Food Shopping in Italy - Guide d'achat d'épicerie italien

Obtenir de la nourriture et des produits d'épicerie dans les magasins et les marchés italiens

C'est toujours un plaisir de se promener dans les rues de n'importe quelle grande ville ou ville et de voir des fruits et des légumes frais et colorés s'échapper des tables et des poubelles en cours de route. Cette photo montre un petit Frutta e Verdura- un marché de fruits et légumes - à Milan.

Approcher le commerçant à la place et dire "Buon giorno"(bonne journée) ou"Bonsoir"(bonsoir). Expliquez ensuite exactement ce que vous aimeriez acheter. Le commerçant peut vous demander de vous aider vous-même ou il peut vous donner un sac - vous pouvez prendre cela comme une permission de vous aider. Cela ne signifie pas que Le commerçant veut vous voir en train de fouiller dans la poubelle en jetant vos rejets ici et là, mais vous devez sélectionner et toucher avec soin les articles que vous souhaitez acheter, à moins qu’il n’y ait manifestement un problème avec eux.

Sinon, vous devrez gérer les poids et chiffres italiens:

• "Un chilo di mele, per favore"signifie que vous voulez un kilo (2,2 livres) de pommes, s'il vous plaît.
• "Tre pere, per favore"signifie" Trois poires, s'il vous plaît. "Si vous voulez que les plus mûrs mangent aujourd'hui, vous pouvez ajouter"par mangiare oggi, par favore"-" manger aujourd'hui, s'il vous plaît. "

Vous pouvez pointer vers le bac et utiliser des signaux manuels si vous ne connaissez pas la langue. Les signaux manuels sont différents en Italie que dans de nombreux autres endroits du monde. "One" est signifié en levant votre pouce comme si vous faisiez de l'auto-stop. "Two" utilise le pouce et l'index. Ensuite, il vous suffit d'ajouter des doigts jusqu'à épuisement.

Shopping dans un supermarché italien - Achat d'épicerie

L'achat d'épicerie dans un supermarché italien est à peu près le même que dans n'importe quel pays, mais il y a quelques exceptions. Vous pouvez en voir un dans cette image. Cela me montre acheter des légumes sur mon marché local. Oui, j'ai des gants en plastique. Vous les trouverez dans les sections sur les fruits et légumes, et vous êtes censé les utiliser. Voici la procédure à suivre pour acheter des fruits et légumes en vrac:

• Trouvez un sac en plastique pour votre achat.
• Remplissez-le avec le ou les articles que vous souhaitez acheter.
• Recherchez et mémorisez le code sur l'étiquette du bac à partir duquel vous avez sélectionné les éléments.
• Placez votre sac sur la balance et appuyez sur le bouton correspondant au code - c'est généralement un chiffre.
• Attendez qu'un autocollant imprimé sorte de la balance et collez-le sur le sac.

Vous êtes tous ensemble! Et vous l'avez fait sans prononcer un mot d'italien!

Si vous ne suivez pas cette procédure, le vérificateur devra le faire pour vous lors de votre départ. Cela ne plait pas aux personnes qui attendent derrière vous en ligne.

Une autre chose qui est différente dans les supermarchés italiens est que vous pourriez avoir à payer une petite somme pour un sac dans lequel effectuer vos achats. Une fois les objets scannés à la caisse, ils sont placés dans une zone d'attente où vous êtes censé les transporter vous-même. Ceci est mieux accompli avec deux personnes - l'une à sac et l'autre à essayer de déterminer combien payer. Payer n'est pas toujours aussi facile que de payer une facture plus importante que ce que vous pensez devoir, car l'Italie manque régulièrement de petits changements, de sorte que le pion est susceptible de vous harceler pour vos pièces.

Certains énormes supermarchés italiens facturent également 1 euro pour un chariot. Vous aurez besoin d'une pièce de 1 euro pour libérer le panier afin que vous puissiez le pousser dans le magasin. Ce n'est pas le cas des petits supermarchés en Italie. En fait, je n'ai jamais eu à payer pour utiliser un chariot.

Faire du shopping sur un marché en plein air italien

Les petits magasins et les étals des marchés en plein air n'exigent généralement pas que vous portiez des gants, mais ils s'attendent à ce que vous demandiez les articles que vous souhaitez acheter.

Cette photo montre carciofi ou des artichauts. Ils sont facturés à la pièce, un pour 0,59 euro et cinq pour 2,50 euros. De nombreux articles de produits sont facturés par lechilo ou kilogramme, ce qui représente 2,2 livres. Un dixième de kilogramme est indiqué par unetto. le le pluriel estetti.

Si vous pensez: "Il sera plus facile d'aller au supermarché pour acheter des légumes", vous avez probablement raison. D'un autre côté, même une pause pour regarder les produits sur le marché vous dira au moins les mots italiens pour les articles - et en bonus, vous pouvez rechercher des menus italiens pour vos favoris et vous saurez ce qui est frais si vous vous en souvenez ce que vous avez appris Les meilleurs restaurants pour la valeur n'ont souvent pas de menus en anglais, et certains ne proposent pas de menus - ils vous disent simplement ce qu'ils préparent ce jour-là.

Acheter des viandes salées dans une épicerie italienne

Si vous pouvez trouver une épicerie italienne à proximité, vous pouvez acheter certaines des viandes séchées à l'italienne les plus répandues: le salami, le prosciutto, la mortadelle et probablement quelques variantes. Vous ne trouverez pas vraiment de "traiteur" en Italie - du moins, cela ne s'appellera pas ça. Le magasin sera probablement identifié comme:

• Un salumeria
• Une norcineria, de la ville de Norcia, réputée pour ses charcuteries
• Une gastronomie, où vous pouvez acheter une gamme d'articles préparés, des salades aux plats principaux prêts à chauffer

Vous trouverez une gamme éblouissante de produits à base de viande salée dans ces magasins - des centaines de types de salami sont disponibles en Italie. Lorsque vous avez localisé la viande que vous voulez, votre prochain défi est de déterminer combien vous aurez besoin. Un kilo est beaucoup trop pour deux personnes en pique-nique. Un etto est juste pour un couple - un peu moins d'un quart de livre. Quand le propriétaire brandit le saucisson et demande:Quanto?"vous pouvez répondre"Un etto, per favore"- ou si vous avez vraiment faim,"Due etti, par favore."

Achat au marché aux poissons en Italie - La Pescheria

Contrairement aux États-Unis, vous ne trouverez pas beaucoup de filets de poisson prédécoupés dans un marché de poisson italien, à moins que le poisson ne soit très gros. La procédure consiste à demander au vendeur de poisson le type de fruits de mer que vous souhaitez. Vous pouvez demander par poids ou par morceau. Ils vont nettoyer le poisson pour vous, mais préparez-vous - ils vont probablement laisser la tête.

Une excursion dans les plus grands marchés aux poissons peut être une expérience révélatrice. Cagliari en Sardaigne consacre un étage entier de son marché couvert à la pêche. Le nombre de choses qui viennent de la mer autour de la Sardaigne est incroyable. Il suffit de ne pas gêner le commerce si vous examinez les marchés.