O'Connell's Pub - Un peu de Dublin à Saint-Louis

N'importe quel discours sur les pubs irlandais à St. Louis inclura certainement O'Connell. Ce restaurant et bar populaire sert une cuisine décontractée et de la Guinness froide depuis des décennies. O'Connell's est une destination favorite des habitants qui recherchent un bon burger, des fish & chips ou des rondelles d'oignon.

O'Connell's est situé au 4652 Shaw Avenue, au sud de St. Louis, juste au sud de l'I-44 et du Kingshighway Boulevard. La cuisine est ouverte du lundi au samedi de 11h00 à minuit et le dimanche de 11h00 à 22h00. Si vous allez juste pour prendre un verre, le bar reste ouvert plus tard. Les heures de bar sont du lundi au jeudi jusqu'à 1h30, le vendredi et le samedi jusqu'à 3h00 et le dimanche jusqu'à minuit. Vous pouvez joindre O'Connell au (314) 773-6600.

Un lieu décontracté

Un mot que vous n'entendrez pas utiliser pour décrire O'Connell est "fantaisie". Cet endroit est la quintessence du décontracté, de la nourriture au décor. O'Connell's est ouvert depuis plus de 40 ans dans son emplacement actuel et son aspect usé fait partie du charme.

L'espace est en réalité divisé en deux zones. En entrant, vous serez dans la section des bars. Cette zone est dominée par un bar en bois classique le long d’un mur. Il y a aussi des tabourets et quelques tables. C'est le cadre idéal pour partager quelques pintes ou whiskies avec des amis. Si vous connaissez un peu l’histoire de l’Irlande, vous reconnaîtrez la photo de Michael Collins qui se tient derrière le bar.

La section restaurant est un espace plus vaste, rempli de tables et de cabines en bois sombre, de plafonds en étain et de luminaires anciens. Il y a une grande table au milieu de la pièce qui peut accueillir des groupes plus importants. Le reste des sièges est principalement réservé aux groupes de quatre ou six personnes.

Aliments préférés

O'Connells propose un menu simple de pub qui n'a pas beaucoup changé au cours des décennies. Le hamburger, qui se classe souvent en tête des sondages gastronomiques locaux, est un excellent choix pour beaucoup. Le hamburger est composé de neuf onces de boeuf grillé cuit à la commande. Les garnitures sont simples. Ici, pas d'oignons caramélisés ni de fromage de chèvre. Vous pouvez obtenir des oignons et des cornichons, mais pas de tomates. O'Connell's interdit l'utilisation de tomates comme condiment. Apparemment, jusqu'à ce que les tomates soient délicieuses toute l'année, elles ne s'approcheront pas du burger O'Connell.

Le sandwich au rôti de bœuf O'Connell se trouve juste derrière le hamburger en popularité. Tranché sur commande, le rôti de boeuf est frais, rose et maigre. C'est un sandwich qui se marie bien avec les rondelles d'oignon. Des offres spéciales sont proposées pour chaque jour de la semaine. Des fish & chips emballent le pub le vendredi soir. Les champignons frits se distinguent parmi les apéritifs, assurez-vous juste de commander un côté de la vinaigrette maison Mayfair pour tremper.

Pas de musique irlandaise

Les nouveaux arrivants peuvent être surpris que O'Connell's n'ait pas de musique irlandaise comme beaucoup d'autres pubs autour de la ville. Vous pouvez trouver de la bonne musique irlandaise chez McGurk's à Soulard, mais ce n’est pas ce dont parle O'Connell. La clé du succès pour un pub irlandais comme O'Connell est sa capacité à encourager la conversation et à rendre les invités heureux. À en juger par ces critères, O'Connell est la destination idéale.

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