Visiter une pasticceria italienne

La Pasticceria (prononcé pa stee cher EE a) est la pâtisserie italienne. Vous pouvez aller tôt le matin pour une bonne pâtisserie (les Italiens mangent souvent cornetto pour le petit-déjeuner), l'après-midi pour un bonbon ou pour acheter des pâtisseries à emporter. Certains pasticcerie (pluriel de pasticceria) servent également du café et du thé et peuvent être appelés un bar / pasticceria.

Si vous avez besoin d'acheter un cadeau en Italie pour rembourser une petite gentillesse ou si vous allez chez eux pour un repas, apportant souvent un petit plateau de pasticcini (petites pâtisseries) ou Biscotti (cookies) d'une bonne pasticceria peut être approprié.

Pasticcini, ou petites pâtisseries, peut aussi être appelé mignon.

Vous verrez des pasticcini dans la vitrine s'ils en ont et vous pouvez demander un assortiment indiquant le nombre de personnes que vous prévoyez manger. Certains endroits ne disposent de pasticcini que le dimanche et les jours fériés, ou ont un assortiment plus important ces jours-ci, car ils sont généralement apportés à la maison pour le déjeuner du dimanche.

Les pasticcini et les biscotti sont généralement vendus au kilo s'ils sont petits. Demander un etto, ou un dixième de kilogramme, pour obtenir environ un quart de livre de goodies ou vous pouvez spécifier combien vous voulez et ils vont les peser pour obtenir le prix. Parfois, ils sont vendus à la pièce si vous les achetez pour manger là-bas, mais ils sont pesés si vous achetez un assortiment à emporter.

Vous trouverez parfois de bonnes glaces italiennes, des glaces, dans un bar-pasticceria, en particulier dans une petite ville qui pourrait ne pas avoir de gelateria, et parfois même de petits sandwichs ou foccaccia pour ceux qui préfèrent manger quelque chose de salé que de sucré .

C'est amusant de passer un peu de temps à parcourir les étalages d'une pasticceria qui peut être très créative et tentante!

Pâtisseries dans un bar

Comme le petit-déjeuner italien habituel est un cornetto ou une autre pâtisserie, du café ou du cappuccino, la plupart des bars proposent des pâtisseries le matin. Les plus courants sont les cornetti, qui peuvent être fourrés au chocolat, à la crème ou à la marmelade ou peuvent être vides (vuoto).

Ils sont parfois dans une petite caisse au-dessus du comptoir pour que vous puissiez saisir une serviette et choisir votre pâtisserie. Ou vous devrez peut-être demander (ou pointer sur) celui que vous voulez. Ce type de pâtisserie s'appelle Pâtes mais peut également être appelé un cornetto ou brioche.

Parfois, les barres portent également un petit assortiment de pasticcini le dimanche, surtout quand il n'y a pas de pasticceria en ville, et certains peuvent porter une plus grande variété de pâtisseries. Avant de partir, assurez-vous de savoir comment commander du café en Italie.