La Banquise Poutine aussi bien qu'à Montréal?

La Banquise Poutine: Le meilleur de Montréal?

Reconnu par beaucoup comme la meilleure poutine de Montréal, que vous soyez novice en poutine ou tout simplement accro, La Banquise est une source disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 et offre plus de trente variantes du plat québécois classique.

Mais il faut être ouvert à la poutine. Véritable poutine. Le genre où le fromage grince à chaque bouchée, les frites sont du lard de porc à la perfection et la sauce? Pas trop peu et pas trop, c'est une infusion salée avec juste la bonne teinte de brun.

Dense, lourd, curieusement délicieux avec un arrière-goût fumé, La Banquise est toujours ouvert pour affaires en dehors du jour de Noël et peut-être trop décontracté pour un premier rendez-vous, emmener votre famille ou rencontrer des amis après (ou avant) profiter du magnifique Parc La Fontaine juste de l'autre côté de la rue. C'est aussi une destination parfaite de fin de soirée après le bar dans le quartier ou partout à Montréal. Les gens sont connus pour le conduire à 4 heures du matin juste pour une bouchée. Explique les files d'attente.

Sélection La Banquise: 30 Poutines et Compter

Au dernier décompte, La Banquise vend 31 sortes de poutines dont une version végétalienne. Il y a cinq ans à peine, vous avez eu la chance de trouver n'importe quelle sorte de poutine végétarienne à Montréal, considérant que la sauce contient généralement du bouillon de viande, traditionnellement à base de volaille. Mais à l’époque contemporaine, les bases de sauce comprennent le bœuf, le veau, le porc, le foie gras et, plus souvent que jamais, une base végétale stricte.

Outre ses poutines servies avec du guacamole et de la crème sure sur un trifecta à la sauce aux frites et au fromage, déjà lourdes, certaines des créations les plus folles de La Banquise impliquent un mashup de quatre viandes différentes.

Par exemple, La T-Rex est une poutine garnie de bœuf haché, de pepperoni, de saucisses de hot-dog et de bacon, tandis que La Fred Caillou (Fred Flinstone) présente un mélange inélégant mais savoureux de boeuf haché, de viande fumée et d'épices. saucisse et merguez. Sur le plan nutritionnel, une seule de ces poutines mangeuses de viande dépasse facilement les besoins caloriques quotidiens de la plupart des individus.

Non Poutine: Le reste du menu

Des plats du jour autres que la poutine sont proposés et les plats du petit-déjeuner sont également au menu, mais il est fort probable que vous ne verrez pas beaucoup de bacon ici, à moins qu’il ne soit empilé sur une assiette de frites avec de la sauce.

Il y a aussi un menu pour enfants. Chaque plat, du poulet pané au fromage grillé, est servi avec des légumes cuits à la vapeur ou des frites et des légumes crus. Le lait, le lait au chocolat ou le jus font partie de chaque trio.

À l'intérieur de la banquise

Ensuite, il y a l'ambiance. Du look extérieur aux murs aux couleurs vives, aux cactus et à l'art de table sur le thème des fleurs, il y a quelque chose de créatif, unique et attachant dans la salle à manger de La Banquise. dans l'année au cœur de ce qui est probablement la scène de poutine la plus compétitive au monde.

Se rendre à La Banquise

Emplacement: 994, Rachel East, coin Boyer
Allez-y: Métro Mont-Royal ou métro Papineau
Téléphone: (514) 525-2415
Le site de la banquise

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