Explorez la côte amalfitaine avec un chef célèbre

Il est connu comme l'un des plus beaux littoraux du monde et vous pouvez maintenant le voir avec un chef célèbre si vous voyagez avec Ciclismo Classico en septembre. Le tour opérateur, qui propose principalement des circuits à vélo, a lancé une nouvelle randonnée culinaire sur la côte amalfitaine avec le chef Dante de Magistris.

Les clients pourront faire des randonnées dans des sentiers paisibles et des routes côtières, traverser des oliviers, des bras de pêche, des stations balnéaires et des plantations d’agrumes. Le chef Dante partagera l'histoire de sa famille dans la région et organisera des déjeuners de pique-nique et partagera des conseils de cuisine et des leçons en cours de route. Il accueillera également les voyageurs dans sa maison familiale.

«Cette excursion offre des paysages à couper le souffle lorsque vous voyagez de villes spectaculaires au sommet d’une falaise, à travers des bras de pêche cachés et le long de certaines des plus belles côtes imaginables», a déclaré Lauren Hefferon, fondatrice de Ciclismo Classico. «Il propose une randonnée extraordinaire autour des falaises de Positano, une visite des beaux jardins de Villa Cimbrone à Ravello, une visite à pied privée de la cathédrale et des cloîtres d’Amalfi, une promenade en bateau le long de la côte méditerranéenne expérience préparée par le chef Dante de Magistris.

Les résidents du Massachusetts connaissent peut-être les magistrats du restaurant Dante, où il est chef cuisinier et copropriétaire, ainsi que Il Casale Belmont. Casale a attiré l'attention et les éloges des critiques culinaires nationaux et locaux, y compris être nommé dans Esquire Magazine liste des "15 places à ne pas manquer", et 3,5 étoiles sur 4 du Devra First du Boston Globe, Mat Schaffer du Boston Herald, et deux prix Best of Boston du Boston Magazine.

La promenade d'Amalfi comprend une randonnée autour des falaises de Positano, une visite des jardins de Villa Cimbrone à Ravello, une visite à pied de la cathédrale historique et des cloîtres d'Amalfi, une promenade en bateau le long de la côte méditerranéenne et des Magistris.

Le voyage comprend également une traversée en ferry vers l'île de Capri, un pique-nique, les célèbres rochers faraglioni. Les visiteurs pourront également goûter au limoncello et à la musique néopolitaine locale.

Le trajet de sept jours et six nuits comprend cinq jours de randonnée (quatre heures par jour) et commence à Positano avant de se rendre à Montepertuso pour une randonnée dans les oliveraies. Capri et Villa Jovis sont la prochaine étape du troisième jour. Le quatrième jour, les invités se rendent à Amalfi et à Ravello où ils pourront faire une promenade privée guidée et une randonnée dans les collines de Lattari. La Valle dei Mulini et une randonnée à travers les châtaigneraies sont le cinquième jour et, le sixième jour, le groupe se rend chez le chef Dante à Candida. Le dernier jour est un départ pour Salerno.

Le voyage commence à 4 295 $ par personne, double. Le supplément unique est de 800 $ et comprend des accompagnateurs tout au long du programme, une canne, un t-shirt Ciclismo Classico et une bouteille d'eau, des visites, des dégustations, une promenade en bateau sur la côte amalfitaine, un cours de cuisine, et tous les petits déjeuners.

Ciclismo Classico est surtout connu pour ses itinéraires cyclistes innovants, mais l'entreprise a un principe simple: Ciclismo Core: la vie doit être active, amusante, délicieuse, éducative, fluide, fortifiante et profondément liée aux beaux endroits et à leurs habitants. Et que ce soit sur la piste à vélo ou à pied, cela reste vrai sur tous les itinéraires.