Festival Mondial de la Bière 2017 Le Festival de la bière de Montréal en bref

De la bière à l'hybride, de la bière brune au blanc, Montréal reçoit chaque année le plus grand festival de la bière au Canada, le Mondial de la Bière. Attirer environ 85 000 personnes en 2007, attire chaque année de plus grandes foules. L'édition 2013 à elle seule a attiré 100 000 fans de bière. Et les brasseries semblent devenir de plus en plus folles chaque année.

En 2017, le Festival de la bière de Montréal aura lieu du 14 juin au 18 juin 2017 et devrait attirer plus de 160 000 visiteurs qui pourront goûter 500 bières, cidres, hydromassages et autres boissons alcoolisées différents.

Le Mondial a fait ses débuts en 1994 et depuis lors, les festivaliers ont hâte d’avoir accès à environ 600 bières, cidres et autres produits sous un même toit. Ce toit était à l'origine celui de la gare Windsor de Montréal, le lieu traditionnel du festival de la bière, qui a été abandonné en 2011 au profit de l'espace de convention plus spacieux de la place Bonaventure.

Mais l'échange de sites était encore une fois nécessaire pour permettre à encore plus de participants, étant donné que plus de 160 000 buveurs de bière passent à travers pour goûter. Ainsi, depuis 2013, les amateurs de bière se rassemblent sous le toit du plus grand centre de congrès de Montréal, le Palais des congrès, où le Mondial organise également des séminaires, des ateliers et d'autres événements en plus des dégustations habituelles. Plus de détails.

Avec des géants de la bière comme Stella Artois et Molson, ainsi que des microbrasseries partageant la scène, un large éventail de brasseurs, de styles de bière et de saveurs peut être facilement exploré à un prix raisonnable. Les habitants et les touristes sont également susceptibles de découvrir, sinon de redécouvrir, une série de brasseries délectables brasseurs et les pubs tels que:

• Le Saint-Bock
• Brasseurs de Montréal
• Les Brasseurs RJ
• Dieu du Ciel
• McAuslan
• Schoune
• Unibroue

Festival de la bière de Montréal 2017: 24e édition

En plus d'offrir plus de 500 bières, mead, cidres et autres boissons différents pour la dégustation, le Mondial de la Bière s'assure généralement que plus de 200 bières sont nouvelles sur le festival.

Manger!

Les années précédentes, cerfs, kangourous, bisons et sangliers sur bâton, différents pains, entrées de fromages, bretzels bavarois, poutines, caramels, nougats, sandwichs à la viande fumée, diverses saucisses et autres friandises vendues sur place. En 2017, les rouleaux de bison, le maïs soufflé gastronomique, le fudge artisanal, les saucisses séchées, les gaufres salées, les pâtisseries sucrées et les tartines au fromage font partie des points forts du menu.

Paire de chocolats et de fromage avec votre bière

Dirigée par une poignée de brassistes, dont Serge Noël, toujours au fait des connaissances et de l'engagement, découvrez les tenants et les aboutissants du jumelage de la bière avec le chocolat. Et le fromage. Des ateliers sont organisés toute la journée au Mondial. Leur admission est gratuite, mais un coupon de dégustation est nécessaire pour goûter les accords. Les détails sur les ateliers de l'édition 2017 seront dévoilés au fur et à mesure de la clôture des dates.

Achat de coupons de dégustation

Bien que l’entrée au Festival de la bière de Montréal soit gratuite, la dégustation d’un breuvage offert en portions de deux onces exige des coupons qui peuvent être achetés en ligne ou à l’avance. La plupart des portions de 2 à 8 onces nécessitent de 2 à 8 coupons. Attendez-vous à ce que vingt à trente coupons durent jusqu'à deux heures à 1 $ le coupon en 2017 (prix du coupon en 2017 à la date de clôture).

Battre les files d'attente

Votre meilleur pari pour éviter les files d'attente est de pré-acheter des coupons de dégustation de bière. Comptez entre 30 et 60 billets pour couvrir une soirée à la fête de la bière, car il faut généralement entre 2 et 8 coupons pour prélever une bière. Les échantillons sont généralement de deux onces chacun mais peuvent être aussi gros qu'un verre plein. Détails sur les coupons de bière pré-achat ici.

La nouveauté en 2017 est la fin des coupons papier et le début des coupons virtuels téléchargés sur une carte "connectée" qui peut être rechargée dans différentes bornes de recharge tout au long de la bière. Les kiosques utilisent des scanners mobiles pour vous facturer les breuvages échantillonnés.

Connaissez votre bière

Aimez-vous l'expérience de la fête de la bière à Montréal? Apportez-le plus loin et devenez un spécialiste de la bière. apprendre à sentir, goûter etconnaître votre bière Les enseignants de l'école de bière de Montréal, l'École de biérologie MBière, seront présents au festival pour offrir des ateliers et répondre à toutes les questions sur la certification professionnelle de la bière. Appelez le (514) 722-9640 pour plus d'informations.

Heures d'ouverture du Festival de la bière de Montréal 2017 (à confirmer)

midi à 23 heures Mercredi et jeudi (14 juin et 15 juin 2017)
midi à 23 heures Vendredi et samedi (16 juin et 17 juin 2017)
le midi. à 18h30 Dimanche 18 juin 2017

Où

Palais des congrès

Y arriver

Métro Place d'Armes

Rentrer à la maison

Pensez à opter pour un taxi ou à utiliser le système de transport en commun de Montréal au lieu de vous rendre au festival de la bière de Montréal. Mais si, pour une raison quelconque, vous avez l’intention d’avoir votre voiture avec vous (calculez combien vous pouvez boire et conduisez toujours avec cet outil), inscrivez-vous à Point Zero 8, un fabuleux service de chauffeur désigné disponible toute l’année. Une fois que vous vous inscrivez, le service est moins cher qu'un taxi à Montréal et ils conduiront votre voiture chez vous, sans tracas!

Admission

Entrée gratuite. Le verre à dégustation Beer Fest coûte 10 $, mais certains festivaliers (y compris votre humble expert) ne jurent que par les verres jetables en plastique du festival. Que puis-je dire? La bière a juste meilleur goût dans un verre. N'oubliez pas d'acheter des coupons de dégustation pour 1 $ la pièce.

Apprenez-en plus sur le Mondial de La Bière, le premier festival de bière de Montréal. Et visitez le site Web du Festival de la bière de Montréal Mondial de la bière pour une liste complète des ateliers et des activités.

* Certains de mes favoris peuvent ne pas être disponibles lors de l'édition 2017.Fais une ligne d'abeille pour le brasseur Serge Noël - il s'occupe habituellement du Petit Pub Européen au Beer Fest - et demande au gentil-petit de prendre le petit-déjeuner. Dites-lui Evelyn Reid, de About.com, qui peut encore goûter à la Cuvée van de Keizer Blauw, vous a envoyé ;-)

 

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