Ted Drewes Frozen Custard est une tache sucrée de Saint-Louis

Lorsque vous évoquez la crème glacée à Saint-Louis, la première chose qui vous vient à l’esprit est Ted Drewes. La célèbre pâtisserie propose des friandises depuis plus de 80 ans. Et bien qu'il y ait beaucoup de bons endroits pour la glace à Saint-Louis, il n'y a rien de tel que Ted Drewes.

Ted Drewes Emplacements et heures d'ouverture

Ted Drewes a deux endroits à Saint-Louis. Le plus grand magasin est situé sur une partie de l'ancienne route 66 au sud de St. Louis. C'est au 6726 Chippewa, juste à l'est de l'intersection avec Jamieson. Le site de Chippewa est ouvert de février à décembre à 11h. Il est fermé en janvier.

Le deuxième emplacement est également situé au sud de St. Louis, au 4224 South Grand Boulevard, juste après Meramec. Le Grand emplacement ouvre à 11 heures, mais seulement pendant les mois d'été. Il est fermé le reste de l'année.

Comment Custard diffère de la crème glacée

La crème glacée est un peu différente de la crème glacée molle, mais reste délicieuse. Selon la définition de Ted Drewes, la crème pâtissière congelée contient au moins 10% de matière grasse et 1,4% de jaune d'oeuf. Cela donne une friandise épaisse et crémeuse facile à mélanger avec d’autres ingrédients dans les malts, les shakes, les sundaes et les bétons.

Ted Drewes Menu Favoris

Ted Drewes ne sert que de la crème à la vanille. La crème anglaise est ensuite mélangée avec plus de trois douzaines d'ingrédients, y compris du fudge chaud, du caramel, des bonbons, des fruits et des noix. La façon la plus populaire de manger la crème est dans un béton, qui est un mélange épais de crème pâtissière et de garnitures (pensez à un blizzard Dairy Queen, mais beaucoup mieux). Vous pouvez créer vos propres combinaisons ou essayer une douzaine de bétons spécialisés . Les bétons de spécialité préférés sont le Terramizzou, un mélange de sauce au chocolat et de pistaches, et le hawaïen, une combinaison de banane, noix de coco, ananas et noix de macadamia.

La plupart des gens s'assoient dans leur voiture ou sur le parking pour manger leur crème anglaise, mais vous pouvez obtenir votre commande. Les travailleurs de Ted Drewes emballeront même vos friandises sur de la glace sèche pour les garder au frais pendant votre voyage.

Arbres de noël

Custard est l'attraction principale de Ted Drewes, mais l'emplacement de Chippewa est également connu pour ses arbres de Noël. Chaque année, Ted Drewes offre une sélection de sapins baumiers canadiens et d’autres arbres prédécoupés à vendre sur le terrain de stationnement de l’emplacement de Chippewa. Les arbres sont disponibles tous les jours à partir de Thanksgiving jusqu'à quelques jours avant Noël. Et bien sûr, vous pouvez obtenir votre friandise congelée préférée pendant que vous choisissez votre arbre.

Autres bonbons de Saint-Louis

Ted Drewes est un bon endroit où aller si vous avez la dent sucrée, mais il y a aussi d'autres magasins de Saint-Louis qui valent le détour. Crown Candy Kitchen est une fontaine de soda à l'ancienne qui fait des shakes et des malts fantastiques, ainsi qu'une grande variété de bonbons au chocolat. Vous trouverez également des friandises à Bissinger, Kakao, Lake Forest Confections et autres magasins de chocolat raffiné à Saint-Louis.