8 endroits pour les déjeuners d'affaires à la Nouvelle-Orléans

Choisir le bon restaurant pour un déjeuner d'affaires est un art. Il est difficile de faire bonne impression lorsque le menu (ou le décor ou le service) ne fonctionne pas. Si vous êtes à la Nouvelle-Orléans pour affaires, il y a de fortes chances que vous restiez dans ou près du quartier central des affaires / entrepôt (où se trouvent la plupart des grands hôtels de la ville et des centres de conférence plus petits, ainsi que le centre des congrès). ), il serait donc judicieux de choisir un restaurant dans ce quartier pour le déjeuner.

Ce n’est pas un hasard si le CBD et le Warehouse District abritent de nombreux restaurants parmi les meilleurs de la ville, dont beaucoup sont parfaits pour un déjeuner d’affaires. Essayez l'un de ces excellents établissements pour impressionner vos collaborateurs et utiliser au mieux votre compte de dépenses.

Emeril's

Crevettes Barbecue d'Emeril's. © yosoynuts / Creative Commons via Flickr

Ce fleuron du restaurant Emeril Lagasse est l'un des restaurants les plus célèbres et les plus appréciés de la Nouvelle-Orléans. Le décor chic et le service impeccable ne sont rien comparés à la nourriture exceptionnelle. Si vous êtes à la recherche d'un vrai nom de marque pour impressionner votre associé, Emeril's est un excellent choix. Ne partez pas sans essayer la tarte à la crème à la banane - c'est le meilleur que vous mangerez.

800 rue Tchoupitoulas / emerilsrestaurants.com

La salle de grillades

La salle de grillades Fourni par le gril

Le Grill Room, situé dans le raffiné Windsor Court Hotel, est l’endroit idéal pour déjeuner si vous êtes à la recherche d’un charme haut de gamme. La brise, la décoration coloniale française permet un cadre haut de gamme, et le menu simple mais élégant est accompagné par l'une des meilleures cartes des vins du Sud. C’est l’une des destinations les plus prisées par les hommes d’affaires locaux pour les déjeuners de travail.

300 rue Gravier / grillroomneworleans.com

Capdeville

Célèbre Macaroni et Fromage de Capdeville. © Angela N. / Creative Commons via Flickr

Niché dans la paisible rue Capdeville, ce gastropub sert des interprétations gastronomiques de la cuisine américaine classique. Si votre groupe est mixte et qu'il y a des convives moins aventureux parmi vous, Capdeville est l'idéal. Les plus courageux peuvent fouiller dans un club de confits de canard ou des tacos aux crevettes et au chorizo, tandis que ceux qui préfèrent les classiques peuvent choisir entre des hamburgers juteux, des salades Cobb et d'autres plats favoris. Et toutes les personnes devrait essayer le macaroni au fromage truffé.

520, rue Capdeville / capdevillenola.com

août

Restaurant August, La Nouvelle-Orléans. © Kimberly Vardeman / Creative Commons via Flickr

Le célèbre chef et héros local John Besh a ouvert ce restaurant en 2001, et les récompenses (qui comprennent un prix du meilleur nouveau chef de cuisine et du vin et un prix James Beard) ont commencé à être distribuées immédiatement. Il reste l'un des meilleurs restaurants de la ville et excelle dans la cuisine (français classique avec des touches de nouveau monde), l'ambiance (chaleureuse et élégante) et le service (exemplaire). Si vous prévoyez un déjeuner plus copieux et que vous souhaitez une chambre privée, le mois d’août est très agréable et disponible sur réservation.

301 rue Tchoupitoulas / restaurantaugust.com

Lüke

Crevettes et Grits à Lüke. © vxla / Creative Commons via Flickr

Lüke est un autre restaurant John Besh, celui-ci situé dans le Hilton St. Charles et inspiré d'une brasserie alsacienne traditionnelle, un style de restaurant qui était jadis très populaire dans la Nouvelle-Orléans francophone. C'est plus décontracté que le mois d'août, mais l'atmosphère et la nourriture légèrement plus simples (ne vous méprenez pas, elles sont toujours d'une classe impeccable) pourraient être plus appropriées pour des réunions qui demandent un peu moins de formalité tout en conservant le célèbre chef wow. facteur et un haut niveau de service et de cuisine.

333, avenue St. Charles / lukeneworleans.com

Cochon

Joues de porc aux cacahuètes et radis chez Cochon. © goodiesfirst / Creative Commons via Flickr

Cochon est l'un de mes restaurants préférés à envoyer à la Nouvelle-Orléans. Avec la vedette culinaire locale, le chef Donald Link à la barre, la nourriture est spectaculaire et se penche vers le côté cajun copieux et charnu dont il est si facile de tomber amoureux. L'atmosphère est tendance mais joviale - assez décontractée pour que vous puissiez porter des jeans, mais assez chic pour que vos collaborateurs le prennent au sérieux. Si vous essayez de projeter une aura de "cool" avec votre sélection de restaurant, Cochon est un excellent choix.

930 rue Tchoupitoulas / cochonrestaurant.com

Cafe Adelaide

Crevettes au café Adelaide. Fourni par Cafe Adelaide

Dirigé par la même branche de la famille Brennan qui possède et exploite le légendaire restaurant Commander's Palace, ce café, situé dans l'hôtel Loews New Orleans, est un favori brunch pour les habitants, mais c'est également un excellent endroit pour un déjeuner d'affaires. Pas trop bruyant, avec un excellent menu classique de la Nouvelle-Orléans et des touches de décor délicates et fantaisistes, c'est le genre d'endroit qui fonctionne bien si vous cherchez quelque chose de haut de gamme mais décalé.

300 rue Poydras / cafeadelaide.com