9 grandes choses à faire en Sardaigne, Italie

La Sardaigne (Sardegna, en italien) est la deuxième plus grande île d'Italie après la Sicile. Avec une côte rocheuse interrompue par de sublimes plages baignées par les eaux méditerranéennes, toutes les nuances de turquoise, de cobalt et de cérium,vacanza réune sogno (vacances de rêve) pour les continentaux italiens. Pourtant, pour la majorité des voyageurs non européens, c'est encore un joyau inconnu.

Et il y a tant à découvrir ici. Au-delà de ses superbes plages, la Sardaigne offre un paysage accidenté, des sites archéologiques antérieurs à Rome depuis des millénaires, des musées de renommée mondiale, des villes aux cœurs historiques bien conservés, une culture traditionnelle et des traditions qui peuvent faire oublier que vous êtes encore Italie. Voici quelques-unes des choses à voir et à faire sur cette île méditerranéenne aux merveilles.

Explorez le quartier Castello de Cagliari

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La capitale et la ville la plus peuplée de Sardaigne sont habitées depuis au moins 5 000 ans. Dans les murs de son imposante citadelle au sommet de la colline se trouvent des rues médiévales étroites et sinueuses; un musée archéologique complet; les tours défensives (dont certaines peuvent être escaladées pour des vues imprenables sur la côte); et la cathédrale Saint Mariàs datant du XIIIe siècle. Les ruines romaines et carthaginoises se trouvent à quelques pas des anciens remparts de la ville. Ajoutez quelques arrêts dans les bars, les restaurants et les magasins de la région, et vous pourrez passer une après-midi et une soirée agréable.

Obtenez Posh sur la Costa Smeralda

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La «côte d'émeraude» de la Sardaigne rivalise avec la Côte d'Azur en tant que terrain de jeu incontesté pour les riches et les célèbres Européens, avec un grand nombre d'oligarques russes et leurs méga-yachts. L'action estivale se concentre autour de Porto Cervo, qui abrite des villas de bord de mer d'une beauté à couper le souffle. bronzées, belles femmes; discothèques toute la nuit; et campé des paparazzi dans l'espoir d'attraper la dernière peccadille d'un politicien italien ou d'une star de cinéma.

Plumb the Mysteries of Nuragic Culture à Barumini

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Vers 1500 avant notre ère jusqu'aux guerres puniques des 3ème et 2ème siècles avant notre ère, les peuples nuragiques étaient la culture dominante de l'île. Ils ont laissé plus de 7 000nuraghje, des forteresses en pierre en forme de ruche entourées de petits bâtiments en forme de ruche et souvent un mur défensif. Le meilleur exemple d'un vaste village nuragique est Su Nuraxi à Barumini, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO situé à environ une heure au nord de Cagliari.

Monter un Gommone dans le Golfo di Orosei

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Les plages, criques et grottes «cachées» du Golfo di Orosei, sur la côte centre-est de l'île, comptent parmi les paysages les plus spectaculaires de la Méditerranée. La meilleure façon de les atteindre est degommone, ou zodiac raft, qui peut être loué à Cala Gonone ou à Marina di Orosei. Vous pourriez voir des dauphins gambader dans le sillage du radeau, et vous vous arrêterez sur plusieurs plages différentes pour nager dans des eaux si claires et bleues qu'elles défient les superlatifs.

Marchez sur le front de mer d'Alghero et descendez dans la grotte de Neptune

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Sur la côte nord-ouest, les remparts de bord de mer d'Alghero du 13ème au 16ème siècle font face à l'Espagne et témoignent de son passé de vassal de la Couronne d'Aragon. Italien. Explorez la jolie ville d'Algherocentro avant de se rendre à la grotte de Neptune (Grotto di Nettuno), une superbe caverne de stalactites accessible par bateau ou par un escalier de 654 marches.

Découvrez les traditions Sardo à Nuoro

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Dans l’intérieur accidenté et montagneux, la ville de Nuoro et sa province environnante préservent les traditions autochtones sardes, allant du berger aux costumes traditionnels, en passant par la musique, la danse et les rituels.

L'excellent musée ethnographique de Nuoro tente de tout résoudre, mais il est préférable de le découvrir dans de petites villes comme Mamoiada, Oliena ou Orgosolo, célèbre pour ses peintures murales contemporaines. La région a certaines des meilleures randonnées de l'île, avecnuraghi, des tombeaux préhistoriques, des sources et des grottes parsemant le paysage rocheux, ainsi que de nombreux moutons, ânes et chèvres au hasard.

Sample Cannanou, Bottarga et Carasau

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Comme toutes les régions d'Italie, la Sardaigne est fière de sa gastronomie et de ses vins. Ne partez pas sans essayer Cannanou, un rouge copieux à base de raisins de Grenache ou de Vermentino, un blanc acide et citronné. Le pain de carasau fin et croustillant est sur toutes les tables de restaurant etspaghettialla bottarga (fait avec des œufs de mulet) est sur chaque menu. Si les œufs de poisson ne sont pas pour vous, essayezculurgiones, des poches de pâtes farcies à la pomme de terre et à la ricotta. Les fromages sardes se balancent fortement vers le pecorino acéré ou pour l'audace,casu marzu, un fromage de brebis avec des asticots vivants. Terminez votre repas avec un verre de bonbonmirto, une liqueur à base de baies de myrte.

Visitez les ruines du bord de mer de Nora ou de Tharros

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Les anciens valaient autant que nous pour les propriétés riveraines, comme le prouvent les sites archéologiques de Tharros, près d’Oristano et de Nora, près de Cagliari. Les villes datent d'au moins 1 000 ans avant notre ère et ont été habitées au fil du temps par des peuples nuragiques, des phéniciens, des carthaginois et des romains, qui ont tous laissé leurs marques. Les deux sites sont partiellement sous l'eau. Vous pouvez voir des colonies de flamants roses près de Nora.Juste à l'extérieur de Tharros, arrêtez-vous à l'église exquise du 6ème siècle de San Giovanni di Sinis, l'une des plus anciennes de l'île.

S'éloigner de tout sur Asinara

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Si les foules d'été sur la plage deviennent trop nombreuses, inscrivez-vous au parc national d'Asinara, au nord-ouest de Porto Torres. Il y a quelques plages accessibles, ainsi que la randonnée, la location de vélos et l'observation des oiseaux. Vous pouvez même vous installer dans l'un des hôtels basiques du parc. Essayez de repérer l’un des ânes albinos indigènes de l’île, ainsi que des chevaux sauvages, des chèvres et des cochons, et peut-être même des mouflons occasionnels, un mouton sauvage à cornes. L'accès à l'île ou au parc est limité, vous devrez donc réserver votre place auprès d'une compagnie de navigation agréée.