5 petites villes de la Louisiane que vous devez absolument visiter

Des communautés de pêcheurs de marécages endormis aux postes de vente funky des anciennes prairies de Cajun, la Louisiane est couverte de belles petites villes fascinantes. Que vous envisagiez de partir en week-end ou de partir en vacances à la Nouvelle-Orléans ou à Lafayette, pensez à ces cinq petits bijoux.

• Abita Springs

  © Infrogmation de la Nouvelle-Orléans / Creative Commons via Flickr

  Abita Springs n'est pas loin de la Nouvelle-Orléans - elle est située sur la rive nord du lac Pontchartrain, à moins d'une heure de route du quartier français. Ce village a été habité pendant des centaines (peut-être des milliers) d'années et tire son nom du mot Choctaw qui désigne l'eau médicinale provenant de ses aquifères souterrains.
  Ces eaux sont utilisées pour faire la bière primée d'Abita, et les amateurs de bière curieux peuvent visiter la brasserie et visiter l'excellente salle de dégustation pour voir ce qu'il y a de plus beau.
  Abita Opry, une émission de musique live diffusée dans tout le pays, est filmée ici à Abita Springs, avec les saisons du printemps et de l’automne. La facture est remplie d'artistes locaux, régionaux et nationaux de musique folk et roots, et avec des billets à moins de 20 $, les voyageurs au bon moment peuvent assister à un véritable marché pour des spectacles intimes avec des artistes de calibre mondial.
  Si les musées sont votre truc, jetez un coup d’œil à la Abita Mystery House, un musée unique en son genre qui abrite un trésor de collectionneurs excentriques: souvenirs insolites, vieilles machines d’arcade, miniatures bizarres, dioramas insensés à la frontière, et bien… faut le voir par vous-même. L'entrée est seulement 3 $, et oui, ça vaut le détour.

• Pont Breaux

  © Steven Snodgrass

  Pont de Breaux (Pont Breaux en français) se trouve le long du serpentin Bayou Teche, qui roule lentement au-delà du centre-ville historique. Les visiteurs peuvent avoir du mal à croire que cette partie des restaurants gastronomiques, des magasins d'antiquités et des boutiques de cuivres aurait pu être tout sauf parfaite, mais dans les années 1920, Breaux Bridge était un paradis pour les speakeasies et les salons de jeux.
  Passez du temps à flâner dans les magasins et à manger, à manger, à manger, mais assurez-vous d’attraper de la musique live dans cette communauté riche en culture. La musique cajun est sur scène tous les soirs au restaurant du Pont Breaux (qui sert également une excellente cuisine traditionnelle cajun) et tous les week-ends à La Poussière, un dancehall à l'ancienne de Cajun. Et ne manquez pas le légendaire petit-déjeuner zydeco chaque samedi au Café des Amis! (C'est un peu comme le brunch jazz, mais avec plus d'accordéon.)
  En outre, le pont de Breaux constitue une bonne base pour les randonnées dans les marais et autres écotourismes. Visitez le lac Martin à proximité de gator-watch à partir d'un kayak (ou la sécurité de votre voiture, si vous n'êtes pas si courageux). Ou rendez-vous à la digue de Henderson pour faire une excursion en bateau à travers l’énorme bassin Atchafalaya, rendu célèbre récemment par l’émission télévisée Swamp People.
  Si vous le préférez (indice: le New Orleans Jazz and Heritage Festival est un bon choix pour le moment), vous pourrez assister au festival annuel des poissons-écailles du pont Breaux, une célébration du crustacé préféré de la région et un moment exceptionnel. .

• Eunice

  © Megan Romer

  Cette petite ville est située à la limite de la prairie Cajun, une région plus connue pour l'élevage de bétail et les randonnées que pour les marais et les bayous, mais avec le même héritage acadien français et créole.
  C’est un centre culturel pour la musique cajun, qui est présenté chaque samedi soir à un public international au Rendez-Vous des Cajuns, un spectacle de variétés musicales à l'ancienne. Tenu au Théâtre Liberty Art déco magnifiquement restauré, ce spectacle est presque entièrement diffusé en français cajun, de sorte que les francophones, en particulier, ne devraient pas le manquer. (Les anglophones ne s'inquiètent pas de la barrière de la langue: bien qu'il y ait encore des personnes qui parlent le français comme première langue dans la région, l'anglais est encore parlé par près de 100% de la population.)
  Les visiteurs intéressés par la musique devraient également visiter le magasin de musique de Marc Savoy, où les jams du samedi matin présentent souvent des redevances de musique cajun et zydeco, qui renversent et rejettent de la musique avec des joueurs de tous niveaux. Pour le divertissement nocturne, rendez-vous au parc Lakeview, un parc de camping rétro-fabuleux avec un dancehall sur place.
  Eunice abrite également le plus grand Courir de Mardi Gras, la traditionnelle fête cajun du dernier jour avant le carême rapide. Si vous êtes à la recherche d'une alternative fascinante à l'agitation des grandes villes de la Nouvelle-Orléans, Mardi Gras, lisez cette tradition. À la fois vieux monde et seul en Amérique, c'est vraiment comme si vous n'aviez jamais vu auparavant.

• Natchitoches

  Gracieuseté de Lasyone

  Les fans du film de 1989 Magnolias en acier reconnaîtra certainement des dizaines de lieux de tournage parmi les manoirs majestueux et les élégantes maisons de ville qui surplombent le majestueux lac de la rivière Cane. (Il faisait partie de la rivière Rouge, mais ça ne coule plus. Une longue histoire.)
  Natchitoches (plus facile qu'il n'y paraît: NACK-uh-dish) est en réalité la plus ancienne colonie française de Louisiane, fondée en 1714, quatre ans avant son cousin plus connu. Bien que l'anglais ait depuis longtemps pris le relais de la conversation quotidienne, il y a encore des vestiges de l'héritage français dans la nourriture et l'architecture, et, comme à la Nouvelle-Orléans, la célèbre fleur de lys décore tout ce qui reste.
  Passez une journée à vous promener dans le centre-ville pittoresque, à magasiner dans les nombreuses boutiques de Front Street et à savourer la célèbre spécialité locale, la pâté à la viande Natchitoches - une demi-lune de pâte frite remplie de viande hachée épicée.
  Les amateurs d'histoire apprécieront également de sortir de la ville et d'explorer certains sites de la région historique de Cane River, en particulier le parc historique national de Cane River Creole, une série de bâtiments préservés comprenant des cabanes d'esclaves respectueusement présentées.

• St. Francisville

  © Shannon Lane / Creative Commons via Flickr

  La colonie langoureuse de St. Francisville, drapée de mousse espagnole, ressemble probablement à ce que vous avez toujours imaginé dans les petites villes de Louisiane - et pour cause. Ils ont filmé des dizaines de films et d'émissions de télévision dans ce lieu parfaitement pittoresque, à environ 2 heures au nord-ouest de la Nouvelle-Orléans et à 45 minutes au nord de Baton Rouge.
  C'est minuscule (population 1500-ish) et le contraire de occupé, mais c'est un endroit exceptionnellement beau. Ne venez pas avec l'aventure en tête; C'est plus un endroit pour s'asseoir sur un porche dans un fauteuil à bascule en osier et siroter des boissons fraîches en lisant un livre ou en bavardant avec d'autres voyageurs.
  Il y a un certain nombre de magasins d'antiquités extraordinaires en ville, ainsi que plusieurs plantations restaurées et des maisons historiques à visiter, notamment la plantation Myrtles, connue comme l'hôtel le plus hanté des États-Unis. Les golfeurs pourraient vouloir visiter The Bluffs, le seul cours conçu par Arnold Palmer en Louisiane. Au-delà de cela, un voyage à Saint-Francisville est un moment pour se détendre dans un cadre magnifique et laisser passer les soins.