Café Loetje - Critique de restaurant à Amsterdam

Le café Loetje d'Amsterdam, un favori du quartier Oud Zuid depuis plus de 20 ans, justifie la philosophie «ne plaisante pas avec une bonne chose». Bien sûr, le décollement de la peinture dans des endroits et une rénovation pourrait rendre le bar plus spacieux, mais cette eetcafé ("Manger café") sert le steak le plus savoureux que j'ai jamais eu, et les habitués locaux sont d'accord.

Avantages

• Meilleur steak de la ville.
• Prix ​​abordables.
• Ambiance hollandaise authentique.
• Grand patio extérieur en été.
• Près des lignes de tram, des musées.

Les inconvénients

• Pas de section non-fumeur.
• Aucune réservation acceptée attendre peut être long.
• Pas végétarien.
• Le service peut être un échec ou un échec.
• L'intérieur peut être bruyant.

La description

• Emplacement: quartier du quartier des musées, au coin de la Ruysdaelstraat.
• Lignes de tramway: 16 ou 24 jusqu'à l'arrêt Ruysdaelstraat.
  • Un arrêt (à pied) de Museumplein.
• Tenue: Un peu de tout, des tenues décontractées aux tailleurs.
• Scène: Locale décontractée. Jeunes et moins jeunes professionnels se retrouvent à l'heure du déjeuner et après le travail. Conviviale et familiale.
• Décor: Hollandais typique eetcafé ("Manger café") avec du bois sombre, des tables de base et des menus de tableau.
• Paiement: Aucune carte de crédit, argent comptant seulement.

Café Loetje Restaurant Review

Café Loetje (prononcé "LOOT-yuh") maintient la simplicité, à la fois dans l'attitude et la nourriture. Pas de menus ici, seuls des tableaux noirs griffonnés en néerlandais. Mais les seuls mots que vous devez savoir sont ossenhaas biefstuk ("filet de steak de boeuf"). Bien plus que la spécialité de la maison, Loetje jouit d'une renommée locale grâce à cette coupe ronde et épaisse qui vient en solo sur une assiette de base en verre clair, baignée d'une sauce au beurre et de ses propres jus. Simple? Oui. Ordinaire? Loin de là. C'est le meilleur steak que j'ai jamais mis dans ma bouche.

Comme tout le monde à la place, commandez le frites (n'osez pas les appeler frites) pour absorber le reste de cette sauce de bifteck (ou essayez la mayonnaise traditionnelle qui fait honte à la propagation américaine). La salade maison - laitue au beurre fraîche, tomate, œuf, vinaigrette à la moutarde et morceaux de bacon de la grosseur des croûtons - est le must pour une expérience complète de Loetje. Il y a d'autres options dans le menu, mais comme la plupart des gens qui mangent ici, je n'ai jamais commandé le combo éprouvé ci-dessus!

Soyez averti: l'intérieur peut devenir bondé et enfumé. Rendez-vous au bout du bar pour vous inscrire sur la liste d’attente, commandez une bière et regardez les serveurs défiant la gravité descendre de la cuisine à l’étage avec jusqu’à 12 assiettes pleines sur deux bras. En été, le grand patio est idéal, avec un arbre d'ombrage au milieu et des enfants du quartier gribouillant des dessins à la craie sur le trottoir. On se voit là-bas!