Où trouver les meilleures ailes de poulet à Minneapolis

Plus que des pizzas ou des hamburgers, les ailes de poulet occupent une place de choix dans le cœur des amateurs de sport du Minnesota. Commander une corbeille d'ailes chaude tout en sirotant une boisson fraîche à la lueur d'un grand écran est ce dont la vie est faite. Mais si tous peuvent convenir que les ailes sont la collation parfaite avant, pendant et après le match, ce qui fait que les ailes de poulet sont bonnes, et où trouver le meilleur, est certainement à l'ordre du jour. Les ailes sont-elles meilleures avec le frottement sec ou la sauce? Mesurez-vous en fonction du mélange d'épices ou du piquant? Et la texture? Les ailes devraient-elles être croquantes ou tendres - ou doivent-elles être les deux? Les gens raisonnables peuvent être en désaccord sur ce qui constitue l'aile de poulet parfaite. Mais peu importe où vous tombez, ces cinq restaurants de Minneapolis abritent sans aucun doute certaines des meilleures ailes de la ville.

• The Blue Door Pub

  Blue Door Pub

  En tant que l'un des meilleurs bars sportifs de Minneapolis, il est tout naturel que le Blue Door Pub soit en tête de liste. Le restaurant propose près d'une douzaine de variétés d'ailes, allant de douces et croustillantes à la langue épicée avec des tonnes de saveurs amusantes sur le spectre entre les deux. En plus de la sauce traditionnelle au buffle, le menu propose une sauce au chili et à la lime, un mélange de sauce habanero-cacahuète et le favori du public: une sauce au bourbon au bacon et à l'érable. Fabriquées avec du sirop d'érable et du vrai whisky bourbon, ces ailes sont collantes et sucrées avec un léger coup de fouet.

  Remplissez un grand panier d'ailes ou partagez et associez-vous à certains des côtés du restaurant. En plus du pub standard composé de tater tots, de rondelles d'oignon et de fromage en grains, le menu propose également des spécialités telles que des wontons de canard, des haricots verts frits et des bouchées de spams gluantes / croustillantes (vous avez bien lu).

  Astuce Pro: commandez un côté de tater tots et demandez-les à être jetés dans votre sauce d'aile préférée. Vous êtes les bienvenus.

• Runyon's

  Pour certaines des meilleures ailes de bison traditionnelles de la ville, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec Runyon dans la boucle nord. Contrairement à beaucoup d'autres joints d'ailes, cet endroit n'a qu'une seule sauce disponible pour ses ailes, mais la seule sauce est tout ce dont vous avez besoin. Runyon's perfectionne sa recette depuis plus de trois décennies et ne déçoit pas. Vinaigre avec juste un coup de pied doux, les ailes sont enrobées avec suffisamment de sauce pour équilibrer les saveurs, mais pas tellement que le poulet nage dedans. Les paniers peuvent être commandés en portions régulières, doubles ou de fête. Tous viennent avec du céleri et une sauce crémeuse au fromage bleu maison avec de véritables morceaux de fromage bleu à l'intérieur. Le minimalisme du plat fait partie de son attrait: c'est tout ce dont vous avez besoin des ailes de poulet, et rien de ce que vous n'avez pas.

  Le pub propose également une sélection impressionnante de bières et de spiritueux et sa proximité avec les meilleurs lieux de divertissement et lieux culturels de Minneapolis, comme Target Field, le théâtre Guthrie et First Avenue, en font un lieu idéal pour une soirée épique.

  Conseil: Parce que Runyon est proche du centre-ville, trouver un parking peut être un défi. Évitez les maux de tête en choisissant plutôt de prendre le train léger sur rail à la place. Le pub se trouve à 10 minutes à pied de la station de métro Target, où vous pouvez facilement emprunter les lignes de métro Blue ou Green de METRO pour vous diriger respectivement vers le Mall of America ou Union Depot.

• Bonté profonde

  Bonté frite

  Comme son nom l’indique, ce restaurant décontracté de Prospect Park est spécialisé dans tout ce qui est frit. Les ailes de poulet sont saumurées pendant la nuit afin de bloquer les jus et frites deux fois pour assurer un croustillant maximal. Faites-les désosser ou désossés et saupoudrés dans un nombre quelconque de sauces ou de frottements secs. La moutarde au miel ou le parmesan à l'ail, en particulier, méritent d'être essayés.

  Complétez le repas avec un autre plat frit (tacos frits, n'importe qui?) Ou mieux encore, l'un des nombreux desserts frits. Les Oreos frits, les friandises et les glaces rivalisent avec ceux trouvés au Minnesota State Fair.

  Conseil professionnel: Vous pouvez commander en ligne via son site Web ou à travers pratiquement toutes les applications de livraison de nourriture qui participent à la région de Minneapolis.

• Le lapin trou

  Situé dans le marché mondial de Midtown à Minneapolis, le Rabbit Hole sert des mets fusion coréens et américains à son meilleur. Les "wangs" sont ici frits et servis nus ou avec l'une des quatre sauces-teriyaki, beurre de gochu, chili de Singapour et miel de citron vert.. Les ailes sont mélangées dans un mélange complexe d'épices et la viande est à la fois croustillante et juteuse.

  Astuce Pro: Si vous êtes un ennemi en matière de piquant, procédez avec prudence. Certaines des sauces ne sont pas faites pour la feinte de coeur.

• Le Monte Carlo

  Ouvert en 1906, le Monte Carlo est l'un des plus anciens restaurants de Minneapolis. Le menu propose une tonne de fruits de mer, il est donc intéressant que cet endroit ait certaines des meilleures ailes de la ville. Comme le trou de lapin, le poulet au Monte Carlo est mélangé et frit avec un riche mélange d'épices asiatiques. Ce sont des ailes de frottement sec, donc pas de sauce ici, mais avec des saveurs intéressantes comme la cannelle et l'orange, ça ne vous manque pas. Ne demandez pas de vinaigrette avec vos ailes. Vous ne l'obtiendrez pas

  En plus du menu complet, le restaurant propose une longue liste de vins et de cocktails, ainsi que de nombreux malts et flotteurs adultes, parfaits pour le dessert. Si vous vous sentez un peu nostalgique, essayez le Dreamsicle. La boisson est préparée avec du soda à l'orange et de la glace à la vanille qui vous ramèneront à ces après-midi d'été, assis sur un trottoir en train de manger un régal glacé du camion de crème glacée. Il est coiffé d'un soupçon de vodka, juste au cas où vous auriez besoin d'un rappel maintenant que vous êtes un adulte.

  Conseil: quand il fait beau, installez-vous dans le patio. L'espace extérieur au sol de briques dispose de fauteuils confortables et de tables rondes recouvertes de parasols pour l'ombre.