des soirs de la semaine pour en faire un lieu incontournable pour les habitants.

En achetant la plupart de ses aliments localement, ce sont les restaurants les plus durables de la liste.

Off the Las Vegas Strip Option végétalienne

Sautez dans un Uber et dirigez-vous vers Spring Valley pour dîner à Bar à fruits et à légumes bio Vegan de Violette. Il est peut-être un peu hors-bande, mais le menu entièrement végétalien propose des aliments sains et réconfortants, comme le macaroni au fromage et un cheeseburger au bacon. Avec des spectacles tous les vendredis, du café gratuit et un petit-déjeuner, Violette's offre quelque chose de végétalien à tous.

Vous voulez plus d'options de restauration végétalienne à Las Vegas? Découvrez Vegans, Baby, le guide en ligne pour être végétalien à Las Vegas.

Plus de choix végétaliens à Las Vegas

• Aux stations Wynn et Encore, vous ne pouvez pas manquer les grains de champignons avec pecorino à La Cave ou le dim sum végétarien à Wing Lei et Mizumi. Le risotto aux champignons du SW Steakhouse rendra le dîner agréable dans ce havre de bœuf.
• The Veggie House est un fioritures et sans fioritures. Situés dans un centre commercial typique, ils offrent tous les plats classiques du Sichuan avec le «boeuf» et le «poulet» végétaliens, ainsi que le large éventail de légumes qui accompagnent un régime végétalien classique. 5115, chemin Spring Mountain (702) 431-5802
• Canyon Ranch Grill au Spa at Venetian n'est pas strictement végétalien mais vos choix de santé devraient être sur votre radar. Le petit déjeuner exige le brouillage du tofu!

• Généralement éclipsé par sa voisine, Lotus of Siam, Komol Thai propose un menu complet d’options végétariennes avec la bonne dose de kick thaï.953 E. Sahara Ave. (702) 731-6542

• Rendez-vous à Nobu au Caesars Palace pour le Tofu toban-yaki. Tofu frais aux champignons grillés, asperges dans le saké, soja, sauce yuzu, un plat satisfaisant. Nobu est une valeur sûre pour les végétaliens qui cherchent un repas avec des amis non-végétaliens. Le menu est rempli de possibilités.
• Le Wrap Vegan Tex-Mex au Divine Café à Springs Preserve est votre option végétalienne si vous emmenez les enfants à la découverte. Les haricots noirs et le succotash de maïs enveloppés avec du riz espagnol, de la julienne romaine et une vinaigrette au cumin vous font oublier les burritos dont vous aviez besoin dans votre vie antérieure de mangeurs de viande. Ressorts Préserve, 317 S. Valley View Blvd (702) 893-6444 divinecafelv.com.