Vignobles dans la région de Reno et du lac Tahoe

Oui, il y a des établissements vinicoles au Nevada et ils font d'excellents vins. Ils ne sont pas de la Napa Valley, mais vous pouvez déguster du vin produit localement avec des raisins cultivés au Nevada, et aider à soutenir les entreprises du Nevada en même temps.

Churchill Vineyards

Churchill Vineyards a été créée en 2001 et est située à environ 60 miles à l'est de Reno / Sparks à Fallon, dans le Nevada. Les vignobles font partie d'un effort de diversification de l'agriculture dans le comté de Churchill avec des cultures qui conservent l'eau rare, améliorent l'habitat faunique et créent un ajout viable à l'économie locale. Churchill Vineyards a établi des partenariats avec de nombreuses organisations privées et agences gouvernementales pour mener des recherches visant à établir la production de raisins et la production de vin dans la région.

Churchill Vineyards produit des vins à partir de raisins cultivés au Nevada et de ceux importés de Californie. Les vins blancs sont une spécialité, cette cave étant la seule à produire des vins blancs cultivés, produits et mis en bouteille au Nevada. Trois d'entre eux sont le Riesling, le Gewurztraminer et le Sémillon-Chardonnay. Les vins rouges de Churchill Vineyards comprennent le merlot, le cabernet sauvignon et le petit sirah.

Les vins de Churchill Vineyards peuvent être achetés à leur magasin de vin au 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. Il existe de nombreux autres endroits dans la région où vous pouvez acheter des vins Churchill Vineyards ou déguster un verre au restaurant.

Unique à Churchill Vineyards sont des spiritueux distillés. La cave est devenue la première distillerie commerciale autorisée du Nevada en 2010. Les produits en cours de développement incluent le Nevada Brandy, le Nevada Single Malt Whisky et la vodka.

Pahrump Valley Winery

Pahrump Valley Winery, dans le sud du Nevada, a été fondée en 1990 et prétend être la plus ancienne cave du Nevada. (Tahoe Ridge fait la même affirmation. Je ne sais pas qui est vraiment le plus vieux, mais je pense que cela fait peu de différence de toute façon.) Également situé avec le vignoble, le restaurant Symphony's propose . Le restaurant propose des menus spéciaux pour une variété de jours spéciaux tout au long de l'année (Thanksgiving, Saint-Valentin, fête des mères, etc.).

Une grande variété de vins est produite à la Pahrump Valley Winery, dont beaucoup sont issus de raisins cultivés dans le sud du Nevada. Parmi ceux-ci, on peut citer Symphonie, Chardonnay, Desert Blush, Pinot Grigio, Syrah, Barbera, Nevada Zinfandel, et plusieurs autres. Les raisins sont obtenus à partir de plusieurs vignobles différents autour du Nevada et de la Californie.

Le vignoble Pahrump Valley et le restaurant Symphony's sont situés à environ une heure à l'ouest de Las Vegas, sur la route 160, au 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. Des dégustations de vins sont proposées gratuitement. Pour plus d'informations, appelez le (775) 751-7800.

En savoir plus sur le vin

Beaucoup d'entre nous peuvent profiter d'un bon verre de vin sans être snobs de vin ou même en savoir beaucoup. Cependant, en apprendre un peu plus sur le fruit de la vigne pourrait vous aider à choisir des vins mieux adaptés à votre plaisir de manger et de boire.