Bonobo Bandra critique un bar sur le thème de la jungle à Mumbai

Si vous avez envie d'échapper au rythme effréné de Mumbai mais que vous ne pouvez pas réellement quitter la ville, le bar Bonobo de Bandra est un endroit approprié pour trouver un peu de salut. Détendez-vous avec un cocktail, sans faire semblant, et soyez vous-même.

Atmosphère

Bonobo tire son curieux nom d'un singe en voie de disparition qui vit au cœur du Congo. Il fait allusion à quelque chose d’inhabituel et d’intriguant, et le bar est à la hauteur des attentes.

Après avoir grimpé les escaliers et pénétré dans l’environnement exotique de Bonobo, il est assez facile de s’imaginer loin de Mumbai, dans un endroit très tropical.

Bonobo est divisé en deux zones: une salle à manger extérieure en plein air et un salon climatisé fermé où un DJ joue des airs. Le décor, dans les tons de beige, de brun et de vert, crée avec succès une ambiance de jungle sans être collante. Les tables sont surmontées de parasols en chaume, le toit est recouvert d'un tissu gonflé et de lampes en fer forgé de style candélabre, tandis que les murs sont élégamment peints de feuillages, d'oiseaux et de libellules.

Ce qui m'a vraiment frappé, c'est que bien que Bonobo ait un cadre inhabituel, il y a quelque chose d'étrangement confortable dans cet endroit. Je pense que cela a à voir avec le fait que, en dépit d'être l'un des endroits les plus branchés de la ville, il y avait une absence rafraîchissante de toute attitude importante.

Il n'y avait pas de personnel de sécurité (l'un souriait et faisait la conversation avec moi) ou des barmen qui se prenaient trop au sérieux.

Tout le monde semblait vraiment sympathique et heureux - la foule d'arty inclus. Ce doit être l'esprit bonobo gratuit et sociable! Pas étonnant que ce soit l'un des plus longs bars de Bombay, ouvert depuis décembre 2008.

Boissons

Si vous aimez les cocktails, vous allez adorer Bonobo. Vous pouvez dire que Bonobo est sérieux au sujet de ses cocktails du long plateau, rempli d'ingrédients de cocktails succulents, qui tapissent le bar.

La carte des cocktails est divisée en cocktails Legend et en cocktails classiques. Parmi les points forts, citons le Martini Espresso, composé de café expresso fraîchement moulu, de vodka à la vanille et de crème irlandaise. J'ai toujours pensé que le café froid ferait une bonne boisson alcoolisée. En effet, c'était le parfait pick-up. Le cocktail inhabituel de fruits de la passion et de feuilles de curry était étonnamment délicieux, tout comme le pastèque et le litchi martini.

Pour ceux qui trouvent qu'un cocktail ne suffit pas, les classiques populaires (y compris le thé glacé Long Island, Cosmopolitan, Margarita et Sangria) sont disponibles dans des énormes cruches coûtant 1 480 roupies chacune.

Si vous souhaitez acheter des cocktails au verre, attendez-vous à payer environ 450 roupies pour un.

Bonobo sert également des bières artisanales à la pression (246 roupies par verre), ainsi que d'autres bières locales et importées, du vin et des spiritueux.

Aliments

Le menu de Bonobo se compose principalement d'entrées, de pizzas gastronomiques, de hamburgers, de tacos et de sandwiches. Les offres les plus importantes se trouvent dans la section asiatique, avec des bols de riz ou de nouilles tels que le Nasi Goreng. Par conséquent, il est préférable d'y dîner uniquement si vous prévoyez de grignoter, plutôt que d'attendre un repas de trois plats.

Événements

Divers événements ont lieu pendant la semaine.

Le lundi soir est la nuit des boissons bon marché, à partir de 99 roupies. Le jeudi soir est Old School Bar Night et un DJ fait tourner une musique rétro funky. Il y a généralement une musique en direct le mercredi, un concert de musique électronique en direct le vendredi et un DJ le samedi.

De plus, il y a des happy hours tous les jours à partir de 18h. jusqu'à 21 heures - achetez-en un et obtenez-en un gratuitement.

Bonobo est situé juste derrière KFC, sur Linking Road, Bandra. Il est ouvert à partir de 18h jusqu'à 1h30 du matin. Cartes de crédit acceptées. Téléphone: (22) 26055050, 26055353.

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