Les meilleurs magasins de glace de Florence
Gelato, ou crème glacée italienne, est un régal à Florence, en Italie. Voici où trouver un bon magasin de gelato, ou gelateria, à Florence. Notre équipe a mangé de la glace au quatre premiers et les autres sont fortement recommandés.
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Gelateria La Carraia
Lorsque nous avons rencontré Kyle pour notre promenade à Florence, il nous a emmenés dans son magasin de glaces préféré, Gelateria La Carraia. Ils servent d'excellentes glaces maison dans une grande variété de saveurs. Mon cône à deux saveurs coûtait un euro (2008). Gelateria La Carraia se trouve sur la Piazza N. Sauro, près de Ponte Carraia, dans la région d'Oltrano (de l'autre côté de la rivière). Ils ont aussi un autre magasin, Gelateria La Carraia 2, à Via Benci 24 / r.
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Gelateria dei Neri
Kristin Stasiowski, guide touristique de Context Florence, m'a emmenée dans son magasin préféré de gelato à Florence, Gelateria dei Neri. La petite boutique a fait de la glace artisanale dans une variété de saveurs, certaines inhabituelles, et fait aussi du gelato à base de sorbetto et de soja. Mon préféré était le chocolat et l'orange. Gelateria dei Neri se trouve à la via dei Neri 20-22, en direction du centre de la rivière et de Ponte alla Grazie.
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Vestri
Vestri est une chocolaterie artisanale avec, comme on peut s'y attendre, une excellente glace au chocolat. Ils n'ont que peu de saveurs mais ils sont très bons, ils sont fabriqués à l'ancienne et conservés dans des boîtes métalliques plutôt que d'être exposés dans une vitrine. Vestri est un petit magasin au nord de la Piazza Santa Croce sur le Borgo degli Albizi 11r.
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L'Angolo del Gelato
L'Angolo del Gelato fait une bonne halte en entrant ou en sortant de Florence si vous arrivez en train ou en bus. L'Angolo del Gelato se trouve au coin de la Piazza Santa Maria Novella, ce qui vous permet d'admirer l'église tout en dégustant votre glace. C'est peu coûteux et ils ont quelques saveurs intéressantes telles que mon préféré, la cannelle.
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Venchi
Venchi Chocolate a ouvert une boutique de crèmes glacées et de chocolat sur la Piazza del Mercato Nuovo, en face de Loggia del Porcellino. Connu pour son chocolat artisanal de haute qualité, sa crème glacée est fabriquée avec tous les produits naturels sans utilisation de graisses hydrogénées, d'arômes, de colorants et de monoglycérides d'acides gras. Il existe également un espace pédagogique détaillant l'histoire et le processus de fabrication du chocolat.
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Vivoli
Vivoli est fortement recommandé par Joe Palisi, un voyageur italien qui a fourni des photos sur ce site. Il dit que c'est sa gelateria préférée et qu'il y est allé plusieurs fois. Vivoli Gelato est préparé quotidiennement avec des ingrédients naturels et coûte un peu plus que la moyenne. Vivoli est à Via Isola delle Stinche 7, à environ un pâté de maisons de la Piazza Santa Croce.
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Grom
Grom dit qu'ils font "Il Gelato Come Una Volta", la crème glacée italienne telle qu'elle était autrefois. Ils utilisent des ingrédients de haute qualité et ont une longue liste de saveurs avec des saveurs supplémentaires du mois. Grom est de la Piazza del Duomo sur la via del Campanile au coin de la via delle Oche. Il ouvre tous les jours à 10h30 et ferme à minuit en été et à 23h en hiver. Cette chaîne très populaire se trouve également dans d’autres villes du nord de l’Italie et à Pérouse, ainsi qu’à Paris, Tokyo et New York.
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Gelateria Carabe '
Gelateria Carabé est connue pour son gelato de style sicilien. Essayez le gelato panino, un sandwich à la crème glacée préparé avec une brioche. La gelateria se trouve sur la Via Ricasoli 60R, non loin du Duomo.
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Pizza et Gelato
Apprenez à faire des pizzas et des glaces dans ce cours de cuisine de 3 heures organisé dans une pizzeria. Le dîner avec du vin ou des boissons sans alcool est inclus.